为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点。

建议投茶比例为每150毫升水投茶3克、水温以70摄氏度到85摄氏度为宜，每道浸泡时间控制在30秒左右。品饮安吉白茶以三道为佳。

安吉白茶在泡茶时，要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的，优质安吉白茶。

冲泡安吉白茶应选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以欣赏安吉白茶在水中的形态。

除玻璃杯外，冲泡安吉白茶还需要具备：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾等器具。

安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。还具有消除神经紧张和镇静作用，也能提高学习能力与记忆力。

安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌，长期饮用安吉白茶的女性体型苗条，皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

最后安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。