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福州特产有哪些(福州特产有哪些)

发布时间:2022-06-14 11:46:47   作者:旧人陌兮   来源:互联网   我要投稿

福州特产有哪些(福州特产有哪些)

世界这么大,零食这么多,我们都要吃吃看~~~

今天阿宝要来给大家推荐6款福州的特色零食,来自百年品牌的聚春园,每一款都让人仍不住流口水!

雪片糕

网红雪花糕,薄薄的一片片装在塑料盒子里,甜甜的,糯糯的!

雪片糕韧而不断,却入口即化,微微的甜味就是吃上一整包也不显得腻味~

红纸包

红红火火的红纸,看着就很喜庆啊!

由小麦粉、花生、白芝麻食材制作而成,用手一点点地捏着糖送进嘴里,满满的香甜!是福州传统糕点中的上等高点。

猪油糕

猪油糕的包装看着就好精致,满满年代感。

由糯米粉、猪油、白砂糖食材制作而成,入口不硬不软,猪油的香味很浓郁,微微的甜味,入口刚刚好~

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花生牛轧糖

百吃不腻的花生牛轧糖。

轻轻一咬,满口酥脆;入口瞬间就会被浓浓的奶香带着花生的香气包围,绵软中夹杂着香脆,让你一下子就爱上了!

爆浆曲奇

“爆浆”两个字听着就觉得很好吃!

爆浆曲奇有多种口味可以选择,有巧克力牛奶味,外壳很酥脆,入口是浓浓的巧克力味带着奶香;抹茶味有点微苦,还有蔓越莓芒果味。

芋泥

每袋500G,可以直接蒸熟吃,也可以用来做甜品,如芋泥蛋糕等。

芋泥绵软浓稠,关键是甜度适中,水分也很足,尝起来不会口干,清甜香糯,吃着满满幸福感!

又是一次零食放毒,每一款都让人想试一试,这6款零食有没有也深得你们的心?

福州还有哪些美味的特色零食呢?欢迎大家留言分享~

来源:游惠宝跨境导购

更多旅游攻略/零食购买方式,可公众号“游惠宝跨境导购”。

据说这几样福州“特产”,让很多外地人不忍直视.....

前些天,和几个从外地来福州工作的大学同学吃饭,饭桌上我们聊了聊这两年的生活。小编突发奇想,就问他们:初到福州时,哪些事给你们留下了深刻印象?

于是小编得到了以下这些答案:

吃粽子居然沾白糖?

最先提到粽子的是来自广东的吃货同学,他说他们广东的粽子可有“内涵”了,有蛋黄、烧肉、香菇、干贝等等。

可是福州的粽子就是个“傻白甜”啊!里面只有少许花生,而且福州人吃粽子还喜欢沾白糖,咬起来嘎嘣脆.......让他无法直视......

当荔枝遇见酱油

酱油是用来干嘛的?一般是用在卤味、拌面、拌青菜上。

可是酱油在福州再一次怒刷存在感,居然用来蘸荔枝!

对着你那一脸诧异的神情,老福州都会淡定地解释“这样吃不上火”......

虾油才是今生挚爱

在餐桌上吃饭,很多福州人首先要做的一件事就是在自己的油碟里倒一点虾油待会蘸着吃。

可是对于外地人来说,一定会尽量和这种又腥又咸的调味汁保持距离。

除了蘸着吃,福州人烹饪、佐餐都离不开虾油,甚至拌青菜都要加虾油。

没有糖,宝宝伐开心!

甜品,很多人喜欢,因为甜食可以让人开心。

不过在外地人眼中,像甜汤、蛋糕、布丁这类食物放糖是对的。

但是,咱们福州人就连在炒菜都喜欢放糖,外地人吃起来觉得太甜,福州人却觉得很正常.....

处暑时节,龙眼配稀饭

夏天的时候,福州人喜欢把龙眼剥好和稀饭一起食用。

外地人见了又要惊呼:这是什么鬼?

这种吃法虽然奇葩,但却有科学依据:处暑时节天气炎热,我们消耗了太多热量,吃龙眼可以补充热量,补齐血。

有一种聚会叫“做半段”

福州仓山以及周边郊县的乡村每年都会隆重的举办村庆活动——做半段。时间一般都在农历七月之后。

做半段的宴席一般都办的十分体面,各种山珍海味,主人会大量宴请亲朋好友相聚。

大家估计都发现了......

说来说去怎么都离不开吃.....好吧,下面说几个和吃没有关系的福州“特产”习俗!

描述时间喜欢用“字”

如果问一个福州人现在几点,他的回答可能会让很多外地人崩溃......

因为在很多福州人眼里,没有“分钟”这个概念,只有“字”。

5分钟=1个字, 15分钟=3个字,这个特殊技能你掌握了吗?

