合金筷子是树脂基复合材料，只要不是回收的，就是安全的。合金筷子的合金与我们平时熟知的合金并没有太大关系。合金筷子可以消毒、可以放洗碗机、耐高温高达220度并且还耐腐蚀、耐紫外线。综合来看合金筷子是目前筷子中最合适的材质了。它比金属筷子的手感更好，比木筷子耐高温且不会滋生细菌和霉菌。