10强碱性水果排名，在生活中，有许许多多的水果，而且水果都是富含了大量的营养价值的，有一些水果还是强碱性的，对人体比较好的，小编和大家一起来看看10强碱性水果排名的相关资料。

10强碱性水果排名1

1、苹果

苹果就是我们所说的强碱性水果，苹果这种水果非常适合减肥的人吃，因为肥胖的人体内的酸性物质比较多，所以需要吃一些碱性水果来达到平衡，但是也不要过量的追求酸碱平衡。

2、香蕉

香蕉是一种热带水果，也是一种吃起来特别方便的水果，许多人都喜欢吃香蕉，因为香蕉直接扒开外衣就可以吃，而且香蕉的口感比较软，吃起来也没有那么的艰难，还能促进肠胃消化。

3、桃子

桃子是我们中国一个历史非常悠久的水果，大家都知道桃子是在桃花结束之后结下的果实，春天开花，夏天结果，所以到了夏天，市面上就会有非常多的桃子，而桃子也分为油桃、毛桃等。

4、梨子

小时候我们曾学过一句古诗词，“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，早先年间一直以为这首诗描写的就是梨花，但其实诗人是将梨花隐喻为雪花，所以对梨子这种水果就有着天生的好感。

5、提子

提子是一种和葡萄长相非常相似的水果，可以说是同类水果不同品种，提子的口感比起葡萄来说要更加的硬一点，市面上的提子一般以红提和青提为多，提子体内的籽比较少，吃起来方便一点。

6、黄皮

黄皮也是我国有着悠久历史的水果之一，迄今为止，黄皮出现在我国已经有一千多年的历史了，黄皮的体内有着丰富的维生素C、糖、有机酸和果胶，可以用来消食化痰、理气功效。

7、圣女果

圣女果就是我们所说的小番茄，因为它的长相和番茄极为的相似，只是从形状来说，圣女果的个头非常的小，可以一口一个，所以许多女生都喜欢吃圣女果，而且圣女果的维生素含量很高。

8、西瓜

西瓜也是一种碱性比较强的水果，西瓜这个水果盛产于夏季，它的外皮一般是绿色的，只有里面红色的瓜瓤可以吃，西瓜的含糖量比较高，所以吃起来会非常的甜，特别是夏天的冰西瓜，非常好吃。

9、柿子

柿子也是一种碱性的水果，大家在市面上见到的新鲜柿子可能比较少，大部分柿子都被做成了柿饼，因为柿子不易保存，非常容易腐烂，大家为了能够吃上柿子，才用这种方法去保存它。

10、柚子

柚子是一种非常适合冬天去吃的水果，柚子的味道非常的清新，所以许多人都把柚子皮作为一种净化空气的存在，而柚子的果肉也是酸酸甜甜的，颗粒非常的饱满，每个颗粒里面都有水。

10强碱性水果排名2

人体平衡体液的酸碱度是很严密的、，人体内的多种成分如水分、蛋白质、钾、钠、钙、磷等等都参与平衡体液的工作，最后，摄入过多的酸性或碱性物质在身体内的其它物质不能中和时，可从尿中代谢排出，最终保持身体的酸碱平衡，否则身体将出现酸、碱中毒的疾病表现。所以说，吃了过多的碱性食物只能是尿液的碱化，有利于防止尿酸结石的形成。

其实几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的`大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康

属于寒性的碱性食物有：马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、葫芦瓜、哈密瓜、海带、番茄、莼菜、佛手瓜、西葫芦、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、西瓜、竹笋、菜瓜。

碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。

为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应(蔬果)占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足。

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。

10强碱性水果排名3

水果大部分是属于碱性食物，因为水果中含有的钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素，在经过人体的消化吸收后，代谢出碱性食物，因此水果一般为碱性食物。碱性水果按照水果的寒凉性，分为寒性水果、凉性水果、平性水果和热性水果，具体的碱性水果有：

