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关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。但是作为意大利面的固定原料，那是必须用杜兰小麦做成，这是最硬质的小麦品种，它具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，做好的意大利面利体呈黄。特别耐煮，不混汤，不易折断，更不易变坨，口感特别的劲道好吃，无论是炒，拌都是美味。

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意大利的做法，一般是炒和拌比较多些，它主要的调料就是酱料，炒制酱料是意大利面最为常见的做法。一般做意大利面的酱料基本可分为三大酱料：红酱和白酱和橄榄油酱，红酱就是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，另外，还有青酱是以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，这种口味是属于比较特殊的口味。

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意大利面怎么快速煮熟？有什么窍门吗？意大利面虽然被中国人接受，但是它确实不好煮熟，有的小伙伴们就告诉我，她都煮了30分钟，都不太熟，真是太难煮了，我也是对意大利面的煮法，有过不好煮的经历。煮它必须有小窍门，要不真是浪费时间煮，那必须有小窍门，这是我爱吃意大利面总结出来的。

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第一小窍门，就是凉水下锅，这是因为意大利面实在是太硬了，即使凉水下锅，也不会变坨。

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第二小窍门，煮的时候加一勺盐，因为盐可以使意面快速发胀煮熟

上海飞香港多久(备孕在哪里领叶酸)首先说一下补充叶酸对孕妇很重要。现在不管是医院的健康教育还是网络上的科普都有宣传妇女准备备孕前3个月就应该补充叶酸，所以大多数人备孕妇女都能做到按时补充叶酸。那么叶酸是什么，为何要补充叶酸，补充叶酸有什么好处呢？叶酸其实是一种维生素，最先是

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可以加锅盖大火烧开以后

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再转中火煮，这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟了。

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捞起来过凉水

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要是炒，可以加几滴植物油拌均匀

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这样炒的时候不粘锅不沾连，特别的劲道好吃。

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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！

大部分意面煮10分钟左右就够了。我有个窍门，意面的包装后面基本都有建议煮的时间，照着做就可以。意面是我最喜欢煮的食物之一，方便也好保存。

每个人口感不一样，最好方式就是，试吃就行，每个人口感不一样，别人说的你不一定适合。

1）要用大量的水！越多越好，随时保持滚烫！水不够多，下面时水温下降太快，煮出来的面不好吃

2）水里要加盐，大量的盐！什么咸度？海水的咸度！一定要让煮面的水像海水一样咸

3）一次煮的面份量不能太多！一个人80克，刚刚好！这也是保持滚烫水温的方法之一

至于时间，唯一最好的方法，就是试吃！

因为面各有不同、贮藏面的温度、当天的天气等等都有不同，而那个完美的意大利面咬起来弹牙的熟度是稍纵即逝的！因此请不要吝惜体力和面条，随时从沸滚的锅中掏出一条送入嘴里，当面已经没有生粉味道，而又恰恰恰恰在那个不软烂并且具有无比弹性的时刻，速速出锅！

希望能够解答您的疑惑附加煮意大利面的技巧

　　意大利面煮十分钟左右就差不多了，我们在煮意大利里面的时候可以用筷子时不时搅拌它们，以免它们粘连。意大利面有很多形状，比如螺旋形、空心的、蝴蝶形等，它的酱汁也有青酱、红酱、白酱、黑酱等种类。

　　通常情况下意大利面煮十分钟左右就可以了，我们在煮意大利面的时候最好用筷子时不时的搅拌一下意大利面，这样可以让它不那么容易黏在一起。

　　相传意大利面是起源于古罗马，有一种说法讲意大利面是西式正餐中最接近我们的饮食习惯的面点。意大利面有许多不同的形状，比如螺旋形的、空心的、蝴蝶形的等等。

　　除此之外，意大利面不仅有很多形状，它的酱汁同样也有非常多的种类。比如青酱、红酱、白酱、黑酱等等，它很大程度上决定了一碗意大利面的美味程度。

你好，我是美食创作领域的后闪闪！很荣幸回答你的问题。

一般煮意面需要10-15分钟

但是意面的品牌种类不同，大小薄厚都不同，煮的时间自然也不同！

建议煮十分钟左右的时候，可以捞一根夹断看有没有白芯，这样就容易判断需要煮的时长了。

希望我的回答可以帮到你！

你好，很开心与你一起探讨自己煮意大利面煮多长时间这个问题。

一般而言，从商店购买的意大利面，根据意大利面的粗细、形状、品质及 个人爱好来讲，水开后下面大约煮3-20分钟就可以了。我一般买的是稍微粗点的，又喜欢吃软的，大约煮15分钟。最简单的方法就是看包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间，到时候咬开意面看面芯是否是白色，如果是白色，还需要继续煮2分钟左右，继续尝，直到面芯软为至。

