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蛋糕粉可以做哪些吃的(做电饭煲蛋糕要用什么面粉)

发布时间:2022-06-15 15:13:07   作者:旧事重提   来源:网友整理   我要投稿

蛋糕粉可以做哪些吃的(做电饭煲蛋糕要用什么面粉)

由于电饭煲的内胆是有不粘涂层的,而平时我们用烤箱做的话,用的蛋糕模具是阳极模具,是没有不粘涂层,有利于蛋糕爬升。因此在做蛋糕糊时有两点一定要注意:蛋白霜一定要打发到干性发泡,翻拌时手法要正确,别消泡了。

电饭煲蛋糕

by:海之韵

配料

蛋糕粉45g 鸡蛋2个 细砂糖35g 玉米油25g 清水25g 葡萄干适量

制作步骤

01在电饭煲内胆铺一张裁剪好的油纸,方便脱模,不铺油纸的话,可以在底部抹上薄薄一层玉米油;

02碗里装入水和油,用蛋抽搅拌1分钟左右,搅拌至没有出现水油分离,乳化好的状态;

03把面粉过筛进去;

04划Z字拌至不见干粉即可,把2个蛋黄倒入;

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05继续拌至顺滑的蛋黄糊;

06用电动打蛋器把蛋清打至粗泡(蛋清一定要装在无水无油的盆里),加入1/2糖,打发至有纹路的状态,再倒入剩余的糖,继续打发至提起打蛋头,呈直立小尖角的干性发泡的状态;

07用刮刀把1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,从底部向上翻拌并切拌均匀,不要划圈翻拌,大概拌了15下左右;

08拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里,用同样的手法翻拌成细腻的蛋糕糊;

09若喜欢加葡萄干的,可以提前把葡萄干用水浸泡一会,沥干水分再用,把一部分葡萄干倒入蛋糕糊里拌两下;

10蛋糕糊倒入电饭锅内胆,在桌面上震两下,震出气泡,然后在上面铺上剩余的葡萄干装饰;

11盖上盖子,选择蛋糕功能键,默认40分钟,时间到,继续焖5分钟,再开盖,可以明显看到,做好的蛋糕比刚才倒入的蛋糕糊足足高了3CM,把内胆取出倒扣在晾架上;

12晾凉脱模即可;

成品

【小贴士】

  • 吃不完的蛋糕,可以放入冰箱密封冷藏保存,吃的时候再隔水加热
  • 食材中的清水也可以用牛奶、酸奶代替
  • 食材中的玉米油也可以换成葵花籽油,切记不要用花生油
  • 普通电饭煲没有蛋糕功能键用煮饭就可以
  • 我家的小电饭煲内胆直径只有14.5厘米,比6寸模具还要小,所以只用了两个鸡蛋,如果你家的电饭煲内胆比较大的话,可以用双倍的量去做

我这里有个电饭煲蛋糕食谱分享给你,希望对你有所帮助,更多食谱可以关注我的头条号“魔多厨房”进行查看,我是个爱做饭的妈妈,经常分享自己的原创食谱在我的头条号上。

电饭锅是老百姓家里必备的一种厨具,以前经常听朋友说谁谁谁出国去玩,回来的时候背了一个电饭锅,当时还觉得很奇怪,为什么要从国外背啊,我们国产的电饭锅也不差啊!而且又便宜又好用,经济实惠物美价廉,还功能多样。反正我是爱用我家的国产电饭煲,不是显摆我有多爱国,是真的很好用。不仅可以焖米饭、煮粥、煲汤、蒸菜蒸馒头,还能根据米种选择不同的制作程序,而且还能做蛋糕。前几天一位朋友跟我说,想学做蛋糕,又怕买了烤箱回来做不了几次就闲置了,我说这好办啊,家里有电饭锅,就能做蛋糕了,可以先练练,等练熟了觉得会经常用了再考虑买烤箱的事儿。

为了让朋友学会做蛋糕,我又做了一个戚风蛋糕,手把手教她怎么做操作。这次我还加了百香果,时下最流行的一种水果,被称为”果汁之王“,香味多样,降脂降压,滋阴补肾。喝起来酸酸甜甜,味道很好,我经常拿它泡水喝。之前用百香果做过一次酸奶版的,酸度有点大,这次换了牛奶,甜酸度对我来说都刚刚好,如果你也喜欢,可以在家试一试哦。用烤箱用电饭煲都可以的。具体过程请往下看。

【百香果戚风蛋糕】

原料:鸡蛋4个、低筋面粉100g、牛奶63g、百香果37g、白砂糖65g、亚麻籽油15g;