寒性碱性水果——猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、香瓜、哈密瓜等。

凉性碱性水果——梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等

平性碱性水果——葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。

热性碱性水果——桃子、樱桃等。

碱性食物含钙钾镁钠，这些元素在人体代谢后，最终产生的物质为碱性，这类食物被称为碱性食物，包含水果。

水果是酸性还是碱性不是靠味觉就能确定的。

当然还有很多，我列举的是一些超市里常见的水果。

2、寒性碱性水果香蕉：香蕉有些人误以为它是热性水果，其实不然，香蕉是高热量，在热带地区生长的水果，但是属于寒性，也不宜吃太多。

3、凉性碱性水果梨：梨具有较大的水分含量，良好的解渴效果，是属于凉性碱性水果。

4、凉性碱性水果苹果：吃适量的苹果不仅补充维生素，而且苹果皮对人体也有好处。

5、凉性碱性水果芒果：芒果的颜色看起来很像热性的，芒果是属于凉性的水果，不过很好吃。

6、凉性碱性水果橙子：橙子是酸甜的，但不是酸性的。吃进去会转化成碱性物质的。

7、平性碱性水果橘子：虽然橘子和橙子只有一个字的区别，可是类别不一样的，橘子是平性比较温和。

8、平性碱性水果柠檬：酸酸的柠檬可以榨橙汁，在加点蜂蜜喝，不仅可以中和酸性 而且还有美容效果。

10、平性碱性水果葡萄：葡萄味道鲜美，对人身体有好处。其次，一些葡萄也是碱性的。例如，葡萄酒是碱性的。

11、热性碱性水果樱桃：樱桃别看没有苹果大，但是热力四射的，是热性碱性水果

12、热性碱性水果榴莲：榴莲可是大补的水果，营养丰富，但是一定要适量，吃多了容易上火的，榴莲热性，可以散寒不宜多吃。

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导读

新鲜水果中的主要成分是水分，约含73%~92%，品种不同，水分含量相差很大。因此，水果的主要作用之一是为人体补充水分，在口渴的时候，吃水果可以解渴。

水果中含有多种酸味物质，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乙酸、丁二酸和草酸等，是水果中主要的风味营养物质，它们可促进钙、铁元素的吸收，增加食欲、帮助消化吸收，还可止渴解暑。不同的水果，含有的酸味物质不同。水果中的酸味物质和甜味物质(主要是蔗糖、葡萄糖、果糖)使水果吃起来酸甜可口，有的酸中带甜，有的甜中带酸，有的只吃出酸味，如还没完全成熟的杨梅，有的只吃出甜味，如完全成熟的枇杷(里面也有酸性物质，由于甜味物质多，你不仔细品尝，就觉得没有酸味)。

