光听这些名字，你是不是就馋了？

对于很多上海人来说，

这些老字号，

可是从小吃到大的美味，

每一家都印象深刻。

在黄浦，有这样一条美食街，全场仅250米，却涵盖了以上所有的美味。说到这里，很多人的脑海中已经已经跳出了四个字——云南南路。想当年，跟着爸爸妈妈去大世界白相照哈哈镜，到云南路吃各种美食，绝对是很多上海人都有过的幸福记忆。

作为“网红”美食街的开山鼻祖，云南南路也算颇有历史。它初创于1991年第一届黄浦旅游节筹办之际，1998年正式命名为“云南南路美食街”。这里的十余家老字号美食就已打响名号，本帮、淮扬、广帮、京帮、川帮、清真、西北等等，各地风味菜汇集一堂。

如今，这里已经被划入黄浦区旧改范围，乘现在这些老字号还在，各位吃货们，带上你们的爸妈或者孩子们，且吃且珍惜吧。

小绍兴

提起小绍兴，上海人都知道，那是白斩鸡的代名词，更是上海人的心头所好。“小绍兴”的白斩鸡，外形金黄发亮，鸡肉爽滑细嫩，鸡皮如海蜇般爽脆。皮与肉之间还有一层薄而均匀的水晶冻隐隐闪烁，鲜嫩多汁。

来小绍兴吃鸡，每个人都想多要一份蘸鸡的酱油，这里的酱油蘸料入口鲜、甜夹杂着葱和姜的香味，蘸满调料的白斩鸡吃在嘴里鲜味越发突出也更有层次感。

大壶春

据《上海通志》记载，大壶春创建于1932年，是一家专营蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤的小吃店。后几经搬迁，落脚老字号云集的云南南路。

钱塘江大潮时间（钱塘江观潮的最佳时节是什么时候？）天下第一潮”钱塘江有着壮丽的自然风景，每年吸引大量游客去观赏，涨潮的最佳时间和潮汐规律有关，而最佳地点在海宁盐关，蚂蚁庄园钱塘江观潮的最佳时节是？下面带来全面介绍。钱塘江观潮的最佳时节是？正确答案：中秋节前后解析：每年中秋佳节前后为观潮最佳时节。农历

大壶春生煎的做法与别家不同，采用全发面，绝对不会像其他生煎馒头那样一口咬下去的是薄薄的面皮。因为大壶春对于生煎的定义是生煎馒头所以大壶春的生煎皮很特别，发酵之后外皮松松的，又不是很薄非常有嚼劲很好吃。

洪长兴

“北有东来顺，南有洪长兴”一说到热气羊肉就会想到洪长兴。多年来洪长兴始终以自己独有的特色传递着上海滩的独特风味，成为了魔都清真热气羊肉火锅的一张名片。传统的铜锅、热气腾腾的炭火、不加修饰的白水清汤、自制搭配的花生芝麻酱是洪长兴所独有的标志，并一直延续至今。

此外，洪长兴的牛肉煎包非常有名，煎脆的皮和牛肉馅儿，底部烘得金黄，面皮很香，馅料十足，排着长队的阿姨爷叔一买就是八个十个。

德大西菜社

德大成立于1897年，它可是沪上第一家由华人创办的西菜社，上海人对西餐的礼仪、对西餐的了解，很多都是通过德大学来的。

如今走过百年的德大西菜社，仍然保留着古早风情。厚重的旋转门、深色的木质楼梯、实木桌椅、复古吧台……一切仿佛还是六七十年代的模样。炸猪排，沙拉、罗宋汤这些“老上海西餐”都值得一试。此外，去德大“吃咖啡”依旧是上海老克勒们的日常。