意大利面，英文Pasta，顾名思义是根据意大利国家名。虽然以意大利国家 来命名意面，但它的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回 意大利，后传播到整个欧洲。当然也人说源自古罗马，还有其他主张，不过我更偏向起源于我们中国。

意大利面的原料是杜兰小麦，它是最硬质的小麦品种，特点是具高蛋白质 、有高密度、高筋度等其它特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意面的种类大概上百种左右。

由于原料是最硬质的小麦，所有要比我们正常面条煮的时间长。最细的意 面从水开后下面大约3分钟就可以煮好，那么相对粗的意面要煮20分钟左右 。当然煮意面也有门道的，是不简单的时间达到就可以了，有些方法有助 于煮的面更有劲道，一起来看看吧。水开后可以给水里面加些盐，然后下 面，用筷子将意大利面搅拌开，尽量避免面条之间互相粘连，让意大利面 全部浸没到水中，再次煮沸后加凉水，如果吃硬的3-9分钟左右，如果吃软 的10-20分钟左右即可。煮熟后的意大利面，质地明显的变软，但是口感依 旧比普通的面条硬，并且意大利面的整体颜色变淡，同时不透明度也会增 加，变成接近白色的淡黄色面条。

我最常吃的干拌意大利面做法：

主料：意大利面辅料:鸡蛋2个打散、番茄2个切小丁、葱花少许切丝、洋葱少许切丝，黑胡椒粉适量 。

做法:

1.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟出锅备用;

2.再次烧油，倒入番茄、洋葱、姜丝，在加少许水炒熟后把备用的鸡蛋倒 入；

3.加入葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，备用;

4.凉水烧开，加盐少许，下意面，15分钟后捞出；

5.把捞出的意面捞到炒锅里，与炒好的菜搅拌均匀，出锅装盘，准备品尝。

以上就是我结合实际生活，关于意面的一点看法，希望可以帮到你。如果有什么困惑可以给我留言，我会耐心为你解答。

嗨！大家好！我是阿芳，那么我来回答这个问题，自己煮意大利面大概煮多长时间？请大家看完以下视频我的分享，希望能帮到大家

意大利面是一种非常神奇的料理，可以讲究，也可以非常简便。下面我们来一起看一下煮意大利面大概需要多长时间吧。

煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。因为各种面需要的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适中国人的口味的，如果你喜欢比较软的，可以再多煮一两分钟，意大利面非常耐煮，所以不用担心会煮的很烂，一般意大利人下了面以后是不盖锅盖的。

总的来说概括一下就是，用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。

直接吃的话我一般都煮10分钟

不过意大利面做成炒面也挺好吃的

先把面煮至7分钟左右捞出过下凉水沥干水分备用

可以根据自己口味准备食材：鸡蛋、火腿肠、西红柿、豆瓣酱、菠菜、甘蓝菜、辣椒粉……

1、先把鸡蛋炒熟备用

2、锅中油热之后依次放入火腿肠、西红柿、豆瓣酱、辣椒粉炒香

3、放入意面、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、翻炒均匀接着放菠菜、甘蓝翻炒1分钟即可

很高兴回答这个问题，意大利面开水下锅煮13-15分钟即可

要说面条，还真就是喜欢吃老北京炸酱面，尤其是炸酱面里面的炸酱，想起来就香。当然，各个地方都有自己特色的面条，比如兰州拉面，重庆小面等等。而意大利面也很受欢迎，它的筋斗和柔韧性，再加上各种拌酱，确实挺有特色。

意大利面的种类很多，据说有500多种，其中最常见的是一种空心的，人们管它叫同心粉。还有斜管面、实心特细面、实心扁面、螺蛳粉、蝴蝶粉、猫耳朵等等。

人们常说，没有意大利面的西餐厅，是不完整的西餐厅。尤其对意大利餐厅来说，没有意大利面，就好比没有了灵魂。

意大利面最大的特点是通体呈黄色，耐煮、口感好。

那么意大利面煮多久可以煮熟？煮一碗意大利面，确实比煮中国的面条，需要的时间要长。但还是看煮哪一种意大利面？煮细一点的时间就短，粗一点的时间就长。

1.煮蝴蝶面需要煮12分钟，蝴蝶面的两侧较为薄软，中间较厚实。水开后，放一点食用盐，煮12分钟。

2.煮螺旋面需要煮10分钟。水开后放适量食用盐，然后倒入螺旋面，大火煮10分钟，煮软捞起。

3.煮细管面需要煮8分钟。水开后，放入一茶匙食用盐，倒入细管面，开大火，煮8分钟。

总之，意大利面的种类很多，根据它们的粗细及特征，煮面的时间有所不同，这些都可以在时间中慢慢摸索。