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宁波特产哪里买最正宗(宁波特产有哪些)

发布时间:2022-06-14 11:35:47   作者:行尸走肉   来源:互联网   我要投稿

宁波特产哪里买最正宗(宁波特产有哪些)

杨梅是浙江宁波慈溪市特有的名产,慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内"两山一水七分地",素有"中国杨梅之乡"的称谓,人工栽培已有1300余年,野生杨梅更有7000余年历史。宋代大文豪苏东坡曾云:"闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅"。杨梅具有很好的药理作用。杨梅中含有多种微量元素,对人体极为有益。它还能帮助消化,利尿益肾。在夏日吃上几颗杨梅,能去暑解闷。它的药理作用在李时珍的《本草纲目》中就有记载。

红膏炝蟹:

红膏炝蟹是浙江宁波传统的特色小吃,其色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜调味炝料煮开,凉后加米醋,调成浓咸卤,再将葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里,将蟹用冷开水洗净,先去盖,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物(此物大寒)去掉,蟹钳拍碎后放入料水里,浸腌8小时后即可。红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的,个头壮实,有红膏,蟹背壳上有小孔,可以看到红膏,肉质饱满。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

宁波贡干:

宁波特产贡干又名壳菜,也就是淡菜干,不但肉味鲜美,而且营养价值很高。鲜食可先煮熟,去掉两边锁壳和毛,再加入萝卜、紫菜同煮,分外可口。宁波淡菜肉大而肥,加工晒干就叫干肉。由于它是高级营养品,自唐朝时就已作为进献皇室的贡品,“贡干”名称由此而来。其含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

西店牡蛎:

西店牡蛎主产浙江宁波西店镇浅海,牡蛎养殖在西店已有700年历史,据有关史书介绍,铁江江中有两个岛屿叫石孔双山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,遂开养蛎先河。西店牡蛎之所以鲜美,跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下,是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。《本草纲目》载,牡蛎还有治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。蛎肉生食和熟食皆宜,可炒蛋,可煮面。“牡蛎炒蛋”是宁波一道风味名菜。冬春是食牡蛎季节,尤其春节期间,是佐酒待客的佳肴。

奉化水蜜桃:

宁波奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、硅肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

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三北藕丝糖:

三北藕丝糖,是浙江宁波慈溪的汉族传统名点,用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖,南京雪麻等上等原料配制而成。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,一整整齐齐排列着数十个细状小孔,活似被折断的藕,后人就把这种食品称之为藕丝糖,因地处"三北",所以也叫"三北藕丝糖"。清朝末年,三北藕丝糖被人带入宫廷,受到慈禧太后的厚爱,很快被列为“御食”,责成地方每年向朝廷进贡。从此,三北藕丝糖之名声遍播四方,遐迩皆知。

羊尾笋干:

羊尾笋干为宁波奉化县的传统着名特产,与水蜜桃和芋艿头齐名,为三大土特产名产之一,生产历史至今已经超过百年,早被列为浙江省“名特优”产品。由当地盛产的雷笋和龙须竹笋经加工而成,因其因其色泽纯白,长15-20厘米,外形很像羊笋,而被称作为羊尾笋干,肉色清白透黄而且鲜美可口,营养丰富的同时,还具有消暑开胃之功效。可用于烤肉,白切放麻油等吃,又脆又嫩,鲜美无比。羊尾笋干含有蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁及多种维生素。加工成笋干后,一年四季均可食用,故有"百日菜"的美誉。

奉化芋艿头:

奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法,且各具风味,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗;若煮汤烧羹,又滑似银耳,糯如汤圆。1996年,奉化被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为"中国芋艿头之乡"。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

慈城年糕:

慈城年糕是浙江宁波地区著名传统小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作着称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3-4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中勐火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。相传伍子胥在慈城作战,他临死前对部下说:“如果国家有苦难,百姓断粮,你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后,他的部下被越军包围,城中断粮已饿死不少人,这时有人想起伍子胥的话,就去挖城墙,挖了三尺多深,果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕,结果打了胜仗。原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时,已做好了屯粮防饥的准备。从此以后,每逢过年慈城家家户户都做年糕,年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。

溪口千层饼:

溪口千层饼,浙江省宁波市奉化区溪口镇特产。千层饼是清人王毛龙从光绪四年(1878年)开始制作的,已有100多年历史。它采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。嚼一口,酥松脆爽齿留芳,甜咸口味多样,被评为浙江奉化的三大特产之一。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。

大家好,我又来啦!

