雪花酥的热量非常高，平均每100克雪花酥大概有451大卡，一颗雪花酥的热量大概为60大卡，三颗雪花酥的热量就相当于1两米饭的热量了。雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉，按照配比，885克雪花酥的热量约为3993千卡，属于高热量的零食。

雪花酥也叫雪花饼，做起来简单，入口有嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜。雪花酥是一种高热量高脂肪的甜点，如果吃多了，不仅会长胖，还容易损害心血管、肝脏、肾脏，从而诱发多种严重疾病。

雪花酥的保存方法：常温一般封口是15-20天，密封的话可以20天以上。具体的保质期取决于保存环境，雪花酥常温保存就可以，不需要放冰箱。