在吃西餐的时候，意面是经常会点的一道主食。很多喜欢吃意面的也会选择自己买生的意面在家里煮，但是跟平常吃的挂面不同，一般煮意面需要煮几分钟呢？

煮意面需要煮几分钟

1、煮意面的时候是有非常多讲究的。首先意面应该用沸水煮，等到煮沸的时候，选择去加些凉水，想吃软点的意面，一般煮上10~12分钟就可以，如果要吃口感稍微硬点的意面，煮上8分钟左右就可以了。

2、在煮意面的时候要注意。一定要等到水完全沸了之后再才下面，同时还要在其中放些盐。意面的包装袋上往往有写煮多少分钟，这个时间指的是在水沸之后下入意面，煮面要的时间。

3、不同的意面要的时间也是完全不同的。所以应该根据自己的口味来控制时间，如果喜欢吃比较软的意面，可以选择多煮上一两分钟的时间，因为意面本身是非常耐煮的，完全不用担心意面煮的太烂，而且煮意面不要盖锅盖，这样可以让意面的味道更好。

4、另外意面吃的时候。应该去吃略微带点硬的口感的比较好，如果是质量比较好的意面，熟的时候就会更均匀一些，但如果是质量特别差的意面，虽说煮了半个小时，而且意面的外面全部都煮烂了，但是意面的芯依然是生的。

5、如果想让意面快速煮软。可以试试先把水烧开，然后加少许的盐，再加意面，这样就能更快的煮软了。