说到宁波特产,不得不提的就是海鲜了,新鲜的海鲜我们在宁波多吃一点就行,带回家的特产还是经过处理的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。

此外就是一些当地特色小吃,比如说藕丝糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼等。

还可以带一些比较美味的食材回家自己做,比如宁波年糕、宁波汤圆、水蜜桃、芋艿头、羊尾笋干等。

阿拉宁波最有名的一道菜应该要数红膏炝蟹了,逢年过节必须要上的一道菜。不过外地游客不一定能接受,因为红膏呛蟹是采用新鲜带膏的梭子蟹为主料,不经过蒸煮等热处理,只是简单的用盐腌制一晚,便可切开食用,最大限度保持了蟹的原汁原味。不能接受的人有可能是接受不了生吃,因为传统中国菜都是需要经过烹饪的。还有一部分不能接受的是因为本身肠胃接受不了这样的食物,可能会拉肚子哦。与之类似的还有醉蟹,酱泥螺,蟹糊,臭冬瓜等宁波特色下饭。

宁波人文积淀丰厚,历史文化悠久,属于典型的江南水乡兼海港城市,所谓说靠山吃山靠海吃海,宁波的东海海鲜还是比较有名的,一些土特产也是值得推荐的。

鳗鯗 河豚鯗 咸蟹

新鲜梭子蟹洗净泡盐水腌制12小时后可直接沾米醋食用,味道透骨新鲜

这三样闻着臭,滴几滴香油再入口马上开胃。这需要老宁波底子的人才能做出美味可口的食品,我们年轻人只能吃做不来。

我们蒋氏故里的最有名的特产了,碳火烤制,口味有海苔咸味和糖酥甜味两种,香酥松脆。有时间在我们溪口待两三天推荐你去定制制作的,口感更佳。

还有我们宁波的水磨年糕,宁波芝麻猪油汤圆等,欢迎来品尝舌尖上的宁波。

特产分好几种:海鲜水果汤圆油赞子臭冬瓜等等等等

宁波汤圆,麻花,年糕,奉化千层饼

首先,宁波人最引以为傲的是海鲜。

除了梭子蟹制成的红膏炝蟹,大黄鱼,

还有泥螺,花蛤,血蚶,毛蚶,蛎黄,海瓜子,淡菜等小海鲜。

海的味道,在宁波,你都能尝到。

小吃:

慈城年糕,

三北豆酥糖,

老鼠糖球,

溪口千层饼

也不要错过南塘老街的各类小糕点

油赞子 ,水塔糕,梁弄大糕,手工年糕,海苔千层饼

桂花汤圆,年糕饺,南塘臭豆腐,木莲冻,蟹黄包,小桃酥等也都十分值得品尝

水果:余姚/慈溪杨梅,奉化水蜜桃,宁海白枇杷

茶叶:宁海望海茶,宁波白茶,白枇杷花茶,河姆渡茶叶

土特产:奉化芋艿头,笋干

天气特产:雨雨雨,还是雨。本来是天干物燥的冬天,可它还是雨………雨一直下。这就是宁波的第一大特产。

象山的红美人柑桔,浙东大白鹅,大黄鱼……

那特产就多了去了,就看你主要是想买哪方面的特产了

宁波的特产季节性的很多,主要以海鲜为主,如果需要带走可以到路林市场去买

宁波不是省会城市,它是浙江省辖地级市、副省级市、还是计划单列市,与杭州堪称浙江省的双子星,它们与长三角核心城市上海市一道构成金三角地带,不仅特产丰富,旅游景区也精彩纷呈:1、奉化溪口;2、河姆渡遗址;3、保国寺;4、天一阁;5、东钱湖和月湖;6、杭州湾国家湿地公园等。