水果中除了含有酸味物质和甜味物质外，还含有多种维生素和钾、钠、镁和钙等矿物质，它们都是人体必需的营养素。

是不是吃起来酸的水果就不是碱性水果，吃起来不酸的水果就是碱性水果？哪些水果是碱性水果？

有的人认为水果中的酸味物质含量高，吃起来酸的水果不是碱性水果，只有水果中的酸味物质含量低，或者甜味物质含量多，吃起来不酸的水果才是碱性水果。真是这样吗？

碱性水果是指水果燃烧后的灰分中，含有较多的钠、钾、镁和钙，溶于水后的溶液为碱性的水果。

柠檬，吃起来是酸的，它含有较多的钾和镁，柠檬燃烧后的灰分中有较多的钾和镁，溶于水后为碱性，因此是吃起来酸的柠檬是碱性水果。

又如青梅，吃起来是酸的，涩口，它含有大量的钾，青梅燃烧后的灰分中钾多，溶于水后为碱性，因此，吃起来又酸又涩口的青梅是碱性水果。

因此，认为吃起来不酸的水果就是碱性水果，吃起来酸的水果不是碱性水果是不正确的。

由于水果中含有较多的钾、钠、镁和钙，因此，水果都是碱性水果，只是不品同种的水果，含有钾、钠、镁和钙的数量不一样，碱度也不相同。

1、水果中的钾含量

每100克水果中钾含量小于200毫克，大于100毫克的水果有:橙子、柑桔、柠檬、苹果、海棠、梨子、蜜桃、李子、草莓、荔枝、枇杷、菠萝、杨桃、西瓜等。

每100克水果中钾含量大于200毫克，小于300毫克的水果有:蟠桃、桃子、樱桃、山楂、新鲜红枣。

每100克水果中钾含量大于300毫克，小于400毫克的水果有:新鲜桂圆、芒果、杏。

每100克水果中钾含量大于400毫克的水果有:香蕉、芭蕉、干红枣、青梅、橄榄、黑枣(630毫克)、柿饼(795毫克)。

2、水果中的钠含量

每100克水果中钠含量大于0.5毫克，小于5毫克的水果有:枇杷、香蕉、芭蕉、橄榄、荔枝、山楂、新鲜桂圆、黑枣、柿子、樱桃、草莓、杨梅、李子、杨桃、蟠桃、桃子、梨子、苹果、柠檬、柑桔、橙。

100克水果中钠含量大于5毫克的水果有:新鲜红枣(6.4毫克)、干红枣(81毫克)、杏(21毫克)、柿饼(8.1毫克)。

3、水果中的镁含量

每100克水果中镁含量大于20毫克，小于40毫克的水果有:芭蕉、山楂、干红枣、黑枣、柿饼。

每100克水果中镁含量大于40毫克的水果有:新鲜桂圆(98毫克)、香蕉(45毫克)、菠萝(46.9毫克)、杨桃(99.4毫克)。

其它的水果中，每100克水果中镁含量小于20毫克。

4、水果中的钙含量

水果中钙含量较多，每100克水果中钙含量大于50亳克的水果有:柿子、山楂、干红枣、杏干、葡萄干、甜橙、柑桔、海棠。其它水果中，每100克水果的钙含量小于50毫克，大于4毫克。

水果中主要成分是水分，同时含有酸味物质和甜味物质、多种维生素和钾、钠、镁和钙等矿物质。水果主要作用之一是补充人体水分，同时提供多种维生素和矿物质。

由于水果燃烧后的灰分中含有较多的钾、钠、镁和钙，溶于水后为碱性，因此，水果都是碱性水果。

认为吃起来酸的水果不是碱性水果是不正确的。

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其实水果可以分为碱性和酸性，应该大部分人都不太了解具体哪些水果是碱性的，事实上碱性水果还有分类，可以分为寒碱性、凉碱性、平碱性以及热碱性，这些碱性水果经常吃有助人体的健康。那么，什么水果是碱性的呢？下文告诉你！

一、碱性水果

这里给大家介绍的是寒碱性水果、凉碱性、平碱性和热碱性水果。

1、寒碱性水果包括有猕猴桃，无花果，甘蔗，香蕉

2、凉碱性的有，梨子，橙子，橘子，芒果，罗汉果，苹果；

3、平碱性包括有葡萄，石榴，木瓜，槟榔，荔枝，柠檬；

4、热碱性包括有桃子，樱桃。

二、经常吃碱性水果的好处有3点

1、可以提高智商：主要是因为碱性水果里具有大量的钙、纳、镁、铁、锌等微量元素，它们对于人体的生长发育非常有利，一旦体内缺少这些元素，生成发育就会受到阻碍而停下。而水果中的锌元素，可以促进儿童身体及智力的发育，其他的一些营养成分也有助于提高身体素质。

2、防止出现亚健康：现在越来越多的人处于亚健康状态，而亚健康人的体质大多是属于酸性的，主要就是由于吃的太多酸性食物了，导致体内的酸碱失去了平衡。那么最好是适当的降低酸性食物摄入，吃多些碱性食物，有助于预防发生亚健康。

3、可以美容养颜：主要是由于碱性的食物含有大量的矿物质和维生素，这些营养成分中的钙元素具有提高肌肤抵抗力的作用，有助于消除过敏的现象。而其中的维生素C和维生素E也有非常好的抗氧化作用，可以防止色素沉淀，使肌肤变得白皙并且可以延缓衰老。