制作过程:

1、准备好各种原料,鸡蛋要冷藏过的,个头比较大的四个,如果个头小的土鸡蛋,请用五个;亚麻籽油可以换成玉米油;

2、先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的大一点的打蛋盆里,蛋黄放在一个大碗里,倒进百香果和牛奶、油,搅拌均匀,充分乳化。我一般是拿手动打蛋器在大碗里划圈,默数100个数,基本就可以了;

3、搅拌完成的液体,细腻;

4、将低筋面粉过筛到大碗里,一定要过筛啊,不要偷懒图省事,过筛后的面粉无疙瘩,和液体混合后才能得到细腻的面糊;

5、继续用手动打蛋器在碗里划“Z”字,直至无干粉;注意,是划“Z”字,不是转圈哦,低筋面粉虽然筋度低,但并不是没有筋度的,如果转圈搅拌的话会让面粉起筋,影响成品制作;也可以拿硅胶硅刀从下往上翻拌,但我后来发现直接用打蛋器划"Z“字也挺方便的;做好的蛋黄面糊有些稠,提起打蛋头面糊可以轻松滑落;

6、蛋清放在一个无油无水的小盆里,用电动打蛋器打几下,打出大泡,放上全部的白砂糖;

7、继续用电动打蛋器将蛋清打发,打发后的状态是打起打蛋器,蛋白可以呈现直立短小的小三角。我一般打发蛋白需要3分钟左右,这跟打蛋器的功率有关系;用电动打蛋器可以先低速再高速最后再低速的顺序打发蛋清;

8、取一半的蛋白放进蛋黄面糊里,用硅胶刮刀上下翻拌均匀;

9、再把拌好的面糊倒进打蛋盆里,和另一半蛋白用上下翻拌的手法混合;

10、混合完成的蛋糕糊,看起来还不错吧,翻拌的时候一定要从下往上翻,不能转圈,如果转圈的话会导致消泡,消泡后的面糊再去做蛋糕就发不起来了。所以进行到这一步的时候,要看一下你的面糊状态是不是跟我的图中一样哦!

11、把做好的蛋糕面糊倒进电饭煲内胆里,我这个是4L的电饭煲,倒进锅里的位置大概在刻度3-4的中间位置,不过可能每个电饭煲的刻度线不一样,仅供参考;

12、电饭煲通电,选择”蛋糕“模式,启动即可,我的电饭煲用时50分钟;(现在的很多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式,时间可能不太一样,如果你家的电饭煲有蛋糕模式,就直接选用就可以了);

13、时间到,打开电饭煲,香气扑鼻而来,味道闻起来真是不错,从图中可以看出来,现在蛋糕的高度在刻度线的6和7之间,说明这个蛋糕的涨发力还是不错的;

14、用隔热手套把内胆取出来,倒扣在晾网架上,放凉后就可以切块食用了;电饭煲做出来的戚风蛋糕比烤箱版的要温润一些,但吃起来细腻轻柔,像是蒸蛋糕的感觉,很多朋友担心经常吃烤箱蛋糕会上火,或者家里没有烤箱不方便制作的,就来试试电饭煲版的戚风蛋糕吧,这个真的很好吃。我家大女儿直呼这个味道好极了!

因为加了百香果,味道甜中带有点点的酸,女儿很喜欢吃,不过我是直接取了百香果瓤和汁就放进去了,如果不喜欢吃百香果籽的颗粒,可以把牛奶和百香果一起放进料理机内打碎,这样吃起来就吃不到籽了,很好吃,这个食谱值得推荐。

首先回答电饭锅是能够做蛋糕的。

2.。普通面粉也能做蛋糕。只是要想蛋糕细嫩柔软,将普通面粉改成低筋面粉。

3.可以用中筋面粉 (千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和而成。 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。

接下来看看电饭煲蛋糕的制作:

都说烘焙门槛高,以至于许多人都望而却步。今天芋儿就教大家从一个电饭煲开始,开启你的甜蜜烘焙之路!就用家现成的电饭煲,为家人制作一款柔软细腻的蛋糕吧!电饭煲的主要功能是做饭,对于糕点控来讲,满脑袋装的都是糕点。电饭煲做的8寸戚风蛋糕居然做出了轻乳酪蛋糕的感觉。口感也像轻乳酪一样的绵软细腻!

