纳豆什么味：

纳豆有臭味，就是臭豆腐那种臭味。

纳豆的味道本身就是很特殊的，主要是经过发酵的蛋白类食物，制作的时间是比较长的。闻起来是有一股过期的味道，但是吃起来却别有一番风味，它的味道是鲜美的，还含有充足的蛋白质。

喜欢这个味道的人，就对纳豆是赞不绝口的，不喜欢吃的人，就是敬而远之。

纳豆最简单的吃法就是拌饭，将纳豆从包装里面取出来，加入自己喜欢的一些调料，用筷子将纳豆和调料搅拌均匀，一直搅拌到拉丝黏稠的状态就可以吃了。

长期吃纳豆有副作用吗：

正常人适量吃，不会有什么副作用。但是一些特殊的人群吃了之后，是会有副作用的。

1、肾功能不好的人

纳豆是由大豆发酵而成的，里面的蛋白质含量是比较高的，肾功能不好的人吃蛋白质过多，是会对肾脏造成损伤的。

2、痛风

纳豆里面的嘌呤是比较高的，过多的嘌呤对于痛风的人来说是会增加尿酸的含量的，是不利于尿酸的控制。

3、肠胃疾病者

纳豆是可以促进肠胃分泌，而含有丰富膳食纤维是能够促进肠胃蠕动的，如果有胃溃疡、胃炎等消化道疾病的人，吃了之后是很有可能会出现胃痛等不舒适的症状。