培根肉想必很多人都见过，而且是非常的爱吃。不过有些人会产生疑问，为什么这么好吃的培根肉反而很便宜呢？接下来给大家说一下培根肉为什么那么便宜。

培根是猪肉的烟熏肉制品，猪肉一般采用猪胸部的肉。因为批量生产的缘故，培根比鲜肉便宜一点。将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。这样培根肉就做好了。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

培根肉之所以便宜是因为猪肉采用的是猪胸部的肉，再加上批量生产的缘故，导致了培根肉这么的便宜，不过对于这类熏制类东西尽量还是要少吃，经常吃会致癌。