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生蚝可以冷冻保存吗(生的生蚝可以冷冻保存吗)

发布时间:2022-04-10 21:36:58   作者:饕餮少女   来源:网友投稿   我要投稿

生蚝是一种营养价值非常高的贝类,也是一种最好的补钙产品,欧洲人也将生蚝称之为“海洋的牛奶”,那么生蚝可以冷冻保存吗?下面小编带大家一起来看看吧。

生蚝

1、可以冷冻保存。

2、生蚝本身含有大量的水和碳水化合物,还含有许多细菌,因此从海水中分离出来后很容易死亡和变质,可以很好地抑制细菌的生长并延长其在冰冻条件下的保存时间长了。

3、因此可以将生生蚝保持冷冻状态,但是冷冻生蚝储存的时间越长,营养损失就会越多,味道就会越差。因此,建议不要将生蚝存放太久,最好尽快食用。

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