如今,越来越多的年夜学生倾向于在网上订餐,订餐网站借势兴起,吸引了很多高校周边的餐饮商户入驻。不过颠末一段时日之后,部分商户选择了退出,原因是订餐网像百度一样实行了竞价排名法则,只有出更多的钱才能招揽生意。
有人青睐 有人抛弃
在上海理工年夜学兵工路校区内的“好又香”西式快餐店,一台笔记本电脑和一旁的POS机非分特别显眼,每当有学生在网上叫了外卖,电脑就会发出“叮”的一声,随后一张外卖单自动打印出来。店内工作人员奉告记者,“好又香”同一家名为“饿了么”订餐网站展开合作,从网上拓展用户。“好又香”网上订餐营业额十分不错,“我们一天网上订单根基上有六七十件,平均每件20元”, 工作人员介绍说。
“饿了么”网站是2008年交年夜的一名研究生带领团队创业而成的,起初是在交年夜校区试点,之后人气越来越高,逐渐覆盖至北京、上海、广州等五地的各年夜高校。
不过,其实不是所有的商家都像“好又香”一样幸运。同样在上海理工年夜学,一些店家开通网上订餐办事后,销量也未见明显提升。像开在校外的“粥吧”、周家嘴路上的“黄山菜饭”等店家的负责人都对记者有近似表述,而这些店家普遍自己人气其实不高。“我们店一天网上订单300元至400元,占我们总营业额的比重很少,”“粥吧”老板说。
网上未招徕足够的用户,同时感觉向订餐网站缴纳的办事费偏高,于是一些商家选择了退出。“很多家店都退出这个网上订餐系统了,”一家饮食店老板奉告记者。
“饿了么”网站上海理工年夜学兵工路校区负责人张司理暗示,“饿了么”网站向每个店家收取的办事费为每天13到18元,“上海理工年夜学这一片区的营业额在全市算好的,每天可以做到1.5万元到2万元,平均每家店每天的网上营业额在1000元左右。”
“我们卖的是办事,是软件和POS机,如果感觉贵,他可以不插手,”“饿了么”网站上海交通年夜学闵行校区负责人吕司理说。
竞价排名引发争议
部分商家退出的另外一重原因,是不满意订餐网站采纳的竞价排名做法。
“今天我家交2160元(3个月的办事费),我的排名往前了。明天其他家交2160元,排名就把我挤到后面去了。总之,就是要你多交钱,钱交得越多,排名越靠前,”一家餐饮店老板说。
打开“饿了么”网站,15家餐厅分为3行映入眼帘,鼠标向下拉,可以看到“更多餐厅”屈居其后。“黄山菜饭”店就位于第3页,“要不是一些客户随意点到,只有一些老客户会专门到第3页来找我们的店面,”上述人士奉告记者。
张司理否定了“多交钱排名就往前”的说法,他暗示,“饿了么”对排名会有一个平衡考量,会给每个店家一定的排名靠前的时间。
不过,吕司理却奉告记者,最新一批的排名已经卖完了,根基上半年到一季度卖一次,排名代价从500元至5000元不等。
同时还有一些商家向记者反应,常常插手“饿了么”组织的促销勾当的店家排名会靠前。记者在终年排名靠前的“好又香”西式快餐店证实,他们常常插手勾当,并且插手确当天,订单达到100单根基没有问题。
针对排名问题,一些商家建议,希望生意好的店家,可以自动排名靠前,真正做到“年夜学生喜爱的外卖排行榜”,给生意欠佳的店家一些平等的机缘。商家还建议,希望有更多的订餐网站呈现,从而使得市场充分竞争,让商家有更多的选择权。