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浙江有什么特产(浙江有什么特产)

发布时间:2022-06-14 12:01:42   作者:听梦的风尘女   来源:网友分享   我要投稿

浙江有什么特产(浙江有什么特产)

西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

奉化水蜜桃

浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。

据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类学》一书,称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”;国内外桃子专家也一致评价“奉化水蜜桃品质为全国之最,堪称中国第一桃”。自1996年奉化区被国务院发展研究中心等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”以来,奉化水蜜桃产业得到了持续、快速的发展,成为奉化农民增收的支柱产业。

2002年08月29日,原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。

2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“焦溪二花脸猪”实施农产品地理标志登记保护。

塘栖枇杷

塘栖枇杷有1400余年的栽培历史,因品种优良,品质上乘,风味独特,自唐代起就被列为贡品。每年的五月塘栖会举办美食枇杷节,游客此时来此可充分感受塘栖的水乡风情和美食文化。

塘栖盛产枇杷,《唐书•地理志》载,唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷,胜于他处,白色者上,黄次之”的记述。其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。2004年5月,中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布,久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护,枇杷也有了全国性的产地品牌。

黄岩蜜桔

浙江省台州市黄岩区特产,中国国家地理标志产品。

黄岩是世界柑橘始祖地之一,也是中国优质柑橘生产基地,栽橘历史悠久。世界上栽培面积最大的宽皮柑橘品种温州蜜柑的先祖——本地橘就在黄岩。公元3世纪,史书里就有黄岩蜜橘的记载;三国时黄岩已有金橘栽培;唐朝时黄岩蜜橘被选为贡品。

黄岩蜜桔为宽皮橘类,果皮橙黄色,肾形,中心柱空,果肉柔软化渣,甜酸适口。本地早果实扁圆形,果皮薄较光滑,汁多、有香气;早桔果实扁圆形,槾桔果实扁圆形或圆锥形,果皮略粗糙,松脆,有香气,耐贮藏;乳桔果实扁圆形,汁胞橙黄色,风味浓甜、有香气;宫川温州蜜柑果实扁圆形,皮薄,味甜。

2003年,国家质监总局正式批准“黄岩蜜桔”为原产地域保护产品。

宁波汤圆

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宁波汤圆是浙江省宁波市的一种传统小吃,是中国的代表小吃之一,也是春节,元宵节节日食俗,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

湖州雪藕

湖州雪藕,又称双渎雪藕、双塘雪藕,湖州特产。双渎村就在道场乡。属于睡莲科,是多年生水生宿根草本植物,池塘、湖荡、沼泽均可栽植。为浙江湖州特产。该农产品产自道场乡双渎村及龙溪、弁南、白雀等地,出产期从当年立冬至次年立春。湖州雪藕生藕可以治疗肺结核咯血、淋病、衄血、白带等症;熟吃可健脾开胃,止泻固精。湖州雪藕历史悠久,可以上溯到千年以上。《湖州府志》记载:“产双渎最佳”,俗有:“吉林人参双渎藕”之称。

天目笋干

天目笋干,浙江省杭州市临安区特产,全国农产品地理标志。

天目笋干种植区位于杭州市临安西面的清凉峰和北面的天目山,色泽青绿黄亮,笋干本色;质地柔嫩,形态完整,形状扁平、弯曲;炭烤咸香、清馥芬芳,无其它异味。天目笋干鲜嫩、脆爽,具笋干特有滋味。

2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“天目笋干”实施国家农产品地理标志登记保护。

绍兴霉干菜

乌干菜又称绍兴霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜。夹灶原属绍兴县,故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成,色泽乌黑,香气浓郁,味美质嫩,久贮不变,是一种常年食用的大众化食品州,霉干菜一般用芥菜、尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干制成。这种经过腌制而还未晒干的菜, 味道鲜美,特别是用芥菜腌制的味道更好。霉干菜加淡笋,经过加工,称为笋干菜,可谓鲜上加鲜,其味更佳。用笋干菜蒸猪肉,是一道典型的佳肴——霉干菜蒸肉。

