为期4天的2015年第11届内蒙古食品博览会将于4月10-13日在“魅力青城”呼和浩特内蒙古国际会展中心召开。“内蒙古食品博览会”在国内食品行业展览中一直享负盛名，不仅仅是因为该展对于参展品的水平要求高，把控严格，更因为办展城市呼和浩特那独特的地理优势，让许多参展的国内食品企业能够举步迈进蒙古国与俄罗斯周边地区的食品市场。加上连续十年的成功举办，让内蒙古食博会一跃成为食品行业中最专业、最务实的线下招商加盟合作平台，受到热爱美食的青城市民的热烈追捧和食品业内人士的一致认可。

“展示企业形象、搭建合作平台、跨取媒体合作、促进合作共赢”是CIDE内蒙古食博会一直以来的宗旨和积极践行的目标。从2007年开始举办，前十届内蒙古食品饮料博览会便吸引了包括美国、法国、英国、德国、俄罗斯、蒙古国、日本、韩国、意大利、澳大利亚、瑞典、新西兰、马来西亚、越南、泰国、新加坡等在内的20个国家及国内各省市及港澳台地区的4127家食品糖酒类生产厂家以及食品产业链供应商参加展出。参展商品除了茗茶名酒、有机食品、进口食品、冷冻食品、餐饮食材和各地特产，还囊括了食品加工机械、包装设备、包装材料、冷冻冷藏等食品工业配套产品，数量繁多，种类齐全，已名符其实地成为西北及华北地区最大规模、最专业、最具发展潜力的食品界B2B商贸平台。

参展厂商的数量多和种类广，必然会造就庞大的参展人数和不断刷新的全场成交金额。据了解，仅在2014年的内蒙古食博会中便有5.5万人次的参展，现场成交金额高达6.4亿，其中内蒙古参展企业独占鳌头，获得4.1亿，外省参展企业和国外参展企业也分别获得了1.57亿和0.73亿的成交额。除去现场现金交易，内蒙古食品博览会还产生了签约合作项目共3301个，其中仅各类食品参展厂家与内蒙古当地各代理商达成的签约合作项目就高达1402个，与呼和浩特县级经销商的合作项目则达1017个。如此数据，不能不令人激动兴奋。

闭门造车早已不适合现今社会，唯有互通有无、共同学习、“师夷长技”才能更好更快地适应当今社会的快速发展。行业于行业之间、国与国之间的交流，定期举办的内蒙古食品饮料展、茶博会、名酒展等，便能够有效地促进食品行业的健康发展，不断地为行业带来新鲜的资讯和灵感。作为连续深耕本地、扩展周边、吸引全球目光的内蒙古食品博览会，无异已经成为推动内蒙古与周边互通的一种手段。它既是内蒙古糖酒会，也是华北糖酒博览会，更是中国食品博览会——是向全球展示内蒙古、展示中国食品行业的糖酒会，是一张强而有力的名片!