在这快节奏的社会中，无论做什么都想要做得最快，都想着花费最少的时间去做最多的事情。在饮食这方面大家也想要求快，自己做饭花的时间太长了，所以衍生出来了外卖行业。但是每天都是吃外卖的话，不仅花销大，而且还不健康，所以大家都在寻找时间花费少的煮饭技巧或者直接买速冻食品来煮。

众所周知平常煮白粥一般都要花45分钟才可以煮熟，在煮的过程中人还不能完全离开厨房，要时不时的去注意白粥有没有溢出或者煮焦。45分钟的煮粥时间实在是太久了，对于天天玩要赶着上班的朋友来说基本不可能。尤其是现在气候正处在冬天，一年中最冷的一个季节，所以很多人为了能多睡一会，早餐自然而然地会选择喝豆浆吃油条。

今天小编就把粥铺老板的熬粥绝招分享给大家，大米不要再直接下锅煮了，用这一招，十分钟就能把白米粥煮开花，学会了之后就不用担心起不来而吃不到白粥了。

【煮白粥】

【需要准备的食材】

珍珠米、水、花生油

【具体步骤】

第一步：把淘洗好的米倒在碗里，加入没过珍珠米的清水。

第二步：把装有珍珠米的碗放在冰箱的冷冻室里面冷冻结冰。

第三步：在一个更大的碗里注入开水，把结冰的碗从冰箱里拿出来放进去，两分钟之后冰块就已经脱碗了。

怀孕多久去医院查(刚怀孕去医院做什么检查)文丨京妈说，原创文章。有个朋友刚验出怀孕，去医院做检查，医生给安排了抽血和B超检查。抽完血去做B超，医生说是做阴超，让她放轻松些，她之前从网上了解过些关于刚怀孕的检查，看到不少孕妈反感阴超检查，她自己也担心对宝宝有影响，就拒绝了。不少孕妈刚

第四步：沿着缝隙把冰块取出来，放进锅里，再加入适量的清水。

第五步：开大火把水烧开，煮的过程中要不停地搅拌，直到水开了以后加入几滴花生油。

第六步：等到锅里已经沸腾了，大火转成小火熬制三分钟就可以关火出锅了。

【小贴士】

1、煮白粥用的米最好是大颗的珍珠米，喝起来口感更爽滑可口。

2、为了不浪费冷冻的时间，建议大家在前一天晚上就把米放进冰箱冷冻，第二天就可以直接煮了。

3、把碗放进开水里能够快速解冻冰块的边缘，这样就能更快地让冰块和碗之间分离。

4、米冰块不需要完全解冻，解冻到能拿出来就行了。

5、在熬米粥的过程中，大家要记得经常搅拌，因为靠近火源的锅底温度最高，如果不搅拌的话米就会沉在锅底，容易变糊。

6、在煮粥的时候加入几滴花生油不但可以给米粥提香，还能防止米汤溢出。

快速煮米粥的步骤里不可少的一步就是把米提前冻成冰块再煮。其实原理很简单，因为经过了长时间的冷冻，米粒的组织已经遭受到破坏，因此上面产生了许多蜂球状的小孔，吸水力也有所增强。在遇到热水后，米粒就会快速变得松散，里面的淀粉也开始变成糊状，短时间之内就会被煮熟了。

好了今天小编的分享就到这里了，这样的煮白粥方法快速简单，而且煮出来的白粥口感也很不错，希望大家在这寒冷的冬天早晨也能吃上一碗热气腾腾的白粥。

朋友！您大错特错了。

请不要小看普通的稀饭，煮稀饭时火候的掌握和熬制稀饭时间的长短都是有讲究的。关于煮稀饭时间的长短影响很大。时间短了，人吃起来米还夹生不容易消化；时间长了容易糊锅，吃起来口感不好。

1、首先我们用清水把大米淘干净，反复两次就行，不要淘的次数太多，这样容易把大米的营养物质通过水流失掉；

3、把侵泡好的米和足量的水放入锅中，开火煮饭；

这个时候非常重要，为了防止稀饭溢出锅或糊锅，应该每隔5分钟左右用勺子搅动稀饭一下。

很多人认为煮稀饭没有什么讲究，只要煮熟就可以吃，我认为这样的理解有失偏颇。一碗地道的稀饭，因为成功的稀饭和熬煮过程和时间是密切相关的。不然的话煮出的稀饭不是夹生就是糊锅，不能达到食用的目的，同时这也是一种浪费粮食的表现。

谢谢。稀钣一般要煮多长时间？一般人在夏天不选择稀钣(实际煮粥)，飯就是钣，煮饭与稀钣区别于什么？在全国范围内有些地区百姓不喜欢稀钣吃，稀钣吃容易脏子餓，维持不了身体应用，是休力工人不宜吃，地区生活习慢吃稀钣，那究竟煮稀钣要多长时间？