鲜得来

鲜得来创始于1921年，素有“排骨年糕大王”的称号。

鲜得来的排骨色泽金黄、外脆里嫩，年糕洁白细腻、吃口糯滑，再配上特制的调料，真是鲜美香糯、妙不可言。

小金陵

有“江南第一鸭”之称的小金陵，虽然名叫“金陵“，却是最有名的上海盐水鸭，他家的鸭肉，肉质鲜美，不肥不腻，口感非常不错。

堂吃盐水鸭、老鸭粉丝汤、金陵汤包等，人均才三四十元，却有大大的满足感。

在吃货的心里，最地道的城市味道永远不在繁华餐厅，而是在市井街巷，今天小布带大家走进长三角的这些美食街，从一日三餐到夜宵排挡，寻味地道的人间烟火~

上海

云南南路

老字号云集的云南南路，向来深受上海老饕们的喜爱，虽然它只有短短的250米，却顶着“美食街”的美称长达百年。这里藏有各大经典菜色，花样繁多，连吃一个月都不带重样！

来这里首先要吃的是鲜肉生煎。与常规的生煎不同，师傅采用的是全发酵面（面皮带有松软度），馅内不放肉皮冻，虽然肉馅汁水少，但肉味更加香。一口咬下去，生煎底吃口又酥又脆，肉馅扎实，吃起来甜滋滋的。

软糯的片状年糕，搭上厚实的排骨，真是百吃不厌的组合！这里的年糕不是油炸，是蒸出来的，吃起来甜甜的，很有上海的味道！厚实的排骨蘸上独家酱料，入口糯中带香，还有略微的甜辣。

这里的白斩鸡皮脆肉嫩，入口几乎没有腥味，口感吃起来很像果冻。每一份白斩鸡还配有特制的酱油，能将鸡肉的鲜美发挥到极致！白斩鸡的人气搭配“血汤”，也很受上海食客的喜爱！

黄河路

黄河路，可是魔都最闹猛的美食街，坐落在人民广场北隅，南北走向，霓虹灯闪烁下的全是各式美味餐馆，承载着好几代上海人的回忆！

层层起酥，一口咬下全是黄油香气。这里的蝴蝶酥，承载了老底子上海的美食记忆！

“老式葱油鸡”外皮爽滑，带着汤汁的鸡肉细嫩可口，令人吃过便难忘！

每个小笼都是现点现蒸，汤汁超级多。蟹粉小笼配上秘制的姜丝醋，米道老嗲额~~

浙江中路

浙江中路，南起延安东路，北至苏州河，长1331米。不过今天要介绍的，是浙江中路南段，从福州路到北海路之间的这一段。全长不过200米，却聚集了魔都超级多的小吃美食。

远远就能闻到酥香的葱油饼味，来逛街的人总是会聚集在这儿，带上一袋子的葱油饼回家。葱油饼经过煎烤，爆发出青葱与肉混合的咸香，让人垂涎欲滴。一会儿功夫就出炉了，金灿灿的的样子很是诱人，一口咬下去满嘴酥脆，不油不腻，内馅夹杂着葱花，一路边走边吃，别有一番风味。

整整一大碗牛蛙的招牌牛蛙面，肉嫩味美，潜藏其中的青红辣椒带着微辣的口感，粗面为主的面条很是韧道，白汤清口，吃完后嘴都不干！

椒盐炸猪排也值得一尝，配上辣酱油，吃起来非常有味道！

七宝老街

七宝古镇作为上海离市区最近的古镇，不仅良好地传承着千年历史，更以众多琳琅满目的美食招待着四方来宾。

七宝汤团肉是鲜的，油而不腻；菜是嫩的，透着碧绿。除了有常见的鲜肉、芝麻、豆沙口味汤团，还有荠菜、紫薯、花生及枣泥等口味的汤团可供选择。

七宝方糕也是实打实的好滋味，点缀的只是些辅料，最精华的味道其实早已陷在这方寸糕点之间，带上一块回家与亲友分享，这才是浓浓的过年好滋味。

海棠糕历史可谓悠久，因糕形似海棠花而得名。海棠糕香甜可口，尤其是刚出炉的时候，咬上一口，脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾，满满的幸福感！

