向日葵其花瓣全为金黄（橙黄）和柠檬黄，其它表皮通体为绿色。向日葵生长速度快，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期可达两周以上，具有一定的观赏性。向日葵的特点就是花序随太阳转动，也就是名字的由来。

向日葵的的特点是生长速度快、花期长、果实多、生命力强，一年四季都可以种，这些也是它的优点。种植向日葵需要保障一定的光照，阳光充足的地方才适宜向日葵生长，种植向日葵在选择土壤没有太多讲究，主要不要选择过于湿润的地方，向日葵也可以选择盆栽，向日葵虽然好看，但因其喜阳的习性，可以选择放置阳台阳光充足且通风的地方。

向向日葵的病虫感染概率虽然不高，但还是需要注意，主要是金龟子、向日葵螟等，主要感的病有锈病、菌核病、霜霉病、褐斑病、枯黄萎病等，发病初期，可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒或用等量式波尔多液防治。