嘉兴粽子

嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化,这是中华民族古老文明的源头之一,也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来,嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区,被誉为“天下粮仓”。唐李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云:“嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭。”清嘉兴府知府许瑶光重辑《嘉兴府志》卷三十三《物产》中提到:19世纪中叶时,嘉兴府地区所产的糯米品种就有诸如:白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等三十几个品种。同时,嘉兴历史上还是我国重要的商品猪生产基地,肉鸡和鲜蛋产量和质量也很高。这些丰富优质的农副产品原料,为发展各类花色粽创造了十分有利的条件,这也是后来形成五芳斋粽子独特品质的一个重要因素。

金华火腿

金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

龙山黄泥螺

慈溪海岸线长达60余里,沿海有大片低潮海涂,都是生长泥螺的自然环境,惟独龙山黄泥螺与其他地区所产泥螺不同,具有头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美的特点,在江、浙、沪等地颇有影响,早在宋代已有县志记载。龙山黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,此时泥螺刚刚长发,体内无泥,且无菌,味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”,虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”,但也粒大脂丰,极其鲜美。千百年来,黄泥螺一直是龙山的特产。泥螺一般是在浅海泥滩上拾取,或鲜卖,或腌制后出售。

浙江:鱼米之乡。浙江的几大特产:

1:杭州西湖龙井、杭州丝绸、西湖藕粉、径山茶、西湖绸伞、雪水云绿茶、萧山萝卜干、临安山核桃、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、杭州塘栖枇杷等

2:宁波奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、宁波红膏炝蟹、楼茂记香干、宁波臭冬瓜等

3:嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、西塘八珍糕、蓝印花布、杭白菊、汾湖蟹、凤桥水蜜桃、平湖西瓜、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、荷叶粉蒸肉、斜桥榨菜、濮院羊毛衫、海宁皮革、桐乡檇李等

4:温州温州鸭舌、温州鱼饼、温州瓯柑、文成粉丝、平阳马蹄笋、瑞安白毛茶、苍南翠龙茶、苍南四季柚、苍南槟榔芋、温州灯盏糕等

舟山嵊泗贻贝、舟山三疣梭子蟹、普陀水仙、金塘李、登步黄金瓜、普陀佛茶、舟山晚稻杨梅等

5:湖州安吉白片、湖丝、湖笔、太湖三宝、太湖百合、湖州雪藕、长兴白果、长兴板栗、莫干黄芽、顾渚紫笋等

6:金华金华火腿、义乌蜜枣、永康鹅肥肝等

绍兴新昌小京生、新昌春饼、绍兴黄酒、绍兴茴香豆、绍兴梅干菜等

7:绍兴新昌小京生、新昌春饼、绍兴黄酒、绍兴茴香豆、绍兴梅干菜等

衢州三头一掌、龙游发糕、开化纸、龙游方山茶等

8:台州临海蜜橘、黄岩蜜橘、临海蟠毫、天台山云雾茶、糟羹、仙居云峰茶、黄岩龙乾春、临海羊岩勾青、仙居三黄鸡、温岭高橙、仙居杨梅、玉环文旦、邵家渡草莓、三门青蟹等

9:丽水缙云烧饼、安仁鱼头、高山田螺、卷饼等

1、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

2、杭州丝绸

杭州丝绸,浙江省杭州市特产,中国国家地理标志产品。杭州丝绸,质轻.柔软,色彩美丽,在中国传统丝织业中占据重要地位。

3、奉化水蜜桃

奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化市的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。

