吃桑葚干的最佳时间：

饭后吃比较好。

吃桑葚干是没有严格的时间规定的，但是一般是饭后吃比较合适，不适合空腹吃。因为桑葚是偏寒性的，在空腹的状态下吃，很有可能是会刺激到肠胃，从而引起肠胃不舒适。饭后吃是可以减少对肠胃的刺激。

睡前也是可以吃的，但是要注意量，建议吃10戴15颗就可以了。如果吃太多了，可能会引起肠胃不适，从而影响睡眠。

如何判断桑葚干是不是染了色：

1、看外观

正常晒干的黑桑葚，它的外观颜色是黑得发亮，表面是有光泽的，桑葚梗的样色是墨绿色的。而染色的黑桑葚干的颜色是比较乌黑暗淡的，果梗可能是紫色的。

2、浸泡上的差异

正常的黑桑葚干放在水里面，水是会被染成黑红色的，即便是反复浸泡，黑桑葚干本身的颜色也是不会改变的。染色过的桑葚干放在水里面，可能会有一圈灰黑色印迹，而且桑葚干颜色就没原来那么黑了。

1 桑葚干怎么吃最好

桑葚干颜色紫黑，味道酸甜可口，其中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素以及钙、铜、磷、铁、硒等多种营养成分，既可以食用又可以作为药用，具有补血滋阴，生津止渴的功效，桑葚干一般多直接食用，除此之外，它还可以用来泡水、泡酒、煮粥等。

桑葚

2 桑葚干泡水

做法：

1、取5克左右桑葚干放入杯中。

2、冲入沸水，加盖闷5分钟左右。

3、待水温稍冷却后即可饮用。

4、期间可以续水3-4次。

5、最后连同桑葚干一起吃下去即可。

桑葚

3 山楂桑葚粥

材料：山楂30克，桑葚干15克，粳米100克。

做法：

1、将山楂、桑葚干，粳米洗净备用。

2、将所有食材一同放入砂锅中，放入适量清水。

3、大火煮沸后，再改小火煮，直至粥成。

4、盛出，加白糖或蜂蜜调匀后即可食用。

桑葚

4 枸杞桑葚粥

材料：枸杞子、桑葚干各15克，山药20克，红枣5颗，粳米100克。

做法：

1、枸杞、桑葚干、山药洗净，红枣洗净去核备用。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中加入适量清水，烧开后将所有材料放入。

4、大火煮沸，然后转小火慢熬1小时左右，直至粥稠。

5、可以根据自己的口感加入适量冰糖或蜂蜜调味。

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桑葚干怎么吃？

桑葚干有多种吃法，直接食用、煮粥、泡酒、熬膏都可以，注意不能用铁器加热。

桑葚性寒，味甘，归心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血之效，可以缓解肝肾阴亏引起的眩晕耳鸣、须发早白、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、便秘、关节不利等症。桑葚营养丰富，还具有降血脂、降血压、避免动脉血管硬化、抗衰老、护肝等作用。桑葚晾晒制成桑葚干之后，更便于保存和食用，其功效不会明显降低，人们可以适量食用，直接食用、煮粥、泡酒、熬膏都可以。但需要注意的是，桑葚干含糖量较高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虚寒、消化不良者多食也容易引发不适。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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桑葚酸酸甜甜的，是很有营养很好吃的水果，一般用来制作蛋糕点缀，或者做果汁饮用。

桑葚果汁

1、杯中放入冰糖、洗干净的桑葚干

2、加入热水，美味的果汁就做好了

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开开水泡着喝，想增加口感可以加点糖。[耶]

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1、直接吃 桑葚干是可以直接吃的，但是像葡萄干一样，桑葚鲜果的表面可能就含有很多细菌和杂质，且桑葚在晾晒过程中不可避免会沾到灰尘或其他脏东西而且桑葚晾晒时水分蒸发，其含糖比例升高，糖分也会吸引一些小昆虫来吸食，自然也会把一些细菌最终留在桑葚干的表面。如果购买的是免洗的桑葚干那就不需要洗了，如果是散装的，建议大家还是清洗以后再入口。 2、泡水喝 桑葚干洗净后，放入杯中，加入适量的温水泡开，就可以食用了。 3、煮糖粥 桑葚干与葡萄干食用方法类似，葡萄干可以用来煮八宝粥等，桑葚干也可以放进去一起煮。吃法虽多，不过我还是认为干吃是最好的，因为这时的味道是最好的。

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长期泡水或泡酒最好。谢谢你的邀请。

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桑甚干用开水洗后直接吃，还可以泡酒喝。

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如果是干桑葚建议你打成粉早晚各3g也可做成蜜丸，这样利用价质更高。