零点研究咨询团体董事长袁岳认为，2013年中国将迎来办事革命的临界点，而倪正东奉告你，什么是好的企业

访谈

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□未来五年内，办事业将会成为创业的主要行业。

□从某种水平上说，卖得好的食品要有垃圾性。

□我认为农业仍然有很年夜的潜力没有挖掘。

□比如一个方才成立的公司，还没有收入，我们会看他拥有多少客户;而成长中的企业则会看它利润占到了销售额的比例;而成长较长的企业，会看他在行业中的地位。

袁岳(零点咨询团体董事长)

办事业的机缘就在细节

零点研究咨询团体董事长袁岳认为，2013年中国将迎来办事革命的经济临界点。未来传统办事业将向新型的现代办事业转变，办事业将是众多创业者的温床，为创业者创作发现出众多的创业机缘。不但如此，传统的制造业品牌在办事含量和办事模式上面也产生了重年夜改变。

现代办事业的特征就是把某个生产链条或一个小小的环节伶仃提炼出来，并把他做年夜甚至成为一个行业。“举个例子，现在电子商务逐渐兴起，于是便呈现了一种新的办事项目，叫‘网拍'”。袁岳介绍说，由于在网络上售卖商品时必须同时放上照片，而这种照片自己来拍，容易拍得不敷美不雅，找专业的摄影师来拍，又容易拍得过于美不雅。“如果照片的效果和实际的反差巨年夜，很容易引起投诉和不满，所以这种网拍项目很受存眷。”由于办事革命的到来，未来会有很多新的行业呈现，所以办事业的潜力很是巨年夜，“未来五年内，办事业将会成为创业的主要行业。”

吴克忠(优势资本总裁)

没厨师的餐饮店才可能上市

“重庆的暖锅很是出名，可是能够在外地做得走的连锁店却少之又少，最主要的原因是这些企业太过于注重菜的口味，而不注重办事。一个餐饮连锁店如果能够做到没有厨师，那么他就有可能做年夜做强，甚至上市。”优势资本总裁吴克忠认为。

吴克忠说道，餐饮企业上市有几个标准，首先是连锁店的菜品很少，不逾越18个菜，“从某种水平上说，卖得好的食品要有垃圾性。”凡是做的很是美味的菜品，都具有不成复制性，这也就决定了以菜品美味来赚钱的餐饮店无法做成连锁店。

“肯德基是世界最年夜的餐饮连锁店，立顿一家的销售额可以比得上中国6万家茶企，可是没有人会说肯德基的菜好吃，中国的茶叶更是远远比立顿的茶好喝。”吴克忠说道，“所以我们看到很多比较简单的快餐店都把店开在了最富贵、人流量最年夜的处所。”所以他认为，如果一家餐饮连锁店没有专业的厨师，才会有可能上市。

周忠华(商界杂志社执行副总裁)

农业和二三线城市年夜有可为

对未来创业的主要行业，重庆商界杂志社执行副总裁周忠华提出了自己的不雅点：“我认为农业仍然有很年夜的潜力没有挖掘。”

农业是人们吃饭穿衣的根本行业，在中国的广年夜农村，年夜量劳动力外出打工，而白叟们要进城去照顾小孩，这就致使了年夜量的土地弃捐。周忠华讲到，很多土地以低廉的代价让人承包都没有人要，这是一种资源的华侈。而在农村承包土地种植农作物仍然有很年夜的成长空间。

“办事业则是别的一个创业年夜热门，现在重庆的办事业需要升级、改革，提高办事的意识。”周忠华说道。

周还讲到，在很多二三线城市的家居产品拥有很年夜的成长空间，“比如马桶在很多县城的普及率不高，包含一些成套的床上用品、厨卫用具等。而这些东西未来都将年夜量进入二三线城市，具有很年夜的创业空间。”

倪正东(清科CEO兼总裁)

如何判断一个企业的吵嘴?

清科是中国最有影响力的创业投资参谋和研究机构，清科的CEO兼总裁倪正东也是被誉为“中国创业投资界青年一代的代表人物”。

“重庆这个城市很漂亮，街道年夜气，重庆人性格也很是豪放，有江湖文化的根本和价值，未来重庆必定会加倍快速的成长。”不过，倪正东也讲到重庆的经济主要仍是依靠一些传统行业，“重庆并没有年夜的互联网公司，更多的成长依靠汽配、家居、餐饮等行业。”

倪正东还谈到了什么样的企业才会更容易取得投资。“我们对一个好企业的评判标准是不合的，简单的来讲分为潜力股和绩优股。比如一个方才成立的公司，还没有收入，我们会看他拥有多少客户;而有一定成长的企业则会看它利润占到了销售额的比例;而成长较长的企业，我们则会看他在行业中的地位怎么样。”倪正东说道，他对一个公司进行投资前，城市对这家公司的财务报表、行业地位、总司理的小我能力等进行查询拜访。