4、五芳斋粽子

五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

5、金华火腿

金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。

6、安吉白片

安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。

最近浙江几年的特产有……

浙江特产:西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、邱隘咸菜、宁波汤圆、五芳斋粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、西塘八珍糕、温州鸭舌、温州鱼饼、温州瓯柑、文成粉丝、义乌蜜枣、永康鹅肥肝、缙云烧饼、安仁鱼头、诸暨香榧、仙居鸡等

浙江十大特产 1杭州丝绸

 产品特性:图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生。

  产品简介:丝绸有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类,二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生,许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖,远销世界上100多个国家和地区。杭州丝绸首推都锦生,都锦生丝绸厂创立于1922年,曾是我国最大的丝绸生产的出口企业,主要生产风景画、台毯、靠垫、窗帘及织锦衣料,产品富丽堂皇,雍容华贵,被国际友人誉为“艺术之花”。历史悠久,品种繁多,质量上乘,久负盛名。色彩瑰丽,织工精细,多次获得国际金奖。

2金华火腿

    产品产地:浙江金华 产品特性: 色、香、味、形“四绝

    产品简介:由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。

    产品历史:据传南宋抗金名将宗泽(人)是火腿业的祖师爷;有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫,进献给皇上,皇帝见到剖开的腿肉绯红似火,即把它命名为“金华火腿”。

3安吉白茶 产品产地:浙江省湖州安吉

    产品特性:外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。

    产品成分:白毫银针菁华、儿茶素、白茶酮、天然植物复方等成份。

    产品功效:降血脂、降血压、抗疲劳、防衰老,润肠通便,调理肠胃、去腹胀、醒酒、通气的功效。

    产品简介:茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品,全国独一无二。白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。 白茶氨基酸含量高于普通茶一倍,富含人体所需的13种氨基酸。白茶文化传播()有限公司专门从事白茶文化的传播工作,让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香,让安吉白茶传遍全国,走出国门,走向世界!

  产品历史: 科技人员刘益民采集此白茶王单株,研究出扦插法,更使其成为“安吉白茶”得以繁衍的关健所在。`在海拔800多米、云雾缭绕的北天目山脉安吉大溪山发现了濒临绝世的一棵珍稀茶树--白茶,农林科技人员经过十多年精心繁育试验,终于使这棵已逾百年树龄的野生树种焕发新的生机,培育出一代极品名茶--安吉白茶。1998年,安吉白茶被浙江省政府认定为“浙江省农业名牌产品”;1999年5月,安吉白茶获浙江省名茶评比第一名;6月在第三届“中茶杯”全国名优茶评比会上被授予特等奖;7月在中国-国际茶叶博览会上获金奖;9月在第四届中国农业博览会上被认定为名牌产品;2000年10月和2001年7月再获中国-国际茶叶 博览会国际名茶金奖。

    产品典故:白茶来历:历经千年的白茶王,洁守一身于白茶谷-峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气,吸岩崖渗发之净水,纯一身玉,蕴含一身珍宝,奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。

    相传,当年白娘子为救夫性命,去南册仙境盗仙草,却在回途中不慎将其掉入白茶谷中,着地生成现在的“白茶王”。2001年4月由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅主办,安人民政府承办的“2001中国-安吉白茶节”在安吉隆重举行,安吉县被中国名特之乡暨宣传活动组委会命名为“中国白茶之乡”。

4青玉石   据夏法起《石》介绍,青田石主要产于浙口、一带的封门、旦洪、尧士等地。众多的品名又依外观颜色分为10大类,如青色的灯光冻、鱼冻、封门青,黄色的黄金耀、秋葵,棕色的酱油冻等等。在100多个品类的青田石中,也有类似田黄的东西,只是叫了别的名称。当然也有叫朱砂青田的“鸡血石”。

  

