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世界奶酪十大名牌(世界知名奶酪品牌)

发布时间:2022-04-05 11:48:41   作者:横行天下   来源:网络   我要投稿

1.西班牙拉曼恰

或许我们对西班牙拉曼恰不熟悉,但我们一定对西班牙文学史上著名的堂吉诃德不陌生,而西班牙拉曼恰便是堂吉诃德的故乡。在西班牙拉曼恰,为出名的便是曼彻格奶酪,也被称为堂吉诃德奶酪,使用的是拉曼恰地区独有的曼彻格绵羊的牛奶所打造的,极富特色。

2.法国诺曼底

法国可以说是非常喜爱奶酪的国家,也因为其独特的优势以及浪漫的法国人,使得法国的奶酪多达三百多种。而在法国的诺曼底,有着极为上等的奶制品,甚至可以说是奶酪爱好者的天堂,在这里,你可以品尝到纽夏特奶酪,卡门贝奶酪等,种类繁多,各有特色。

3.意大利艾米利亚-罗马涅

如果你是奶酪爱好者,一定对帕玛森奶酪不陌生,而帕玛森奶酪便来自意大利的艾米利亚-罗马涅。帕玛森奶酪有着悠久的历史,起源于8世纪以前,且制作方式也是十分古老,打造了帕玛森奶酪独有的香气。不仅如此,意大利的艾米利亚-罗马涅还是帕尔马火腿的产地,可以说艾米利亚-罗马涅是意大利的美食天堂。

4.英国萨默塞特郡

英国萨默塞特郡位于英国的西南部,这里的风景十分迷人,而且富有乡村的气息。即便是不熟悉奶酪的人,也一定知道蓝奶酪,而英国萨默塞特郡便是蓝奶酪的产地,不仅如此,无论是传统奶酪还是新式奶酪,英国萨默塞特郡都有着很大的产量,其中的切达奶酪更是使得英国萨默塞特郡成为极受奶酪爱好者欢迎的地方。

5.西班牙阿斯图里亚斯

在西班牙的北部,有一个地方被人们赞美为“奶酪之国”,便是阿斯图里亚斯。不仅是法国,西班牙同样也是出产奶酪非常多的国家,而在阿斯图里亚斯,你能够看到西班牙古老的奶酪“Afuega’l pitu”,以及卡博瑞勒斯奶酪,每一种奶酪都有着属于自己独特的风味。

6.荷兰奶酪市场

荷兰的牛奶可以说是非常优质的,这也使得这里的奶酪拥有品质极佳的原料。而在荷兰便有一个专门售卖奶酪的市场,完全可以说是奶酪爱好者的天堂,在荷兰的西部,有高德奶酪市场,而北部有艾登奶酪市场、阿尔克马尔奶酪市等,不难看出荷兰人对奶酪的喜爱。

7.西班牙巴斯克自治区伊迪阿扎巴尔

在热情的西班牙,巴斯克自治区有着非常悠久的历史,不仅有着非常优美的自然风景以及古老的文化遗产,其生产的奶酪也是极负盛名。在巴斯克自治区,你能品尝到正宗的伊迪阿扎巴尔奶酪,其原料采用的是这里独有的Latxa或Carranzana绵羊所生产的羊奶,香气浓郁。

8.法国阿尔卑斯地区

说到法国的阿尔卑斯地区,我们都不陌生,这里的自然景色使得阿尔卑斯成为热门的旅游景点。与此同时,阿尔卑斯的奶酪也有很多的品种,无论是软奶酪还是硬奶酪,主流奶酪或是独门奶酪,阿尔卑斯都采用为传统的古老方式制作,其中就有我们熟悉的萨瑟纳格蓝奶酪。

9.瑞士格鲁耶尔

倘若你想体会到瑞士的中世纪风情,格鲁耶尔便是佳的去处。格鲁耶尔历史悠久,是瑞士弗里堡州的一座中世纪式古城,同时,这里也是一个生产奶酪的地方。其中,为出名的便是格鲁耶尔奶酪,如今已有数百年的历史,香气浓郁,口感奇特。

10.美国佛蒙特州

如果你喜欢奶酪,一定不要忘记美国佛蒙特州,在这里,如果你去到当地的奶酪市场、农场、工厂等地,便能很快体会到美国佛蒙特州奶酪的妙处。佛蒙特州不仅有着优美的风景,其牛奶的品质也值得考量,其中所生产的戈尔根朱勒奶酪以及希腊菲达奶酪都获得过大奖。

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