皇帝柑皮可以做陈皮的，一般人吃完皇帝柑后都会把皮扔掉，其实柑橘皮收集起来晒干制成“陈皮”也可入药，有化痰、燥湿、理气安神的功效，在制作各色美味佳肴时适当放一点，不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状。

皇帝柑皮是能做成陈皮的，而且新鲜的皇帝柑外表散发一种果香，清新淡雅，而且营养中富含有维生素以及香精油，具有健脾化痰的功效。有些家庭喜欢用橘子皮或是橙子皮放鞋子除臭，甚至泡茶，对于皇帝柑柑皮同样也可以泡茶喝，可以顺气提神。

总而言之，皇帝柑皮一般是可以做陈皮的，而且皇帝柑皮还可以防晕车，在上车前 1 小时，用新鲜的柑或橘皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏柑或橘皮，皮中就会喷射出无数股细小的柑或橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。