  青田石,产于青田县,我国传统的“四大印章石之一”。在中国一并与石、和鸡血石被成为中国“[1]四大名石”。色彩丰富,花纹奇特。以“叶蜡石”为主,显蜡状,油脂、玻璃光泽,无透明、微透明至半透明,质地坚密细致,是中国篆刻用石最早之石种。据青田石研究专家夏法起先生科学地统计共分有10大类108种。青田石以“封门”为上品,微透明而谈青略带黄者称封门青。另外,晶莹如玉,照之璨如灯辉,半透明者称灯光冻。色如幽兰,明润纯净,通灵微透者称青。这三“青”与田黄,鸡血石并称为三大佳石,其价值也越来越高。由于封门青的矿脉细,且扭盘曲折,游延于岩石之中,量之奇少,色之高雅,质之温润,性之“中庸”,是所有印石中最宜受刀之石,大为篆刻家所青睐。其色彩天然,绝无人工或他石能仿造,容易辨认。鸡血、田青以色浓质艳见长,象征富贵;封门青则以清新见长,象征隐逸淡泊,因此,前者可说是“物”(物质)的,而后者则是“灵”(精神)的,专家称封门青为“石中之君子”,十分贴切。   青田石除灯光冻、兰花青、封门青外,还有黄金耀、、金玉冻、青田、红青田(美人红)、紫檀、蓝花钉、封门三彩(三色)、水藻花、煨冰纹、冻、酱油冻等,均于实物名称相类,易辨。近出龙蛋石,系暗红杂石包裹体,内往往有圆或椭圆上品封门青独石,极为珍稀;形成类似田黄,价值亦愈益昂贵。

  简介

    青田石是一种变质的中酸性火山岩,叫流纹岩质凝灰岩,主要矿物成分为叶蜡石,还有石英、绢云母、硅线石、绿帘石和一水硬铝石等。颜色很杂,红、黄、蓝、白、黑都有,岩石的色彩与岩石的化学万分有关,当三氧化铁含量高时,呈红色,会计师低时呈黄色,更低时为青白色。岩石硬度中等,玉石含叶蜡石、绢云母、硬铝石等矿物,所以岩石有滑腻感。主要出产于浙江省青田县山口镇,故称之为“青田石”,属于的一种。

5龙泉青瓷

  产品产地:丽水

  产品特性:清丽、造型优美

  产品简介:龙泉青瓷以其清丽的釉色、优美的造型而久负盛名。

  产品历史:龙泉窑历史悠久、生产规模大、窑址分布广,是享誉中外的名窑。根据文物普查和考古调查资料表明,龙泉古代窑址为350余处。自宋代起就远销亚、非、欧三大洲和许多国家和地区,为世界文明做出了重要贡献,龙泉也因此闻名中外。龙泉青瓷是我国古代劳动人民智慧和创造的结晶,龙泉青瓷为中国的史写下了辉煌的一页。

  龙泉青瓷这一古老的祖国文化遗产中的一枝艺苑奇葩,将再度重放光彩,为人类文明、社会的进步、人民生活的提高锦上添花。

  龙泉是历史文化名城,位于浙南部,与江西、两省接壤,以出产青瓷著称。文物普查发现,这里烧制青瓷的古代窑址有五百多处,仅龙泉市境内就有三百六十多处,这个庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。

  龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。

  龙泉窑始于西晋,北宋时已初具规模,南宋中晚期进入鼎盛时期,制瓷技艺登峰造极,梅子青、粉青釉达到了青瓷釉色的最高境界,传统龙泉窑中的哥窑与官、汝、定、钧等窑并称为宋代五大名窑。龙泉窑的青瓷技艺推动了各地瓷窑的发展,从南宋至明代,福建、沿海和江西一带的瓷窑纷纷烧造出类似龙泉青瓷的产品。

  龙泉窑青瓷在国外也有重大影响,宋元时期就大量出口,陈桥驿在《龙泉县地名志序》中说:“从中国东南沿海各港口起,循海道一直到洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海和东非沿海,……无处没有龙泉青瓷的踪迹。”龙泉青瓷在宋元时达到高峰,明代生产规模不减,但质量下降,至清代逐渐衰落,晚清后曾一度停烧,仅有少数窑口从事仿古生产

