从事对虾养殖工作的谢建土告诉记者,"今年8月25日起进入销售最旺季,相对去年来说,提前了15天左右."之所以要提前捕捞,是因为白对虾是热带品种,今年夏季相对凉爽和日照少,让虾苗闹起了"情绪",不愿意吃饵料.对虾胃口一差,直接带来生长速度减慢等问题,影响了产量.一旦短期病害集中爆发,就会影响产量,提前捕捞虽然平均亩产约400多斤,比去年减少三分之一,但是虾农不至于亏本.目前市场上,60只/斤以下规格,25元-30元就能买到一斤.

另外一些虾农,因为改变了销售模式,再也不用担心天气的影响.比如钱塘水产养殖合作社,有一条全自动的冷藏生产,目前,合作社每天都要收购五六万斤对虾.刚捕捞上来的白对虾,被倒入冰水漂洗后进入生产线,按照个头的大小,一级级分离出来,再进入多头组合秤,变成了一盒盒包装白对虾.不久前,其"千吨南美白对虾加工冷冻"项目获2014年国家农业综合开发供销总社新型合作示范项目.如今,北京、上海、广州等地,都有萧山产的白对虾身影.