这是一款电饭煲版的戚风蛋糕,但是成品出乎意料的好!明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软,入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干,这个电饭煲版的蛋糕很润,但是一点不显得湿。大家快试试吧。

用料:

低粉 92克

牛奶 45克

细砂糖 40克

鸡蛋 5个

朗姆酒 少许

玉米淀粉 8克

色拉油 50克

细砂糖 20克

蔓越莓干 20克

制作方法:

1.蔓越莓干放朗姆酒里泡软,切成小块。

2.8寸戚风蛋糕材料准备。

3.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。

4.牛奶,色拉油,20克细砂糖放一个碗里,用手动打蛋器搅打。

5.打至糖融化,颜色变浅。

6.筛入混合好的低粉和玉米粉,翻拌均匀。

7.将蛋黄分次加入。

8.电饭煲插电源,点击开始,预热。

9.陶瓷内胆抹黄油备用。

10.蛋白加几滴白醋,用电动打蛋器打至现鱼眼泡状。

11.分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。

12.取少部分蛋白泡沫入蛋黄面糊里翻版均匀。

13.再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里翻拌均匀。

14.将面糊倒入陶瓷内胆里面,轻轻震几下,除去气泡。

15.将内胆放入电饭煲里面,用不同的力度撒入蔓越莓干。

16.选择标准煮饭功能,点击开始。

17.50分钟的时候,电饭煲出现倒计时14分钟,这时候,你用牙签插入蛋糕里面检查一下,如果提起牙签,牙签上有粘连物,就还未好,如果牙签很干净,就是蛋糕已经好了。我最后烤到剩余6分钟的时候断电,取出内胆。

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1、准备好3—4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也可以), 糖、油、盐;

2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离;

3、用三根筷子打蛋清(家里有打蛋器的话,就方便多了),蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺盐和一勺糖;

4、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,然后再继续打,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(这个过程是很痛苦的,所以有条件的话一定要买个打蛋器!)

5、在刚才的蛋黄中加入2勺糖、3勺面粉、6勺牛奶,然后轻轻搅拌几下;

6、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌,注意是搅拌不是打圈!搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀;

7、电饭锅通电预热下,几分钟后拿出,倒入少许油,这样做的目的是预防蛋糕粘锅;

8、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来,为了防止蒸好的蛋糕表面上会有凹凸不平的坑;

9、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可;

10、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。

小贴士:

鸡蛋、面粉、牛奶、糖可以根据自己口味随意调配

 三根筷子比两根筷子效果来得快,但打蛋器的效果才是无与伦比的

电饭锅和普通面粉做蛋糕是可以的,但口感不如烤箱和低筋面粉。

主料普通面粉100g白醋2滴牛奶50g植物油少许鸡蛋2个白砂糖80g辅料 芒果10g草莓5个菠萝10g自制酸奶20g橙子10g

1. 鸡蛋打在干净无油的盆中;

2. 将蛋黄、蛋白分开;

3. 蛋白中加入2-3滴白醋;

4. 准备3根筷子,深吸一口气,开始打蛋白;

5. 将蛋白打发到粗泡状态,加入15g白砂糖;

6. 继续将蛋白打到细泡状态,再加入15g白砂糖;

7. 继续将蛋白打到拉丝状态,最后加入15g白砂糖;

8. 继续搅打蛋白,直到蛋白成奶油状,且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止;

9. 剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器,搅拌均匀;

10. 加入50g牛奶,搅拌均匀;

11. 加入100g面粉,搅拌成均匀面糊;将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中,上下搅拌均匀;再将另一半蛋白加入,用筷子上下搅拌;

12. 将混合物尽可能搅拌均匀;

13. 电饭锅内倒入少许植物油,按下煮饭键;大概2分钟左右煮饭键跳起,这时将混合好的面糊倒入电饭锅,轻轻上下振几下,按下煮饭键;煮饭键跳起时,用毛巾将出气孔捂住,焖20分钟;再次按下煮饭键,待煮饭键再次跳起,再次用毛巾捂住出气孔,焖20分钟后,热腾腾的蛋糕就出锅啦;

14. 各种水果切丁,拌入自制酸奶;

15. 蛋糕等分为6份,取一份,均匀铺一层水果酸奶的混合馅料;

16. 加盖一层蛋糕,再均匀铺一层水果酸奶的混合馅料;