不管怎么样，如果想要维持人体的健康，就必须要适当均衡的摄入碱性食物与酸性食物，让体内的酸碱可以维持平衡。

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可食用食物成千上万，口感也多种多样。除了酸甜苦辣咸，还有种口感叫涩，往往与碱（如小苏打）有关。而今天所说的碱性水果、食物，往往还会对应酸性水果、食物。酸性食物与碱性食物的分类，是以口感来区分的？

答案“非也”。吃起来酸得流口水的山楂、柠檬恰恰是碱性食物。

酸碱食物分类的依据

酸碱性食物的分类，是根据其进入人体后被消化、分解后，所生成的最终代谢产物的酸碱度来判断。酸碱度通常用pH值来具体量化，pH=7的水溶液呈中性，pH＞7者显碱性，pH＜7者显酸性。

“碱性食物”经代谢后产生钠、钾、钙和镁离子较多，这些离子的水溶液pH＞7，即呈碱性；“酸性食物”经代谢后产生硫酸根、磷酸根和氯离子较多，这些离子的水溶液pH＜7，即呈酸性。

就像酸味的醋，经过一系列反应，最终代谢产物没有硫酸根、磷酸根和氯离子，而产生的二氧化碳大部分由肺部呼出，少部分溶于血液，使体液呈弱碱性。所以醋为中性或弱碱性食物。

常见碱性食物与酸性食物

碱性食物大多为蔬菜和水果。

强碱性食物：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽和海带等；

中碱性食物：萝卜干、红萝卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬和菠菜等；

弱碱性食物：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱和豆腐等

酸性食物通常含丰富的蛋白质、脂肪和糖类。

强酸性食物：蛋黄、乳酪、甜食、柿子、乌鱼子等；

中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油和马肉等；

弱酸性食物：米饭、花生米、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、章鱼和泥鳅等

饮食习惯偏好不会直接引起人体酸碱失衡

迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的频率远高于学术类期刊，热爱养生的中国人更是对这套理论青睐有加。可惜“酸碱体质学说”的提出者罗伯特·杨也于2018年被揭穿了骗局，并被美国加州法院判罚了上亿的巨款。

但其过分夸张“酸性体质”致病、碱性食物致病理论所造成的负面效应影响深远，特别是在各保健品厂商的帮扶下，许多热爱养生的中老年人忽视正规治疗，而崇尚食疗养生，从而贻误了许多治病良机。

健康人群一般具有良好的肺功能、肾功能和血液系统中酸碱缓冲、调节能力，血液的pH值总是能够维持7.35-7.45区间的动态平衡。所以，在正常生理状态下，不管你吃太多的碱性食物或是酸性食物，都不会引起人体的酸碱过分失衡，有微小变化也会在人体自我调控下恢复到正常范围。

但体液也会真的“变酸”，并且这种病理性的“酸中毒”确实危害巨大。只是体液变酸的通常是多种疾病所引发的后果，而非引起各种疾病的原因。

所以，想要保持健康，可以不必过分信奉“酸碱理论”，食物多样、膳食均衡才是健康的关键。喜欢吃肉（酸性）的人群建议多吃些碱性食物（蔬菜、水果）；反过来，对于素食主义者则建议适当吃一些酸性食物（动物蛋白、动物脂肪等）。

什么是碱性水果？

碱性水果就是人体在食入后，代谢过程中会产生含钙、镁、钾、钠等阳离子，经体内氧化代谢后可使体液偏向碱性的水果。

日常生活中食物品种多样，对其酸碱性的区分主要在于食物本身含有的成分及经机体代谢后的产物性质。蔬菜类、水果类、海藻类、坚果类、发芽的谷类豆类等食物是碱性的。含有较高的硫、磷、氯等元素，经体内氧化代谢后，生成带阴离子的酸根，可使体液偏向酸性，如肉类、鱼类、谷物类。人体维持酸碱平衡的机制非常精密，仅靠进食某些食物是不能改变的。所以，不可简单地认为单纯摄入碱性食物或酸性食物即可影响体液酸碱性。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。