家有“一头”汪星人

很多北方来的朋友对这点特别不能接受.....

福州人在描述数量的时候特别喜欢用“头”这个单位。

A:怎么黑眼圈这么重?

B:昨晚有好几头蚊子,根本没法睡!

特别钟爱“3”这个数字

老板发红包,喜欢有3在里头;去参加别人婚礼包礼金,喜欢带3的金额;

男方送聘金送3万3,5万3或10万3,13万3...

不要懵,因为在福州话里,“3”和“生”、“升”同音,被福州人视为吉利数~

裙子 or 棉袄?

福州的天气经常是一周之内,可见春夏秋冬四个季节。

于是你就会看有的人还穿着棉袄,有的人已经换上了超短裙。

淡定淡定,等你们待久了,你们就会发现福州的天气绝对是“随机播放”的.......

依妹,吕山丫仲

虽然福州有些习俗令外地人“无所适从”,但是咱们福州绝对是一个特别包容的城市,我们用一种特别的方式来表达我们的友好,那就是在称呼前面加个“依”。

依哥,吕山丫帅 = hey,哥们,你长得忒帅了!

依妹,吕山丫仲 = Hi,美女,你长得真好看!

綜合整理自小福知道,网络,版权归原作者所有。

-The End-

福州有很多特產很難一一介紹:

最为普遍的有:橄榄、福桔、荔枝、龙眼、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、贝雕、木雕、木画、纸伞、瓷器、以及各种海鲜类、传统小吃类等等~

谢邀,你好,我从小就在福州长大,土生土长的福州人,这个问题我可以回答一下你。

首先是茉莉花茶。福州是中国茉莉花茶的发源地,说到这个你的脑海中是否会蹦出一句歌词“好一朵美丽的茉莉花”呢?茉莉花又是佛教的四大圣花之一,在秦汉时期随着佛教传入中国而逐渐发展。当时的福州被成为东南佛国。最重要的是,新中国成立至今,福州的茉莉花茶一直是国家的外事礼茶,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茶入口仙灵持久,醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,我本人喝过不少茶,但福州的茉莉花茶真是韵味良久。正值祖国70周年生日之际,泡上一杯外事礼茶,岂不美哉?所以来福州,一定要带点茉莉花茶给亲戚朋友。

我推荐的第二个是连江,为中国国家地理标志产品。大家对于一定不陌生,而产自福州连江的更是其中的佼佼者。由于福州附近海域由适合生长和养殖得天独厚的地理及气候条件,福州的养殖业迅速的发展起来,连江鲍壳质地坚硬,软体部分比例高,肉质肥厚,富有弹性,口感非常棒。相信大家在各地的海鲜店中吃到的肥厚大很多都是产自福州。所以大家如果有来福州玩的,一定要吃,走的时候也可以带点干制连江哦!

最后说的是福州福橘。相信很多人都知道,中国老百姓在过年的时候有过年吃福橘的习俗,在橘子中,产自福州的福橘为中上品,呈扁圆形,鲜红美观,饱满个头大,皮薄汁多,酸甜可口。另外,由于产自福州,便称为“福”橘,有福寿吉祥的寓意,更加被人欢迎。也是因为福州得天独厚的地理环境,利于橘子的成长和糖分的沉淀,大家也一定听说过“橘生淮南则为橘”的典故吧!福橘就是淮南橘中最优秀的部分。所以来福州的朋友,一定要尝尝福橘哦,希望也能给您带来福气!

吃的:能带走的橄榄、茉莉花茶(福州是茉莉花茶发源地)燕皮、礼饼、适合短途带的:鱼丸(有分鲨鱼鳗鱼皮内馅包肉认准老字号)、肉燕、芋泥、佛跳墙(现在有礼盒装的)龙眼、荔枝、福桔。

工艺品:1寿山石雕(寿山石是中国四大名石,品种繁多最为著名属田黄了)2与北京景泰然、景德镇瓷器齐名,号称中国三大传统工艺的福州脱胎漆器、3福州软木画(方寸间的立体画)4、牛角梳、5油纸伞。

青红酒,茉莉花茶,肉燕,福桔等等。

榕树,故福州也称“榕城”。

有骨梳,软木画,福州漆器,橄榄等

有橄榄、福桔、荔枝、龙眼、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、贝雕、木雕、木画、纸伞、瓷器等等。

福建福州的春节从腊月十六尾牙开始,到次年二月二(喝咸粥)结束。二月二这天,福州人会有哪些习俗?有什么讲究?对此,福州民俗专家方向红老师为我们一一揭秘。

喝咸粥

二月二喝咸粥,是福州地区的特色习俗。

这个习俗是如何形成的呢?