17. 顶层再加一层蛋糕,以水果和酸奶装饰即可。

小贴士

1.打蛋白的容器一定要保证无油,否则蛋白难以打发;2.蛋白中加入白醋,易于蛋白的打发,加柠檬汁效果更好;3.最好用打蛋器来打发蛋白,筷子不易打发,相当耗体力;4.做蛋糕最好用白砂糖,因为绵白糖水分较大;5.打蛋白的过程中,白砂糖一定要分3次加入,因为白砂糖较沉,一次性加入不利于蛋白打发;6.将打发的蛋白与蛋黄面糊混合时,一定要采用上下搅拌的方式,千万不能打圈;7.面糊倒入电饭锅后,振几下避免面糊中产生气泡;8. 酸奶的凝固性不及奶油,夹层馅料不要放太多,否则难以稳固。

食材明细

鸡蛋:4个

面粉:4大勺

牛奶:12勺

白糖:5勺

盐:极少量

电饭煲做蛋糕的做法步骤

小窍门打蛋白的时候需要耐心 蛋白一定要打好蛋糕才发得起来 完全不用加发酵粉就可以发起来的 要顺同一个方向打 牛奶可以根据喜好用不同的口味

食材:鸡蛋4个

牛奶或者水6勺

普通面粉3勺

糖2勺(酌情增减)

醋1勺(去蛋腥用)

步骤

1. 碗必须无水,蛋白,蛋清分开,蛋清加一勺醋去腥。

2. 蛋黄加入面粉、牛奶,轻轻搅拌均匀。

3. 蛋清用电动打蛋器打发,打一会加入两勺白糖(小孩吃不要太甜)蛋清要打发到翻碗不会掉出来才可以

4. 打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊,上下慢动作的翻均匀,不然会消泡,发不起来

5. 打发蛋白时就可以按下加热键预热下……然后倒入糊糊,开超快键煮,需要40分钟后关闭闷15分钟。

6. 电饭煲终究不是很完美,所以会有塌缩。

以上菜谱由豆果美食优质用户 じALLEN★ 提供~

昨天小朋友说想吃蛋糕,正好下雨就自己在家用电饭煲自制了一次蛋糕,初次做效果还不错。没事的朋友可以试住哦做一下哦!简单、方便、健康卫生,做午餐、下午茶、饭后甜点都不错哦!

用料:

鸡蛋四个

面粉五勺

牛奶六勺

白糖四勺

食用油、盐少许

步骤:

二、打蛋清——这个步骤非常重要。

用料

鸡蛋4个、面粉70-80克、葡萄干适量、糖70-80、克其他香精少许

做法:  

1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器) 

2.糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中  

3.搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了) 

4.搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能立起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)

5.将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它) 

6.将蛋白放入到5中制作的面团中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)  

7.蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。此时可以加干果类如核桃仁等。  

8.盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。 9.拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深黄色的。(中间看它的时候,表面刚有硬度时可以撒点葡萄干) 

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电饭锅做蛋糕,有一段时间可是非常的火,打开手机到处都可以看见用电饭锅做蛋糕的视频,有做成功的,当然也有做失败的,普通面粉也是可以做蛋糕的,做法很简单,只要掌握好比例,每一步都做到位,做出来的蛋糕蓬松暄软。

蛋糕相信很多人都喜欢吃,特别是小孩子都喜欢吃,在外面买蛋糕,孩子吃着也不放心,自己在家做,制作简单孩子吃着也放心,电饭锅做蛋糕有一段时间也是非常的火,相信很多人都在家做过,有些人会说家里只有普通面粉怎么做蛋糕,普通面粉也是可以做蛋糕的,下面就来分享一下怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕。

一、电饭锅和普通面粉做蛋糕步骤

1、准备食材:鸡蛋五个、玉米油油40克、普通面粉100克、酸奶80克、白糖80克、玉米淀粉30克、白醋

2、碗里打入五个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,把蛋黄打散,加入油搅拌均匀,充分地搅拌均匀后,加入酸奶和20克白糖搅拌均匀。

3、再加入玉米淀粉和普通面粉,用Z字型的方式搅拌均匀,不可以画圈圈搅拌,搅拌成没有小颗粒浓稠顺滑状就可以了。

4、接下来打发蛋清,加入一点白醋或者柠檬汁,用打蛋器高速打发,打发至鱼眼泡,加入白糖,继续打发至蛋白变成稍微细腻的泡时,再加入一点白糖。

5、继续中速打发一会,把剩下的白糖全部放进去,白糖要分三次加入,继续打发至蛋白纹路清晰,提起打蛋器有直角,放一根筷子,筷子不会倒就可以了。

6、舀出三分之一的蛋白加入到蛋黄中,翻拌均匀,倒入到蛋白中,翻拌均匀,不可以画圈搅拌,以免消泡,蛋糕就做不成功了。

7、电饭锅刷油,把翻拌好的蛋糕糊倒进去,轻轻地震几下,放进电饭锅里,盖上盖子,按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖好,时间到后焖20分钟,取出倒扣脱模,切成小块就可以吃了,蓬松暄软、香甜可口。