碱性水果有： 橘子、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、苹果、柚子、柠檬、甘蔗、梨子、橙子、芒果、山楂、石榴、木瓜、荔枝、桃子弥猴桃等。蔬菜有：茄子、苦瓜、芹菜、西葫芦、西红柿、白菜、胡萝卜、包菜、洋姜等！

哪些水果是碱性水果？这个问题让我想起了那些年被七大姑八大姨承包的亲情群。比如常见的：

“酸性体质如何减肥？”

“改善酸性体质，常吃xxx。”

“5个小妙招测测你是酸性体质还是碱性体质。”

“酸性体质有哪些危害，XXX其实是酸性体质在作怪。”

但是，请注意，食物的酸碱性也好、人体的酸碱性也好都是已被证实是谣言！任何专业的临床医学或者营养学的教材，都没有关于食物酸碱性或者人体酸碱性的章节，也没有这方面的相关专业文献。

在我的印象中和酸碱性搭边的概念应该是“酸碱平衡紊乱”，酸碱平衡指的是机体在代谢过程中，通过体内的一系列缓冲和调节机制，使正常人动脉血pH值始终保持在一定的水平，其变动范围很小。

正常状态下，机体有一套调节酸碱平衡的机制，某些疾病过程中，尽管有酸碱物质的增减变化，一般不易发生酸碱平衡紊乱，人体的酸碱失衡往往是在严重疾病的基础上发生的、需要化验血气分析、血常规无法判断、与所谓的的酸性或碱性体质不是一个概念。

以代谢性酸中毒为例，常见的有乳酸酸中毒、酮症酸中毒、药物或毒物中毒等等，代谢性碱中毒的原因常见的有呕吐、长期胃吸引术、幽门梗阻等等。

食物有酸碱性的区分，在营养学的概念里，大多数的蔬菜水果都是偏碱性的，而肉类谷类大多是偏酸性。但无论食用酸性还是碱性食物，人体内存在缓冲系统，可以自动调节，使之处于一种动态的平衡。正常情况下，无论食物的酸碱性如何，到了胃里都是酸性的，到了肠后又都会是弱碱性的。

所以人体的酸性体质、碱性体质这一说法不成立！

食物的酸碱性影响人体的健康这一说法也是不成立的！

有人会可能会说：“我吃了一段时间的碱性食物后确实感觉气色好了很多。”，这是蔬菜能够而补充各种维生素、矿物质以及膳食纤维等等，并不是因为它们是碱性食物。

某些特殊的疾病确实需要忌口，比如痛风要限制嘌呤高的食物，但是被一部分人嫌弃的“酸性食物”，比如肉类、蛋类，在正常情况下是人体所必需的。

还是那句话“蔬菜水果不能少，肉蛋奶豆天天有。”所以，只要不过敏，喜欢吃什么什么水果，就去吃好了。

我是护士林可斯说健康，专注健康干货、日常研究养生，喜欢我的作品欢迎多多关注！

碱水果有：猕猴桃、桑椹、香蕉、梨子、枇杷、橙子、柑子、苹果、芒果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬、荔枝、樱桃、桃子等。

秋天，10种强碱性水果，这种水果排第一，别错过，都是营养好帮手

俗话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，讲的就是春天要吃芽菜、夏天吃瓜菜、秋天吃果菜、冬天吃根菜，现在到了秋季，秋天是丰收的季节，大量的水果陆续上市，种类繁多、颜色鲜艳、口感极好，然而秋天是属于干燥的季节，吃水果也是有讲究的。

到了身体容易燥的秋天，果实成熟了，要多吃缓解秋燥、生津润肺的水果，对于这些水果，想必你也特别想了解。

食物可以分为酸性食物和碱性食物，当人们过量食用酸性食物的时候，就会导致体液中的酸度增高，从而让代谢功能变差，对于水果而言，大部分水果其实都属于碱性水果，碱性食物指的是食物的化学成分中含有钠，钾，钙镁等元素的食物，它可以调节人体内的PH值，使人体的酸碱达到平衡，所以营养学家就推崇吃碱性食物。

