当地时间7月18日，联合国举办应对全球粮食危机高级别会议。联合国秘书长古特雷斯在致辞中表示，世界面临着一系列的挑战，包括气候变化、新冠疫情、冲突和不断上升的通货膨胀。在此背景下，粮食、能源和化肥的价格正在飙升，乌克兰的冲突使情况更加恶化，最终造成经济困难、社会动荡和创纪录的饥饿水平。

　　古特雷斯指出，正如最新的《世界粮食安全和营养状况》报告所显示的，在过去两年中，面临严重粮食不安全的人数已经翻了一番。今年世界面临着发生多起饥荒的真正风险，而明年可能更糟。如果现在采取行动，世界可以避免这场灾难。

　　古特雷斯呼吁，立即将乌克兰的粮食生产以及俄罗斯的粮食和化肥重新纳入世界市场，并保持全球贸易开放。解决发展中国家的财政危机，紧急释放所有可能的资源以加强社会保护，支持小农和家庭农场提高生产力和自力更生。在各个层面上改革粮食系统，使世界各地每个人都能获得负担得起的、健康和可持续的饮食。联合国将致力于与所有人合作解决这场危机，并继续推动建立一个为所有人服务的全球粮食系统。