月饼发苦是怎么回事：

1、不新鲜了

很多人购买月饼就随便在一个小摊摊上购买了，很有可能是买到商家的存货了，这样的月饼已经不新鲜了。

2、变质了

月饼有苦味，很有可能是因为储存的时间太长了，然后月饼就变质了。这样的月饼突然是有酒精、酸味或者是蛤蜊味。

3、口腔问题

月饼里面含有很多的油脂，有口腔疾病的人，就不适合吃。这是因为自己的口腔或者是身体胃肠道原因所导致的。

月饼发霉了还能不能吃：

不建议吃了，发霉了的月饼对人的身体是有害的。

为什么会出现月饼发霉的情况呢？主要有以下两种原因：

1、保存的方法不恰当

月饼一般只需要放在常温下面密封保存就好，它自身就含有大量的油脂和糖分，将它放在潮湿的地方，并且在高温的环境下，就很容易滋生出各种各样的细菌，然后就变质坏掉了。

2、过期了

月饼也是食物，既然是食物，那就是有保质期的，放的时间太久了，超过了保质期，那里面的成分就会发生改变，会发霉烂掉。

中秋月饼真的就那么难吃吗？未必是如此。最主要是现今大家的生活水平比以前高了，懂得了如何去享受生活和如何去养生，珍惜生命，因为月饼的原料多为含糖高、热量高，过多摄入会使人引发“三高”诸症，从而影响身体健康！近四十年前的人为填饱肚子而愁，现在的人很多都是因营养过剩和平时缺少活动锻炼而造成身体的健康失衡，糖尿病、三高人群的不断增多也形成了一个社会问题。所以，随着人们的健康意识的不断提高，饮食文化的认知度也有了新的认识，对月饼也有了新的看法，从寻找食物填饱肚子到感觉到月饼难吃，这还足足经过几十年间变化来的，因为月饼是应节食品而非日常食品，人们在中秋期间适当食用些各式月饼，是不会使身体造成严重的影响的。这就跟冬至节或除夕大家食用汤圆以及端午节食用粽子是一样的意思。大家认为呢？

感谢邀答！首先可能每个人口味不一样，不是每个人都觉得难吃的。其次，节日讲究氛围，节日的吃食肯定是必不可少的。最后，生活需要一定的仪式感，很多人现在还会自己做节日的吃食送朋友家人，是很必要的。

这个是个人口味吧！我就觉得月饼味道挺好的。特别是云南产的鲜花月饼。非常可口。有很浓的玫瑰香味，而且不是特别甜。还有广式月饼，中的冰皮也不错。现在还有很多新式月饼很有创意，也都很有特点。那种老式的高糖，高油的月饼，已不太受欢迎了。我感觉您提的应当是这种吧！不过传统的提江月饼也挺好的。

网络图片。

中秋是中国传统的佳节，而吃月饼是这一节日当中人们的一个习俗，月饼代表团团圆圆，大家都希望家人团圆以月饼做为寄托，现在市场上的月饼五花八门，有的很好吃有的确实不好吃，不管怎样，这是中国人自古以来的一个习俗，也是对传统佳节的传承。

现在月饼的花样越来越多，各种口味都有。印象中，月饼的表皮还是以黄色为主，不过杭州有位周先生说，他之前吃过表皮是黑色的月饼，所以前几天，看到一个月饼的表皮是黑色的，也没多想，直接塞嘴巴里，吃了两口才发现，味道不太对劲。

周先生：有点偏甜，里面有点苦，这个味道就，也有点甜，也有点苦，然后我就觉得这个味道不太对 。

周先生还留着那个月饼，是紫薯口味的，月饼表皮黑乎乎的，不过还是能看出来，原本应该是黄色的。

周先生：我觉得可能是机器 ，这个防腐剂，在机器制作的时候。可能压的时候没有压紧 ，这个防腐剂漏出来 ，或者是在运输的 ，怎么样，反正防腐剂是漏出来了。

周先生介绍，这两盒月饼，是9月18号，一位朋友在杭州文一路298号这家物美超市买来送给他的，月饼买一盒送一盒， 一共花了258块钱。

他当着记者的面打开两盒月饼，每个月饼都是独立包装的，除了他吃过的这个月饼之外，其它的都还没拆封，颜色也都是常见的黄色。

在每个月饼的塑料包装内，盒子的底部放着一包食用品脱氧剂，周先生说，他后来仔细检查发现，唯独他吃到的这个月饼，包装袋里有两包脱氧剂，其中一包开了口，露出黑色的小粉末。

周先生：我以为这个月饼就是这样的，外面涂了一层 ，可食用的粉末之类的 （你吃之前看到它是黑色了吗） 对 ，吃之前看到它是黑色了 （那你之前吃过黑色的月饼 或者说见过黑色的月饼吗） 我之前吃过那种枣泥的，它有点偏黑，然后我就吃了， 有的月饼是那种巧克力的 ，黑巧克力的我也吃了 。

周先生说，这个月饼，他吃了两口，除了第二天有点腹泻以外，暂时没有出现其它不良反应，目前还没去医院检查过。

周先生：跟他们协商过，但是首先超市呢，它是把这个责任推给厂家， 厂家说昨天晚上要给我回复的，并没有给我回复，也没有给我一个态度，今天早上我说， 如果说这个事情处理不好 ，我要投诉， 厂家就告诉我， 那就投诉吧。

物美超市杭州文一店 工作人员：我们物美这边不接受采访，没有接到总部允许的话 刚好是节假日期间， 事情我会处理 ，但是这个事情首先我要了解情况。

物美超市的工作人员了解情况后回应，既然周先生已经把问题反映给了市场监管部门，他们现在的态度是这样的。

物美超市杭州文一店 工作人员：该是物美承担的物美承担 ，该是厂家， 该是我们承担的， 肯定是我们承担， 我们不会来避讳这个责任。

周先生说，之前厂家有个人联系过他，现场拨打过去，没有接通。月饼的包装盒上有个厂家的固定号码，记者打了过去。

上海富德食品有限公司 工作人员：你把所有的证据固定好 去找质监部门 ， 什么1818 1919 ，我们都不懂 （你们的生产过程当中，会不会有可能出现这种情况） 我们不可能生产过程当中， 添加什么防腐剂 ，我们不可能摆在这个月饼表面的， 要摆也是摆在适当的地方。

这位工作人员又给了记者一个号码，说是一位孙经理的，对方正好在杭州，可以跟他联系看看。

上海富德食品有限公司 孙经理：脱氧剂不是人工放的 ，是用机器连速放的，就是连带性的，速度快的时候，这个切刀 ，一包一包不是切开来， 切断嘛，切刀的时候，切到这个 ，不是边上， 切过头了已经， 切过头了，不是这个包进去了，检查的时候没检查出来 （我听您的意思，你们是认可这个，防腐剂泄露的问题的） 这个是因为自动包装的 （这个是您的推断呢，还是说就是事实啊） 就是这样的情况， 切断了 （之前发生过类似的事情吗） 没发生过 。

这位孙经理说，之前联系周先生的是经销商，并不是厂家，他是刚刚知道这件事，经销商那边告诉他，周先生提到过一千块钱赔偿，本着大事化小小事化了的原则，他们愿意承担。记者把周先生的联系方式提供给了孙经理，让双方直接沟通一下。后来，孙经理回了电话。

上海富德食品有限公司 孙经理：我听物美超市讲 ，这个消费者这个月饼 ，已经打开了 （所以我刚才问你 我说这个事情 你们是调查过的） 我不知道打开 ，我只知道这东西你跟我讲了，怎么怎么样，打开的话，讲不清楚的， 但是我跟消费者，既然他已经投诉了，那我就补偿他一点，让他心里平静，为什么，他是有个气 。

周先生后来反馈，他还是打算等待市场监管部门的处理。