6五芳斋粽子 产品产地:浙江省嘉兴

    产品特性:糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中

    产品成分:蛋白质、脂肪、膳食纤维等。

    产品功效:养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。

    产品简介:号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,采用上等白糯、后腿瘦肉、伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍",通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱,有“快餐"之称。产品远销、东南亚等地,并获得了首届国货精品奖。

    产品历史:粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是的,载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌酱。

7龙井茶 色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶之首。全市各大百货商店或遍布全市的专卖店里有卖,货真价实。( )

8余姚杨梅

  余姚杨梅冠天下,浙江余姚天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩,目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往东北等全国各地,部份产品已进入国际市场。全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带,基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的种主产区,以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种(西山白杨梅)主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点:第一、栽培面积全国最大、产量位居前列,成为全国最大的孛荠种产区;第二、栽培日趋标准化,省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施:第三、质量好,全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种,质量上乘,果均重10克,色艳多汁酸甜适口,富含各类矿质和维生素,拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。( 余姚)

9宁波汤圆 宁波汤圆亦称猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为、、猪油、白糖、等。采用吊浆技法,将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末,加入猪板油丁、白糖等拌成馅心;以水磨粉为皮坯,包入馅心搓圆,置沸水锅内煮熟后,撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是,色白发光,糯而不粘,皮滑馅润,滋味香甜。90年代以来,还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种,远销和港澳地区,深受欢迎。

10杭白菊 桐乡素有杭白菊之乡的美誉,其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,还畅销港澳台以及东南亚等国,是我国传统出口名特产品。 早在20世纪20年代,桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝"成为饮用菊之佳品,目前市场上优质的盒装杭白菊,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,品尝时还能尽观赏之雅兴。其色、香、味、形堪于相媲美。 近年来,杭白菊袋泡茶、菊花晶、菊花露、以及各种以杭白菊为添加成分的滋补品和护肤品纷纷上市,受到消费者的青睐。

你好农村人小高为你回答问题..首先我在浙江呆了八年.对浙江土特产略知一二吧,不能说精通.包涵.下午以下回答对你有帮助

1:临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。西湖龙井茶虽然没喝过.但是很出名.绍兴黄酒.金华火腿

2:梅干菜.浙江特产干货农家无沙干菜做烧饼扣肉、竹笋:天目山特产干笋扁尖春笋尖新鲜山珍嫩笋美食浙江特产

3:西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。

服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

4:杭州丝绸历史悠久,质地轻软,色彩绮丽,早在汉代,就已通过"丝绸之路"远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。

红美人柑橘,杨梅。

浙江特产:西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、五芳斋粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、西塘八珍糕、温州鸭舌、温州鱼饼、温州瓯柑、文成粉丝、金华火腿、义乌蜜枣、永康鹅肥肝、缙云烧饼、安仁鱼头等。

浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于中国东海之滨,北部水道成网,素有“鱼米之乡”之称。

西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。

具有悠久历史的浙江菜品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,各自带有浓厚的地方特色。

阳光软包

菱湖的鱼产业

大浙江的农民工很勤劳!所谓靠山吃山,靠水吃水!因此各地农产品都不同!本人老家是靠浙西南,家住丽水市遂昌县!这里青山绿水是全国旅游避暑胜地!也有很多特产店!其中有红薯干、黄米粿、青糕、红豆糕还有很多干菜类就不一一说了!