水果的酸碱性不是依靠味觉品尝出来的，而是根据水果在人体内最终代谢产物划分的，水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内经过一系列消化吸收等代谢过程，会生成碱性的物质，能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，使我们的身体达到酸碱平衡的作用。

秋天，10种强碱性水果，这种水果排第一，别错过，都是营养好帮手。强碱性水果排名：1.葡萄

葡萄是一种强碱性的水果，每年的8月，是葡萄大量上市的季节，它的味道酸甜可口，葡萄浑身都是宝，营养颇丰，其中的花青素等物质具有抗氧化的作用，丰富的果酸、糖分和维生素，有助消化、增食欲、健脾胃、缓解疲劳的效用，，而且还可以起到防秋乏去秋燥的作用，常吃葡萄能调节体内酸碱平衡，每人每天吃150克葡萄最有利于健康。

2、苹果

苹果是一种强碱性水果，苹果里面不仅富含维生素，还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这种水果非常适合减肥的人吃，因为肥胖的人体内的酸性物质比较多，需要吃一些碱性水果来达到平衡，苹果中的这些物质，经过机体代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节机体酸碱度的效用。

3.柿子

柿子也是一种碱性的水果，微甜的柿子非常受人喜爱，柿子在秋天最为新鲜，是最佳的食用时间。柿子营养价值很高，含有各种维生素和矿物质，其胡萝卜素高于其他水果，能缓解津液不足，预防燥邪等。因为柿子不易保存，非常容易腐烂，柿子经过加工过后还可以制成柿饼，但是大家在食用柿子的时候，也要注意不要空腹吃柿子。

4、无花果

无花果是一种碱性水果，相比别的碱性水果，无花果稍贵一些，味甘甜如柿而无核，而且带着芝麻和香蕉的混合味，营养丰富而全面，它含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶，还有比较重要的钙物质，其中钙的含量是苹果的20倍，无花果之中富含食物纤维，使人体的肠道内各种有害物质被吸附排出则可以净化肠道，孩子吃了也可以调节肠胃，对我们的身体补充营养有不错价值的，也被叫做“生命之果”。

5、凉薯

凉薯是薯类的一种，也叫白地瓜，是秋季的一种块茎类水果，也可以当做蔬菜来做菜吃，凉薯肉质细嫩，生吃清凉可口，味道甘甜，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，凉薯有生津止渴，所以有散热去火的功效，含有蛋白质和氨基酸，有促进机体合成的能力，能增强人的抵抗力。

6、柠檬

柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果，柠檬是味道极酸的水果，所以许多人认为它属于酸性食物，其实柠檬是强碱性食物，柠檬营养价值很高，鲜柠檬维生素含量极为丰富，而柠檬中维生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中较为丰富的种类。柠檬还含有丰富的柠檬酸，这些物质进入人体后，经过消化吸收的过程，在人体内会转化成碱性物质，可以调节体内的PH值，对机体益处颇大。

7、龙眼

龙眼是在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。

龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等，含铁量也较高，可在补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，有提高机体免疫功能，女性常食用可益气补血，

8、西梅

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。西梅是补充维生素A的最佳来源，维生素A是一种脂溶性维生素，对保护人体肌肤和发质极为重要。西梅的膳食纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”。西梅的钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，提高身体抵抗力。

9、罗汉果

罗汉果又叫神仙果，是一种很养生的药食两用水果，罗汉果味甘性凉，具有润肺止咳，生津止渴的疗效。罗汉果果肉清甜，果实营养价值很高，含丰富的维生素C，每100克鲜果中含400毫克--500毫克，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。另外还含有多种天然降血脂成分，比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可以有效分解脂肪，是一种很好的养生水果。罗汉果被人们誉为“神仙果”。

10、猕猴桃

要说吃什么碱性水果好，猕猴桃属不能错过的一种碱性水果，猕猴桃又称奇异果，果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，营养丰富，它作为低钠高钾的水果，其所含膳食纤维、精氨酸都不少，当然，猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量，每100克的维生素C含量为420毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，另外，微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，由于猕猴桃所含的营养成分最丰富，最全面，因此享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉。