微波炉怎么加热饭菜？凉掉的饭菜很多人都会用微波炉进行加热，但是不少第一次使用微波炉的人不知道怎么加热，担心把微波炉搞坏了。接下来就由小编带大家一起详细了解下微波炉怎么加热饭菜。

微波炉怎么加热饭菜1

1、用适宜的器皿盛放食品，再将其送入微波炉里。

2、关上微波炉门，连上电源，选择我们需要的档位，设定好加热时间。

3、点击开始之后，微波炉就开始运作了，待加热完成后，微波炉会发出叮的提示音。

4、打开微波炉门，戴好耐热手套，将饭菜取出即可。

不同食物使用微波炉的注意点

1、建议加热主食的时候洒些水。热米饭通常使用大火，加热2到3分钟就足够了，如果用的是中火，则加热更久大概要5分钟。加热的时候建议盖盖子，这样能让米饭的口感更加好。在热之前，要是可以洒些水，米饭更好吃。此外，加热面食一类的也是同样的道理。

2、热汤水的中途需要搅拌。假如加热汤类，不要一下子就用高档，因为汤水温度的.温度太高的话，汤汁会沸腾并飞溅出来。要想受热均衡，中途搅拌一下可以防止汤水的温度过高。

3、加热素菜、肉菜时加盖的效果会更好。通常素菜中等档位或高等档位加热2到3分钟，肉类大概3分钟就够了。要是冰冻的食品，加热时间可能会更久，需要延长1-2分钟。

二、微波炉加热需要注意什么

1、加热需要使用适合的容器。

2、加热时间不可以太久。要是时间太久了，食物会变得难吃甚至变质产生有毒物质。

3、油炸食品不适合加热。因为油的温度太高容易飞溅导致火灾。

4、不含水的食物最好不要加热。因为微波炉发出微波辐射渗透到食物上，让食品里的水分子水产生运动。这样会使水温变高，因此食品就被加热了。不含水的食物会让微波炉没办法工作甚至会弄坏微波炉。

5、要是微波炉先前已经有地方损坏了，不要在继续用了，要让专业人员修好后再继续使用。

微波炉怎么加热饭菜2

粽子用微波炉加热

对于已经煮熟过的粽子是可以用微波炉加热的。

反之，如果里面是生糯米的粽子就不能用微波炉加热了，刚包好的生糯米的粽子最好是用高压锅蒸煮1个小时以上才能食用。

真空粽子能放微波炉加热

市面上购买的真空包装的粽子大多数都是已经煮熟过的粽子，这样的粽子是可以放微波炉加热的。

需要注意的是，千万不能把包装袋和粽子一起放进去加热，否则塑料包装嗲经过高温后有可能挥发出有害气体，污染包装袋中的粽子。

粽子能用微波炉加热吗 粽子用微波炉加热要注意什么

用微波炉热粽子的步骤

1、取速冻粽子两只。

2、用剪刀剪开真空塑封袋。

3、取一个可耐热微波炉器皿，将速冻粽子连皮一起放入。

4、器皿中倒入清水，水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。

5、放入微波炉中，按“快速加热键”（或者“高火键”），5分钟！（期间最好翻一下粽子，为的是受热更加均匀。）

6、从微波炉中取出，即可食用。

粽子用微波炉加热须知

1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。

2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。

3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。

4、加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久，粽子会变硬。

5、吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里，从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加。

粽子的保存方法

1、生粽子的保存方法

由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉（或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。（冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。

2、新鲜粽子的保存方法

新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0摄氏度-4摄氏度的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18摄氏度的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

3、速冻粽子的保存方法

速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18摄氏度以下贮存。速冻粽一定要在充分加热后食用，最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13-15分钟后食用。

4、真空粽子的保存方法

真空粽子最好放在阴凉干燥处比较稳妥，特别注意千万不要让阳光直射。由于真空粽保存期限比较长，食用前先检查是否漏气胀包。如果食用前发现有漏气或者胀包现象，千万不要食用。粽子一般在在8-15度C下保存，抽真空包装的粽子可保存三个月，而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日。低于8度C，糯米的结构会产生变化，质地变削和稔烂，口感变霉。所以，市民不要盲目一次买太多粽子。

保存粽子的注意事项

粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。

1、冷藏时最好不要超过3天。

2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。

4、用不完的粽叶可以晒干保存。

你好，感谢邀请，我是乐享每一刻，很高兴为你作答，希望我的回答对你有所帮助。

关于微波炉热菜的最好方法，我简单分享一下我所知道的吧。

加热的器具一定要选对。最好用专用的微波加热器具来加热，用错器具食物不但加热不好，还可能损坏微波炉。

加热的时间一定要掌握恰当。时间一般就2分钟左右吧，根据实际情况。

另外有的带壳或者有膜覆盖的食物一定要提前用针扎破一下，减少危险。

总的来说，我个人觉得虽然微波炉虽然加热饭菜很快，但是我觉得最健康环保的还是用天然气来加热，没有微波炉那么麻烦。或许每个人的喜好不同吧，适合自己的就是最好的。

以上是个人见解和看法，不当或不到之处望批评指正，希望能帮助到您，关注我看更多内容，同时您的点赞和转发也是我每天分享的动力。谢谢亲爱的朋友！（图片来自网络）

主食喷些水。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。

现代家用厨房电器中，微波炉是比较常见的一种，它为我们的生活提供很多方便。微波炉，顾名思义，就是利用微波加热食品的一种烹饪厨具。很多人习惯于用传统加热方法，对微波炉总心存疑虑，认为微波加热会损失营养素或产生致癌物，对健康不利，事实真是这样的吗？

国内外专家关于微波烹调对营养素的损失和安全性的研究表明：

1、肉类中的维生素Ｂ２、维生素Ｂ６、烟酸以及食物中的维生素Ｃ在达到相同加热效果的情况下，保存率要高于传统加热方法，这得益于微波短时高效的加热效果。加热温度越高，加热时间越长对维生素的破坏越大。

2、矿物质无论是用传统加热还是微波加热，都不会有损失。

3、用微波炉加热蛋白质类食物，要控制好时间和温度，否则过度加热会使蛋白质产生杂环胺类致癌物。其实不止是微波加热，传统方法中的煎、炸等都容易出现这个问题。

4、高脂肪低水分的食物不适合用微波炉加热，高温容易引起不饱和脂肪酸的氧化、产生多环烃类致癌。不过用微波加热还是要好过煎、炸的烹调方法，关键在于温度和时间的控制。

如何用微波炉加热饭菜？

１、根据微波炉的加热原理，更适合加热含水量高的食物，也就是汤汤水水类的食物，比如粥类、牛奶、豆浆、汤、面条等，由于这类食物含水量高，加热时的温度不会太高，对营养损失较小，也不会产生对身体有害的物质。汤水类加热容易受热不均匀，所以最好中途搅拌一下再继续加热。

２、同样的原理，微波炉除了加热食物，还可以用来煮汤，各种简单易做的蔬菜汤、苹果汤、梨汤等，做这类食物没有水分蒸干的危险，各种营养素保留也较多。

３、用微波炉还可以蒸制食物，比如蒸土豆、山药、红薯、南瓜、鸡蛋羹等，放在有盖的微波容器中或用耐高温的塑料膜覆盖，里面加点水选择蒸制健即可。

４、加热剩米饭或馒头、饼时，表面最好洒点水，或在面食底部加点水用筷子架起来，然后放在有盖的容器中加热，防止水分蒸发变干变硬。

微波加热时有哪些注意事项：

１、微波加热要用专门的加热器皿，比如专用的微波塑料饭盒、陶瓷容器、玻璃容器。镶有有金属花边的陶瓷盘碗也不要放入微波炉，容易产生火花损坏花纹。

２、给婴幼儿加热食品不要选择微波炉，一是高温容易破坏营养素，二是可能会产生有害物质，婴幼儿发育尚未完全，需要格外注意。最好选用隔水加热的方式。

３、微波炉也不能加热整鸡蛋，即使剥了壳的鸡蛋也不行，因为蛋黄外面还有一层蛋黄膜，瞬时加热易发生炸裂。同样有壳的食物或密闭罐装的食品都不适合用微波炉加热。

４、一些低水分高脂肪的食物如肉干、坚果、奶酪等液也不适合微波加热，很容易烤焦产生致癌物或者炸裂，不仅污染微波炉也容易对人体造成伤害。

微波炉加热功率的选择、加热时间的长短都要我们仔细阅读说明书或在实践中摸索，使用得当就会使食物加热变得更省时省事，成为我们在厨房中的得力小助手。

微波炉是日常生活中常用到的电器，尤其对于上班族，那使用微波炉有什么技巧呢？这里和大家简单说一下，供大家参考。 1波炉热菜食物应摆放均匀，勿堆成一堆，以便使食物能均匀受热。 2小块食物比大块食物熟得快。可提前把食材进行分割。

3食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。 4微波炉不易使食物上色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面。

5微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，使用宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。 6用微波炉烹饪食物时，不可烹饪时过长。

7用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。 8主食喷些水，如热米饭、馒头，口感会更好。

分享微波炉热菜的使用方法

除开不能做的，其他的皆是可用可尝试的。

微波炉热菜的禁忌

1.切忌加热时间过长

凡事适度皆可，过量好事也会变坏事，微波炉采用的是高频加热，加热的速度很快，时间过长的话很有可能使食物变干，变硬，甚至可能产生有毒物质。

2.切忌使用塑料袋或者普通的塑料容器

现在我们市面上流通着很多塑料容器产品，确实塑料产品有着轻盈，不易摔坏等诸多优点，但是不耐高温也是它致命的缺点，微波炉加热的话还是采用专用的容器比较好。

3.切忌加热油炸食品

高温极易导致热油飞溅甚至出现起火的现象。

4.切忌使用金属容器

微波炉的加热是电磁波，但是电磁波会与被金属容器吸收，导致无常的加热食物。

电磁波会使水分蒸发产生大量的蒸汽，如果是密封的容器很容易就会发生爆炸，而且有些食物都需要敲破之后加热，比如鸡蛋，不然真的会爆炸的哦。

这些就是微波炉加热食物的一些禁忌啦~

除开这些，其他的都可以发挥想象力去尝试吧~

发现生活的美好，就从这一刻开始~

微波炉热莱最好的方法

以前有剩菜剩饭想要加热的时候总是会选择用笼屉蒸一下，或者直接上锅倒点水加热。既影响了菜呢味道，热出来的菜也因此流失了原来的味道和卖相。

从家里有了微波炉，有了剩饭直接放到盘子里，用保鲜膜一包，用牙签扎上几个小孔，为了防止在加热过程中发生爆炸等危险，务必扎。然后放到微波炉里调到合适的火候，主食类的一般3－4分钟即可，菜和肉的一般3分钟以为就可以，大家可以根据食材判断加热时长固定好，加热好以后，用微波炉专用手套端出来，撕掉保鲜膜即可。

以上是我的分享，大家还有其他的建议或意见，可以评论起来，谢谢！

首先微波炉加热的东西必须要有水份才能有加热效果，所以得看食品材料有没有包含水份。另外在加热的时候要确保盖严实，最好用保鲜膜封好扎几个小孔用于排气。

热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。