江苏

扬州

皮市街

皮市街是一处文艺青年钟爱的打卡地，也是一条隐藏的美食街哦。

用火烧、烧饼配扬州拿铁是“最扬州”的一种吃街方式。皮市街上每天供应椒盐咸烧饼、芝麻糖烧饼、黄山蟹壳黄烧饼、萝卜丝烧饼，还有现在扬州街头不常见的油条、麻团、油饼、糍粑、油饺子等，不仅受本地食客欢迎，更吸引了不少外地游客前往打卡。

在皮市街吃的串串，扬州炸串是很多80后记忆中的美味，还有炸鸡柳、藕片、土豆、平菇等，炸串都是提前腌制过，裹好面的，面皮不厚比较脆，主要是刷的酱“拿魂”。

到了皮市街吃冰也是一件新奇有趣的事情。超级芒果冰分量很足，够三个人吃，牛奶味很浓，冰也很密；抹茶豆乳是抹茶爱好者的最佳选择；草莓牛奶冰外面有一层新鲜草莓和奶油，刨冰里裹着糯米皮、草莓果酱和香草冰激凌。

常州

双桂坊

说起常州的美食一条街，肯定绕不过双桂坊，大多老常州人关于美食的记忆都浓缩在这里。有着1000多年历史的双桂坊，因丁氏兄弟双双高中，寓意“双双蟾宫折桂”而得名。

而如今的双桂坊更像是常州的一张美食名片，桶贴糕酥香松脆，豆腐汤鲜润爽口，四喜汤团绵软香甜，蟹黄汤包鲜香细腻……都在双桂坊不长的街道上吸引着往来人群。

泰州

泰州老街

泰州老街，一条看似古拙质朴的街道却是泰州城的精华所在。600米的距离，不长，却足以勾起泰州人儿时那一串长长的回忆。

当每天第一缕阳光洒向老街，市井的生活便从老街早茶店的吆喝声中苏醒，600多米的窄道里渐渐热闹，人声、车声、铃声、叫卖声不绝于耳，早起的食客也迫不及待地奔进这透露着温情的烟火人间。

一碟爽口开胃的烫干丝、一份皮软汁浓的蟹黄汤包、一碗汤鲜味厚的鱼汤面......足以开启食客们活力满满的一天。

如果不满足泰州早餐的“老三样”，沿着老街寻香而去，还可以品到馄饨、饺子、鸡蛋饼、手抓饼、油条、豆浆、麻团、豆腐脑、烧卖等花样繁多的日常早食，尝到“草炉烧饼”、“溱潼鱼饼”、“溱湖八鲜”、“红膏大闸蟹”等极富泰州地方特色的经典美味。

徐州

民富园夜市

民富园，白天与大多居民区小街道差不多。一旦夜幕降临，熙熙攘攘的摊贩遍布整条街道，竖起铁架，拉上电灯、铺开摊位，贩卖一切充满烟火气息的东西。

在这里，羊肉有无数做法。热爱羊肉的徐州人，在这里会得到大大的满足。羊肉火锅、凉拌羊肚、羊肉串……在老板独特的手艺下变得鲜香入味。

随处可见的里脊肉饼，在民富园也不能少。小小的摊子里装满了各种配料、小菜，很多食客闻着香味就过来了。老板现做现卖，饼皮炸得酥脆，里面裹着海带、土豆丝、里脊肉、香肠等，随你的心情任意搭配。

浙江

杭州

高银街&河坊街&南宋御街

在杭州的吴山广场旁，高银街、河坊街、南宋御街三条美食街构成了吴山美食铁三角！这里汇集了各地特色菜肴和风味小吃。

这里还藏着杭州最特色的名小吃，无论是龙须糖，还是定胜糕，都代表着杭州的老风情。

宁波

南塘老街

宁波南塘老街，一眼就能望到头，但却藏着最地道的宁波美食。这里有着各种传统餐饮界的老字号，可以一路吃到底。

老街上的油赞子铺门前总是排着长长的队伍，油锅里“嗤嗤”冒着泡，掌勺师傅把一条条柔软的“小麻花”滚进热油里，翻几个身，起锅上架。这一锅老宁波油赞子甜、咸味两种不同的口味，是绝对不能错过的美味！

