二月应季的水果和蔬菜！如今科学的发展以及人们生活水平的上升，让我们随时都能吃到一年四季中任何季节的水果。这些反季节水果很多都是化学物质催熟、保鲜的，营养价值不但不高，还会给身体健康带来危害。我们就应该在适当的季节做该做的事，吃水果就是如此，所以下面我们就一起来看看二月应季的水果和蔬菜!

二月应季的水果和蔬菜1

二月有什么应季水果

1、橘子：橘子一二月的应季水果之一，含有丰富的维生素、纤维成分、以及果酸成分，食用可以美容护肤、促进消化、帮助排便，有益于身体健康，但是不宜多吃。

2、甘蔗：甘蔗也是二月的应季水果，营养丰富、甘甜可口，含有丰富的维生素、水分、糖分等，食用可以生津清热、润燥补肺。

3、猕猴桃：二月也适合吃猕猴桃，猕猴桃酸甜美味，含有丰富的氨基酸、维生素、胡萝卜素等成分，食用能增强身体免疫力、有益于身体健康。

二月有什么应季蔬菜

1、春笋：二月即将入春，是吃春笋的好时候，春笋鲜嫩美味，含有丰富的植物蛋白、微量元素、纤维素等成分，食用可以促进消化、补充营养。

2、油菜：油菜也是二月的应季蔬菜之一，含有丰富的维生素、植物纤维、以及微量元素，食用可以降低血脂，有益于心脑血管健康。

3、茼蒿：茼蒿也是二月的时令蔬菜，营养价值极高，食用方法多种多样，有促进食欲、开胃健脾、补充身体营养的作用。

二月饮食注意事项

1、二月是养肝的好时候，所以日常饮食中大家要注意，少吃辛辣刺激的食物，可能会导致肝火上升，不利于肝脏的健康。

2、另外大家要知道，二月气候干燥，少吃一些燥热的食物，以免导致上火，应该补水，多吃一些清润的食物，才有益于身体健康。

二月就要入春了，是养生的好时候，上文为大家介绍了二月适合吃的应季水果蔬菜、以及二月的饮食注意事项，希望对大家有帮助，另外我们的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以看一下。

二月应季的水果和蔬菜2

应季应该吃的水果

一月：猕猴桃

猕猴桃素有“果中之王”的美誉，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。猕猴桃不要与牛奶同食。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

二月：甘蔗

甘蔗的营养价值很高，含糖量最为丰富，铁的含量也特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。需要提醒的是，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

三月：菠萝

菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

四月：山竹

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

五月：草莓

草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

六月：樱桃

樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有B族维生素、维生素C及钙、磷等矿物元素。

现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜，导致很多年轻人已经对时令的东西开始变得模糊起来，不知道什么季节该产什么。老话说得好，吃应季、应地的食物绝少生病，孔子也说，不时不吃，不是时令的东西不要吃。

就拿水果蔬菜来说，一年四季上市的果蔬都不一样，那我们应该怎么吃呢？我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟时间，那今天花花就来给大家详细介绍一下，大家记得收藏转发哦！

1、春季（3~5月）

自然成熟的水果

柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

自然成熟的蔬菜

生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。

2、夏季（6~8月）

自然成熟的水果

桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

自然成熟的蔬菜

黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。

3、秋季（9~11月）

自然成熟的水果

葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。

自然成熟的蔬菜

莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。

4、冬季（12月~2月）

自然成熟的水果

沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）

自然成熟的蔬菜

白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。

好了，四季的时令蔬菜水果都给大家介绍了，接下来给大家介绍一个非常实用的小技巧，买水果时，如何判断水果是催熟还是自然成熟的？

1、比如说芒果，自然成熟的芒果，颜色会呈现均匀的黄色，而催熟的芒果，小头顶尖处会呈现一种翠绿色，看起来熟得不自然。

你还可以上手轻轻捏一捏，依旧以芒果为例，自然成熟的芒果软硬适中有弹性，催熟的芒果捏一下发软，很容易破，不耐储存。

2、对香蕉而言，自然熟的香蕉外皮带有“梅花点”，香蕉芯比较软，吃起来口感甜软，而且香；催熟的香蕉外皮一般没有梅花点，而且颜色很鲜黄，但是食用起来却很生涩，口感硬，没什么香味。

3、对草莓来说，催熟的草莓看起来红，吃起来却酸。因为很多草莓都用了催红素，只要沾了这东西，很快就变红；而正常的草莓颜色不会很鲜艳，草莓尖部和靠近屁股的地方会发白、发绿，整体红得不均匀，但是口感鲜甜，非常爽口。

好了，今天就给大家介绍这么多，朋友们，留言分享一下你对蔬菜水果的挑选技巧吧！