二、普通面粉做蛋糕小技巧

1、用普通面粉做蛋糕,制作的时候一定要加入适量的淀粉就可以,淀粉的量要掌握好,面粉和淀粉的比例是3:1,这样做出来的蛋糕细腻嫩滑,蓬松暄软。

2、做蛋糕的时候,蛋黄和蛋白都要打发好,特别是蛋白,一定要打发好,这一步也是直接决定着蛋糕能不能做成功,蛋黄和蛋白混合的时候,一定不要画圈搅拌,不然就消泡了,蛋糕就做不成功了。

3、电饭锅里要刷油,这样后面好脱模,蛋糕糊倒进去要震一下,把里面多余的气泡震出来,每一家的电饭锅都不一样,时间可以根据自己的实际情况来定。

总结:电饭锅和普通面粉做蛋糕的做法也是有很多种,每一个人的方法都不一样,用普通面粉做蛋糕一定要加入适量的淀粉,蛋黄和蛋白要打发好,蛋白和蛋黄混合的时候不能画圈搅拌,只要掌握了这些技巧,很容易就做成功的。

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。

多放点鸡蛋,主要是要打发好

大雪已过去很多天,冬至马上也要来了,已经入冬很多天,但是却没有看到“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的美丽雪景。

其实,大雪这一天并不一定会下雪,正如鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里也没有老婆。

前段时间有粉丝留言,要我做一些电饭煲的懒人菜谱,中间发过一个电饭煲懒人焖饭,今天再给大家分享一个电饭煲懒人蛋糕。

电饭煲懒人蛋糕

既然是懒人做法,自然非常简单,不需要烤箱,不需要模具,一个电饭煲就能搞定,特别适合家中没有烤箱的朋友。口感和买的蛋糕一样蓬松柔软,不塌陷不回缩,细腻香甜。

下面一起来看看详细的做法和步骤吧,喜欢的朋友可以收藏试一下哦!


- 电饭煲懒人蛋糕 -


[ 食材 ]


低筋面粉 150g

鸡蛋 5个

酵母粉 1.5g

牛奶 90g

食用油 60g

白糖 60g



[ 食谱 ]


1.首先提前把需要用到的材料准备好。蛋清和蛋黄分离,蛋清需要放到无水无油的碗里,方便一会儿打发。

2.蛋黄中加入90克纯牛奶、60克食用油,充分搅拌均匀

3.搅至油和奶充分融合以后,筛入150克低筋面粉和1.5克酵母粉,面粉过筛以后更细腻,不容易产生小疙瘩。

4.筛完以后用铲子翻拌均匀,最后翻拌成细腻粘稠的面糊就可以了,这一步注意不要搅动,防止面粉起筋。

5.蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁去腥,先倒入三分之一的白糖,用电动打蛋器打;打至有丰富泡沫时再加入三分之一的白糖,继续打发;打至有纹路后,加入剩下的白糖继续打发。

6.最后打至蛋白霜倒扣不下滑就可以了。

7.把打发好的蛋白霜,分2次加入蛋黄面糊中,然后翻拌均匀。翻拌至颜色一致后,加入剩下的蛋白霜,再次翻拌均匀。这一步注意也是Z字形翻拌,不要搅动,防止消泡。

8.最后翻拌成颜色一致、光滑细腻的面糊就可以了。

9.电饭煲底部和侧面刷一层油,这样一会好脱模,稍微预热后倒入翻拌均匀的面糊,然后用力震动几下,把面糊震平,同时也能排出里面的气体。

10.放入电饭煲中,选择蛋糕键,等电饭煲自动跳保温就可以了。没有蛋糕键就按煮米饭的键,也是一样的。

11.电饭煲跳保温后就可以打开了,闻起来非常的香,可以看到表面非常光滑,没有一点塌陷。

12.倒扣到案板上,因为刷了一层油,所以不会粘,轻松就能倒出来。可以看到底面颜色和卖的蛋糕一样漂亮,看着就很想吃。

这样我们的电饭煲懒人蛋糕就做好了,切成自己喜欢的形状就可以开吃了。从切面可以看到内部组织也特别细腻,而且一点没有回缩塌陷,按压蓬松柔软,非常好吃,味道一点不比买的差。

下次再想吃蛋糕的时候不用买了,试试这种电饭煲做法吧,喜欢就收藏一下哦!

谢谢您的观看,我们下期再见!

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