根椐人员多少而定量煮早与时间检查标准，人多吃稀钣时间会长点，人员或者是儿童吃稀钣也许时间方面会短了。因为人数多少而定，吃多少而定时间比较符合科学依据的时间。3个人吃稀钣时间方面只是用高压锅几分钟停火，3o分可以食用。5个人吃稀钣，米，水，搅和煮熟食用。我认为。煮粥，稀钣有区别，方法效果不同，那粥制作也十分讲究，因为它关系到粥的功效。(老老恒言)，煮粥，稀钣有普说，卷详述食粥的煮法，总结起来"择米""择水"/"火候"，"食候"，4法规律养生活过程。1，择米，米硬米，以香稻为最佳，选择新鲜，质佳，无霉变，无污染的好米。2，择水，在煮粥时，稀钣时，必须注意水质的污染和水中矿物质的含量，水一次性添足，中途不要临时再添水。这样"方得正味."，3，火候，火候包括火的大小，煮的时间，入料顺序3个方面，是影响粥的(稀钣)质量的关键步緊。火的大小分为文火，戒火和文戒火。文火弱小，而武火强大，文火适宜中，一般情况下，煮粥(稀钣)，时用文火为好。这样既可以将米煮出油和味道来，又不损害其中营养，下料时间与材料性质有关，难煮的食物先下锅，易熟食品后入锅，易挥发的最后入锅，一般先煮米，后下料，最后加调味品。4，食候，所谓食候，就是食粥的时间，具有补肾作用，最好早晨空腹食，具有提高免疫作用，增加身体健康成长益肝延年益寿功效？

相信很多人都会说煮个稀饭并不需要有多大的讲究。只要煮熟了就可以，但是这种理解是错误的，因为稀饭的成功与否，和煮的时间以及熬制的整个过程都分不开，要不然做出来的有可能是过硬，或者是全糊的状态，这都是不成功的稀饭。

稀饭的做法很简单，它不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

1.大米淘洗干净

2.浸泡约10分钟

3.锅内放入米及足量的水

4.大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟

您觉得娟子说的对吗？有什么看法请留言？娟子期待您的点评。

稀饭一般要煮多长时间，这个看你用什么锅了，现在很多的锅都可以煮，比如好的电饭煲，电压力锅，电砂锅等，上面都有专门煮稀饭，煮粥的功能，也不需要你去看着它要煮多久。很方便。如果要自己用普通的锅盯着它弄会没那么方便。

稀饭一词，南北人解释不同，南方人叫用米熬制的为粥，用米饭再兑水加热熬制的叫“泡饭”，或者“稀饭”。北方人可能粥和稀饭分的不清。熬多长时间要看你的喜好，喜欢很稠的米放多些，煮的时间长。喜欢稀的米放少些，熬制时间短些。熬粥过程中要关注一下，别烧糊了。一般在一个小时左右。还是更绝的，第一天晚上，把淘好的米加入热水瓶，灌入开水，第二天早上就是现成的稀饭。以前都是白米稀饭，现在讲究了，有时加入杂粮，有时加入红枣桂圆，有时用骨头汤鸡汤熬，还有海鲜也可以的。

大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

很多人认为炒菜比煮粥就容易得多，其实不然，想要熬出一锅稠粘绵密的粥还是有很多技巧的，就算是一碗简单的白米粥，下锅之前最好把米先先用冷水泡上，这样米粒吸水膨胀，不但可以减少熬制时间，熬出的粥也会更酥、口感好。除了浸泡以外，还有一个很容易被大家所忽略的因素就是要开水下锅，很多人为了省事，把大米扔到锅里加上水，设定一个时间就不管了，虽然也能熬成粥，但是熬不出好粥。

所以，不管是任何事物，你所得到的回报跟你的付出是成正比的。今天，我就教大家熬一碗鲜虾粥，掌握好里面的几个小细节，随时都能熬出一碗浓香不糊底的粥。

【鲜虾粥】

1.首先，我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分，放入冰箱中冷冻2小时。冷冻后的大米内部变得疏松，这样煮出来的粥更加黏滑。当然煮一般的大米粥，用冷水浸泡一下就可以了，冷冻的方式比较适合煮海鲜粥、鲜虾粥。

2.准备几只鲜虾，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用。然后剥出虾仁，用牙签挑出虾线。

3.小葱头几根、切成段，胡萝卜半根、切成丁，西兰花把根茎去除，切成小块放入清水中洗干净，再准备几粒干香菇用清水泡发，香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。

4.然后把冻好的大米取出来，有粘在一起的用手抓散。大米经过冷冻，内部会形成蜂窝状的小孔，能加快糊化速度、减少煮制时间，煮出来的粥非常黏滑。

5.把砂锅烧热，加入少许油滑锅，油温五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油 把葱段爆香。

6.然后加入适量的开水，倒入准备好的大米 ，顺着一个方向不停的搅拌，这一步一定要加开水，并且要不停的搅拌，这样熬粥的时候不会糊锅，而且能减少熬制时间。

7.大火烧开以后，盖上锅盖转小火熬制8分钟， 8分钟以后米粥已经熬的非常绵香。

8.这个时候把泡软的香菇洗干净，去除根部切成小块放入锅中，同时把虾仁、西兰花和胡萝卜也放进去，煮至米粥再次沸腾后转为为小火调味。

9.加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制，食材全部煮熟以后淋入一点芝麻香油即可关火上桌。

煮好的鲜虾粥浓郁粘稠、鲜香味十足。

阿飞有话说：

1.大米一定要提前放入冰箱中冷冻，使其内部变得疏松，这样煮出来的粥更加黏滑。

2.一定要开水下锅、并不停的搅拌，能够有效避免糊锅，而且能够加快煮粥的速度。

3.大家也可以加入扇贝、螃蟹一类的海鲜，来增加鲜味。

4.千万不要放鸡精、味精一类的调味品，否则会影响整锅汤的鲜度。

好了，这道浓郁鲜香的鲜虾粥就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧，鲜香美味、清淡还营养。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！