宁波-可以杭州合演“双龙记”的城市

浙江是一个国家历史文化名城数量最多的省会之一,仅排名在江苏后面,杭州、绍兴、宁波、衢州市、金华市、临海市 、嘉兴市 、温州市、湖州市、龙泉市等城市无一例外,它们在中国游客的心中都赫赫有名,随便一个拿出来,都可以与一般的“省会城市”相提并论,宁波更是其中的佼佼者,说它与杭州是浙江的双子星,丝毫不为过,不仅区位优势明显,而且旅游资源丰富多彩,知名景区非常多:

1、奉化溪口:这是宁波的5旅游景区,位于溪口镇,隶属于奉化区,是长三角地区游客热衷打卡的目的地,坐拥四明山,虽说是一个镇级行政单位,但是规模和气质绝对是县城级别的,甚至很多北方的小县城都无法比,不仅地理位置又有,气候条件同样值得推崇,带季风气候,使得这里四季分明,日照和降雨量都适中,年平均气温有16.3度,来这里旅游,游客体感会非常舒适,是感受江南水乡、鱼米之乡文化的好地方;

2、河姆渡遗址:作为历史文化名城,宁波的文化旅游项目非常多,而河姆渡遗址就是其中比较值得打卡的一个,位于河姆渡村东北方向,距离宁波市区有20公里,是一处早期新石器时代的生活遗址,出土过大量的瓦片、石器和古器,还有生物的遗骸,包括动物、植物,以及人类留下的建筑遗址,是研究长江流域中华文明的重要证据之一,周边不仅自然风光优美,还特别适合研学游;

3、保国寺:位于洪塘镇的灵山之麓,距离市区约15公里,是一座古寺庙,始建于东汉,最初的名字是“灵山寺”,唐朝时期被毁后重建,唐僖宗李儇赐其名“保国寺”匾额,延续至今,它有一个非常值得游客关注的地方,就是它的大雄宝殿,没有大梁,这是一个江南的建筑奇迹,是完整的木结构建筑,有机会打卡时不可错过,国家4旅游景区;

4、天一阁:天一阁始建于明朝嘉靖年间,已经有400多年的历史,它的价值点在于其当时的功能,是一处“藏书阁”,是一处江南书香门第的典范,有园林、有书房,有非常多难得的史料,包括:书法、石刻、地方史、建筑设计方面的资料,国家4旅游景区;

5、东钱湖和月湖:这是宁波的两处风景名胜区,自古都是文人雅士踯躅的地方,可与西湖、太湖等名湖相媲美的地方,其中东钱湖距离宁波城区仅15公里,位于鄞州区,除了风景,还有非常多的人文古迹,包括:福泉山、岳鄂王庙、陶公岛、余相书楼等;

而月湖更是5旅游景区,位于海曙区县学街,始建于明祐八年至邵胜间,喜欢这里自然风光的有背熊名臣王安石、唐朝大诗人贺知章,是一处雅士汇聚的场所,是自然与人文完美融合的风景区,这是一家免门票的5景区,名气虽然没有杭州西湖大,但是也非常值得打卡;

6、杭州湾国家湿地公园:这是一处适合参加生态旅游的打卡地,尤其适合清明时节踏青,国家级湿地公园,就是游客与自然环境和谐相处的地方,我们可以在这里接受大自然馈赠的清新空气,养眼的绿色和花卉,还有野生动物,尤其是候鸟儿带来的灵动。

除了上面这些具有宁波地域特点的景区以外,还有宁波方特东方神画和杭州湾海皮岛,这种人工打造的景区,也是不错的,只是其它城市有类似的景区,故此不做赘述。

宁波特产-江南水乡该有的都有

中国有句俗语“靠山吃山靠水吃水”,宁波地理位置优越,有山、有水、有良田,现在还有工业和高科技产业,因此它的知名特产还是江南水乡应有的样子,主要包括:余姚杨梅、慈溪葡萄、奉化水蜜桃、奉化芋艿头、象山大黄鱼、象山梭子蟹、象山紫菜、余姚咸蛋、皮蛋、余姚荷藕、大雷黄泥拱笋等,它们都是宁波地理标志产品。

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