日前，记者从吉林延吉市人民政府来杭州举办的新闻发布会中获悉，“延边网络泡菜节” 于5月11日在杭州西溪天堂正式启动。

据悉，从即日起的一个月内，在淘宝网、聚划算、19楼、一号店、京东等电商平台巡回运行网上销售活动，这将是延边朝鲜族美食推向网络时代的一大步。

延边是中国唯一的朝鲜族自治州，具有源远流长的朝鲜族民俗文化。延边朝鲜族自治州作为朝鲜族的聚居区，保留着完整的朝鲜族文化、艺术、饮食、节日等民族特色。而泡菜作为朝鲜族的传统饮食，在韩剧中被人们所熟知并广受欢迎。韩国也于2013年将越冬泡菜申请了非物质文化遗产，我国虽然也在积极地保护民族文化遗产，但是缺乏良好的传承途径。延边网络泡菜节则为民族文化的传承与推广开拓了新的方式，即借助电子商务平台，把延边朝鲜族的美食用最快的速度推向全国网民的餐桌，普及朝鲜族民俗文化。

据介绍，本次网络泡菜节的承办方延边云端朝鲜族食品有限公司承诺，每卖出一份泡菜，都捐出一块钱用以制作一口直径达2米以上的泡菜坛。这口世界上最大的泡菜坛将于今年8月捐给延吉市收藏，由此推动延边美食文化的保护和传承。对此，延边云端朝鲜族食品有限公司董事长牟文建先生表示：“做成世界‘最大’，只是一个决心的表达——我们有信心、有能力传承与保护好我们的民族美食文化。同时，也是激励更多的人、更多的组织与机构参与到这一项工作中来”。

电子商务的兴起，打破了距离障碍，让越来越多的农副产品走出本地并走向全国。从服务驱动型的“遂昌模式”走到资源整合之路的“成县模式”，再到新近崛起的原产地直销的“通输模式”，我国的县域电子商务需要更多大胆创新的模式以及政府的积极参与来加速网络时代的进程。这次延边泡菜文化步入网络时代，不仅将成为县域电子商务F2O模式的一个典型，更是对民族文化传承方式的新探索。