1、径山茶

径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。

据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。

2、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

3、杭州丝绸

杭州丝绸,浙江省杭州市特产,中国国家地理标志产品。杭州丝绸,质轻.柔软,色彩美丽,在中国传统丝织业中占据重要地位。

距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。

4、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。

服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

5、金华火腿

金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。

特产是指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只在某地才生产的一种产品。特产不仅包含农林特产,而且也包含矿物特产、纺织品、工艺品等。

杭州丝绸

说起浙江的特产,相信很多朋友都能够娓娓道来。从杭州的丝绸到湖州的毛笔;从金华的火腿到千岛湖的鱼;从嘉兴的粽子到宁波的年糕;从塘栖的枇杷到仙居的杨梅;从昌化的鸡血石到青田的石雕;西湖醋鱼、绍兴腐乳、衢州椪柑、常山胡柚、庆元香菇、里叶白莲、千岛银针、建德豆腐包、临安山核桃……,随便数数都可以数出近百种。每座城市、每个区、每个县、每个镇、每个乡、每个村都各有各的特产,而且不仅仅是一两件,而是好多件。浙江有十一座城市,就每座城市选一件特产来说说吧。

杭州西湖龙井茶

西湖龙井茶

龙井茶,中国十大名茶之一,2001年列为中国国家地理标志产品,2020年进入首批“浙江文化印记”名单。龙井,是杭州西湖区的一个村子的名字,其实它原本是村里一口古井的名字。茶叶,唐始在杭州大力栽培;宋朝,初具规模;元朝,美名渐起;清朝,直到巅峰。乾隆皇帝六下江南,四次光顾龙井,写了六首赞颂龙井茶的御诗,亲封了“十八颗御茶树”。后,龙井茶渐渐成为了中国名茶之首。龙井属炒青绿茶,以“色翠、香郁、形美、味醇 ”著称于世。

宁波汤圆

宁波汤圆

汤圆是一种传统小吃,是我国的代表小吃之一。在全国的汤圆销售榜上独占鳌头的永远是宁波汤圆。汤圆出现于宋朝,在宁波已经有着700多年的历史,汤圆在宁波人心目中的位置就像北方人的饺子。传统宁波汤圆用精白水磨糯米粉做皮,以白糖、猪油、黑芝麻为馅。宁波百年老字号的汤圆店,一直保持着原来的味道。如果到宁波一定要去尝尝这份传承百年的手艺。

温州瓯绣

瓯绣

瓯绣也称为“温绣”,是中国四大名绣之一,与苏绣、湘绣、粤绣齐名。简练的构图,绚丽的色彩,严谨的针法,灵活多变的运针,让瓯绣绣理分明,绣面光鲜亮丽。瓯绣汇诗文、书画、刺绣之美为一体,讲究笔法、针法和理法的统一,显示出了高超的技艺水平和深厚的传统文化内涵。再补充一句,浙江“三雕一绣”中有一雕一绣在温州,绣就是瓯绣,雕是黄杨木雕。

绍兴黄酒

绍兴黄酒

绍兴黄酒又称绍兴老酒,它成名甚早,春秋战国时期越王勾践“箪醪劳师”,2500年前绍兴的酿酒业已经盛行了;魏晋时期,名士风流,王羲之坐在绍兴兰渚山下的兰亭中,趁着酒兴挥毫写下天下第一行书《兰亭序》;南北朝时期绍兴黄酒就已经被列为贡品;南宋时期,绍兴就已经是闻名天下的“酒乡”;元明清时期,更是“越酒行天下”。酒是一种需要时间的发酵和珍藏的东西,时间最久远就越浓烈,酒越陈越香。绍兴黄酒呈琥珀色,透明澄澈,气味芬芳浓郁,入口醇厚绵长。2020年,绍兴黄酒入选了中欧地理标志首批保护清单;同年,进入首批”浙江文化印记名单“。

湖州千张包

湖州千张包

千张包是湖州的传统特色名点,用千张作皮,以精肉、开洋、干贝、笋衣等配制成馅,包裹成三角形包子状,与粗绿豆粉丝煮成一碗。湖州千张包食材新鲜,肉嫩不腻、鲜味可口、汤汁香浓,是湖州舌尖上的味道。

