奶枣吃多了上火吗：

可能会上火。

奶枣主要是用红枣和棉花糖制作而成的，而红枣是一种性质温热的食物。如果吃得过多燥热的气体，很容易改善体内的燥热之气。而且，红枣含糖量很高。吃了以后，脾胃的油腻性会增强，这会影响人体的水润作用。会加重体内湿热之气，导致湿热之势，需要通过减火除湿来缓解。

奶枣是一种温热的食物，所以如果吃得太多，也会稍微产生一些内热，引起上火症状，如口腔疱疹、舌苔起疱，甚至流鼻血。不过，对于奶枣吃多了会上火这个问题，我们必须辩证对待，不同体质的人的情况是不同的。

一斤奶枣大概多少个：

大概40个左右。

所谓奶枣，其实就是在牛奶粉里面裹上一层添加杏仁的枣。红枣、杏仁、奶枣这三种奶粉原料，消费者都很熟悉，但它们一起产生了“神奇的化学反应”。很多人非常喜欢它们，并将它们分享到抖音、小红书等社交平台上，让牛奶红枣成为了“网红”。

牛奶红枣在市场刚开始的时候，曾经很受欢迎，甚至出现了“红枣”难找的现象。目前，不少消费者从菏泽、滨州等地开车到济南购买，目前，公司生产销售的奶枣系列产品约10吨。

很多人都爱吃红枣，可大家是否真的有了解过红枣具体的功效？是不是所有人都适合吃呢？对此，暨南大学医学院附属广州红十字会医院营养科谭荣韶主任表示，红枣的功效与其所含的营养成分有关。

“通过查阅中国食物的营养成分可了解到，新鲜红枣富含糖分、维生素C，以及少量矿物质和其他维生素等。干红枣由于水分减少，其糖浓度升高，所含热量也升高，同时，其维生素C的含量也会有所下降，但维生素A、β胡萝卜素含量则会上升。”

红枣有哪些功效？

谭荣韶主任表示，“从中医的角度来看，红枣具有补气、提高免疫力的作用，特别是对于一些睡眠不好的人，多吃酸枣仁能起到一定作用。”

从现代医学的角度来讲，据有关文献报道，红枣富含植物多糖，据统计有十几种，最为重要的是多酚类物质，也叫植物化学物质，通过适当补充此类物质，有助于提高人体免疫力。

此外，红枣也属水果类食物，红枣中所含的维生素C、膳食纤维以及植物多糖等，本身具有抗氧化的效果，对降低血脂、改善肠功能和心血管、抗肿瘤、防衰老等能起到一定作用。谭荣韶主任强调，“但这并不单单只是吃红枣的原因，很多植物化学物质，比如其他新鲜蔬果中所含的膳食纤维、维生素C等，均能起到作用。”

哪些人不宜吃红枣？

虽说红枣有很高的营养价值，但并非每个人都适合吃。谭荣韶主任表示，“每个人对食物的耐受都不一样，比如对红枣过敏或不耐受的、或有基础疾病不宜吃红枣的人群等，就不建议吃红枣。”

由于红枣的含糖量高，糖尿病患者在食用时，需要特别注意分量，避免过食，主要因为红枣血糖生成指数较高，特别是干红枣，易影响血糖变化。

健康人士在食用红枣时，也要注意分量，建议每次控制在1-2颗左右。新鲜红枣水分多，含糖量较少，每次可控制在四两到七两左右；同时，也要多留意红枣的保质期限。此外，谭荣韶主任也表示，过量吃红枣是否会引起上火，目前为止，也并未有研究证实过。

最后，谭荣韶主任表示，新鲜红枣富含维生素，但大众通常所吃的是干红枣，干红枣经过处理后，其黄酮类增加，维生素C含量减少，所以，红枣并非是天然的维生素来源，提醒人民群众切勿过分夸大红枣的营养价值。