过年祭祖的寓意是追思怀念祖宗先辈，希望祖先能保佑子孙后代的平安富贵。祭祀先祖是一项隆重的民俗活动。除夕、清明节、重阳节、中元节，是汉族传统节日里祭祖的四大节日。古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。国人有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等；由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称“送钱粮”。祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古俗。