嘉兴桐乡杭白菊

杭白菊是浙江传统中药材浙八味之一,与亳州的毫菊、滁州滁菊、黄山贡菊并称为中国四大名菊。杭白菊的故乡是浙江嘉兴市辖的桐乡,中国国家地理标志产品。这里的杭白菊种植面积、产量都是全国的NO1,全国九成以上的杭白菊都来自嘉兴桐乡。1999年国家农业部命名桐乡为“中国杭白菊之乡”。桐乡是个四季分明、地势平坦、风调雨顺的好地方。肥沃的土壤与合适的气候为杭白菊的生长提供了得天独厚的优良条件。也有人在其他地方种植杭白菊,但乔迁的杭白菊总是水土不服。杭白菊含有丰富的微量元素,具有养肝明目、清心补肾、润喉生津,健脾和胃、调整血脂的作用。浙江传统“黄菊入药,白菊入茶”,杭白菊也是人们常喝花茶的一种。

金华火腿

金华火腿

金华火腿是金华市的特产,也是中国国家地理标志产品。金华火腿一般选用金华“两头乌”的鲜后腿腌制加工而成。它的腌制技艺经中华人民共和国国务院批准被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。一只金华火腿的制作过程要历时十个月。制作完成的金华火腿,皮黄褐色,肉红棕色,表面干燥,切开是鲜红色,香气浓郁,可谓集色、香、味、形于一身。

衢州椪柑

衢州椪柑

衢州椪柑果皮较厚,橘香浓郁,囊瓣肥大,汁多味甜。衢州有着“中国柑橘之乡”的美称,衢州椪柑有“亚洲宽皮橘之王”的美称。衢州椪柑主要种植于衢江两岸,衢州有着千年以上的柑桔种植史。徐霞客秋季经过衢江,在他的行旅日记《徐霞客游记》中记载:两岸橘绿枫丹,令人应接不暇。…橘奴千树,筐篚满家,市橘之舟鳞次河下。

台州三门青蟹

三门青蟹

三门青蟹,台州市三门县的特产,国家质检总局地理标志产品。三门青蟹的特点是背青、肚黄、爪金、钳绯。别说吃了,看着就让人垂涎三尺。三门青蟹壳薄螯大,吃起来肉质饱满紧实,鲜美无比。三门青蟹不但鲜美,而且还具有利水消肿的药用价值。

舟山嵊泗贻贝

嵊泗贻贝

舟山群岛最北有一个海岛县,叫做嵊泗列岛,嵊泗贻贝就产自这里。贻贝,舟山方言“淡菜”,又叫海红、壳菜、红蛤。唐朝时,嵊泗贻贝干就已经是进贡朝廷的“贡干”。2020年,嵊泗贻贝入选中欧地理标志首批保护清单。嵊泗贻贝,个头大,肉质肥美鲜嫩。嵊泗贻贝价格亲民,是大众化的海鲜,而且营养价值高,有着“海中鸡蛋”之称。

丽水龙泉青瓷

宋龙泉青瓷碗

它没有复杂繁琐的纹饰图案,没有太多绚烂的颜色,只用一抹青色永恒地立足于世间。淡雅、隽永、内敛,意境幽远。它就是龙泉青瓷,浙江丽水龙泉市特产。龙泉青瓷的烧制已经有1700多年了,是中国制瓷史上最长的一个瓷窑系。龙泉青窑传统上有着“哥窑”和“弟窑”之分。釉面开片的黑胎青瓷称为“哥窑”,白胎和朱砂胎青瓷称为“弟窑”或“龙泉窑”。如今这两个窑所产的瓷器都在博物馆瓷器展厅里放在最显眼的位置。现今的龙泉青瓷已进入一个全新的繁华期,产品的形式也越来越多样化。

龙泉剑

浙江人杰地灵,物产丰富,特产很多很多。本文只是在浙江的十一座城市里挑一件特产作为代表,欢迎朋友们在下方留言补充。

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