你还可以买上面结、年糕团、汤圆解解馋，走进街上的牛肉面店，三两个人围着吃面条，吸吸嗖嗖，一切都似乎放缓了节奏。

湖州

衣裳街

湖州衣裳街是一条很有历史的老街。一幢建筑、一块青石板，都能带给你一段故事，在这美丽的街景下，听着故事，必然胃口大开。

很多老湖州人的一天，就从一碗热气腾腾的千张包子开始。不是普通的椭圆包子模样，千张包子可是身着薄如蝉翼的千张、身材魁梧的正方形包子呢~

衣裳街上除了千张包，还有鸡爪和馄饨，引得不少食客慕名而来。

嘉兴

月河老街

嘉兴月河老街没有喧嚣纷扰的吆喝，恬静清雅。走在嘉兴月河老街，如同走进江南老故事。小巷小街迂回曲折，纵横交错，这里还原了嘉兴的老中基路、北京路的江南模样。

说起嘉兴美食，你一定会想到粽子。其实不然，月河老街上除了五芳斋，还散落着南湖蟹、文虎酱鸭等嘉兴的地道美食小吃。

老街上主打橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖，是有名的“嘉湖细点”。

安徽

合肥

淮河路步行街

淮河路步行街位于合肥市中心地带，是合肥历史上有名的商业街，也是人文荟萃的老街，是集购物、旅游、文化、休闲、餐饮等功能为一体的现代文化商业步行街。

逍遥十八巷，条条故事长。在这些巷子里，北油坊巷、哑巴巷、勤劳巷、撮造山巷、鼓楼巷等都是美食天堂，天南海北、合肥本地的美食几乎应有尽有。

淮北

友谊巷

淮北友谊巷的特色精品的美食：豆腐脑、凉皮、鸡蛋饼、炸玉米、章鱼小丸子……如果说老淮北的回忆要靠吃出来的，那么就一定不能错过友谊巷。

焦叶子，以前家家都炸，过年少不了，土生土长的淮北人基本都是吃这个从小吃到大的。

大金果，外有白糖、芝麻或是椰蓉，里面像丝瓜络。这趁热切花生糖的场面，不仅观赏性强同时也是香味四溢。

芜湖

凤凰美食街

芜湖凤凰美食街坐落于芜湖市中心繁华区，与芜湖中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。交通便利，四通八达，是一条集旅游、休闲、购物为一体的以饮食为主的特色商业街。

百米长的街上集结了各种餐馆。这里的虾籽面、小笼包、臭干子、荷叶烧卖、煮干丝，徽淮融合，独具特色。还有百年老字号的口碑保证，包你吃到嘴巴都累。

作为省级非物质文化遗产的荷香烧麦，历史悠久，内有乾坤。原料选用糯米、香菇、荷叶等食材。一打开荷叶，米饭的鲜香就夹着荷叶的清香，扑鼻而来。

虾籽面是芜湖市的一道传统小吃，虾籽面采用青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

黄山

屯溪老街

位于黄山市屯溪区的屯溪老街并不长，但作为中国历史文化名街，包括1条直街、3条横街和18条小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷，是美食爱好者的天堂。

在老街见到最多的就是黄山烧饼，烧饼分不同的口味，有核桃烧饼，梅干菜烧饼、原味、辣味等。黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作。

毛豆腐是黄山一道名小吃，入口软嫩。毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。在屯溪老街的街头巷尾都可以看见一口老铁锅，锅里的菜籽油滋滋作响，被煎得金黄、香喷喷的毛豆腐。

资料：市文旅局、浙江发布、江苏微旅游、安徽文旅

编辑：吴维嘉、高雪婷