相传,旧时福州物质匮乏,百姓生活水平较低,只有春节前置办年货时才能采购一番。

等到了二月二这天,食物储存了一个多月,且天气渐暖食物容易变质,不少家庭主妇会把正月尚未吃完的食物都混在一起,再加上一些糯米,煮成粥,全家人围在一起把它吃完,以免浪费。

久而久之,老福州“二月二喝咸粥”的习俗就形成了,这主要也是为了弘扬福州人勤俭持家的传统美德。

如今,对于部分福州人而言,即使家里没有剩余的食物,还是会在二月二煮咸粥,这就是习俗的传承。

他们常以糯米、芹菜、海蛎、肉丝等为原料,有的家庭也会根据个人喜好,增加其他配料,熬制各种口味的咸粥。

花朝节

农历二月初二还是传统花朝节,俗称\"花神节\"。2020年,“花朝节传统习俗”荣膺福州市级非物质文化遗产。

花朝节是中国传统节日之一,起源于东周年间,自古与中秋节合称花朝月夕,是独属于春日与百花的节日。

清代张春华曾作《咏花朝》诗云:春到花朝碧染丛,枝梢剪彩袅东风。蒸霞五色飞晴坞,画阁开尊助赏红。

近年来,福州举办了多场“花朝节”活动,其中设有花神祭、赏红、护花等仪式,旨在弘扬传统文化并融入当今的时尚生活。

祭祀土地公

福州的二月二相传是土地公的生日,称为“土地诞”。

已故民俗专家方炳桂曾说过,福州将“二月二”称为“土地诞”,也叫“发财日”,这是比较独特的。

在这天,福州大部分商家为给土地公“暖寿”,会准备丰盛的供品敬奉土地公,以祈福风调雨顺,有“水进”。这是因为在福州话中“水”意味“财”,有水进就意味着财源广进。

二月二虽是“发财日”,但福州人却在二月十二才拜土地求财,据说这与闽江的潮汐现象有关。

对于商号老板来说,退潮时卸货会大大增长成本,因此凡是在台江地区做生意的商家,都会把卸货日那一天潮涨潮落的情况考虑在内。经过长期的总结,商家们发现了一个规律:每年的二月十二这天,潮水会涨得特别高,尤其以圣君殿门前三捷河为主,容易形成“潮水两头涨”的奇观,货船在这天靠岸都畅通无阻,节省了不少劳动力。

龙抬头

农历二月初二,又称“青龙节”或“龙头节”。我国民间素有“龙抬头”之说,相传从这一天开始,万物真正苏醒,春天悄悄来临。

每年龙抬头的日子,在我国民间都会有吃“龙食”、剃龙头的习俗,以此来讨个好彩头。

农历二月二为什么被称为“龙抬头”?这个节日有什么特殊寓意呢?

在南朝萧绛的《纂要》中记载了“二月二,龙抬头”的古语:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”其中的“大仓”“小仓”指的就是古人的粮仓,意指龙抬头对农耕的积极影响十分显著。

关于“龙抬头”来源的说法有多种,主流的说法是传说中伏羲时期流传下来的耕作习俗。古人认为,龙抬头时阳气回升,大地解冻,春耕将始,正是运粪备耕之际。

传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑,务耕田”,每年二月二这天,“皇娘送饭,御驾亲耕”,自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王时更将其当作一项重要的国策来实行,于二月初二举行重大仪式,让文武百官都亲耕一亩三分地。唐宋时期,已把二月初二作为一个特殊的日子,宫廷在这一天也有专门活动。到元朝以后,二月二就明确是“龙抬头”了。

因与农事相关,二月二又被称为“春耕节”或“农事节”或“春龙节”。在这天,人们盛行吃面条,称为“龙须面”,还要烙饼,叫作“龙鳞”,若包饺子,则称为“龙耳”,总之都要以龙体部位命名。

吃猪头肉——“挑龙头”

吃龙须面——扶“龙须”

吃炒豆——食“龙子”

古时福州郊外农家还有个习俗,“二月二,食粿饵,耕田选秧地”。因这时节春耕正忙,要选好秧地,谷种落土,希望育秧快速,早接插秧。

所谓“粿饵”,有的磨米浆,煎成“春饼”,即用豆芽、葱、虾皮等调成咸味,制作后切分成几个小块,也有调糖为甜味的,有的人直接用过年余下的年糕,切片煎炸,替代粿饵。

民间还有二月二“理发去旧”的说法,“二月二,龙抬头,孩子大人要剃头。”

为孩子理发,叫“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地,为大人理发,叫“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运。

时至今日,二月二的习俗广泛流传于全国各地,福州地区有共性也有“个性”,但不变的是在各种各样的庆祝方式中都蕴藏人们对美好生活的憧憬与热爱。(蓝秀楠/文)

来源: “文化强国”光明日报协同推广平台福州工作站

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