喝香槟要放冰块吗：

不需要放冰块，但是在喝香槟之前，还是要先冰镇，这样口感才会更加的好。

之所以要冰镇，这是因为温度低的时候，压力才会小，开启瓶盖才会更加的安全。还有就是香槟在低温下，味道会更加的美味，酸度也会加重。香槟酒的温度越低，开启的时候，泡沫才会最少的流失。

香槟虽然好喝，但是不能大量的喝。经常大量的喝，是会冲淡消化液的，会影响到消化的。过多的二氧化碳气体，会引起腹胀，导致食欲不振，消化不良，会影响各种营养的吸收，人体所需要的热量供给不足，会让人的体力下降。

香槟和啤酒哪个容易醉：

香槟要更容易醉一些。

香槟在葡萄酒里面的酒精度数并不是很高，但是喝起来是很容易醉的。喝了带有气泡的香槟之后，血液的酒精浓度会上升到很快的，高浓度维持在血液里的时间就会更长。所以，拥有丰富气泡的香槟更容易醉人。

当提到喝酒时加冰块，我们很容易会想到威士忌等高度数烈酒。加冰的作用相当于兑水，一方面可以冷却酒液，一方面还能稀释高酒精，更易饮用。

但是，喝香槟加冰块又是什么玩法？香槟酒迷听到这种喝法估计一时难以接受，毕竟加冰块虽然会使香槟快速冷却，但同时也会稀释香槟酒液，影响香气和口感等。

不过，现代人生活节奏越来越快，大家也愿意尝试不同的创意喝酒方式，香槟加水果、香槟鸡尾酒早已非常流行，也带给人们无限乐趣和新体验。

图片来源于moet

而喝香槟加冰块是最近两年才开始，典型的代表是世界知名香槟生产商酩悦（Moët & Chandon）推出的冰皇香槟（Ice Impérial），是一款专门用来加冰饮用的香槟。

像这种用50%黑皮诺（Pinot Noir）、40%莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和10%霞多丽（Chardonnay）混酿的香槟，因为口感丰富、果味浓郁，而且糖度高达45克/升，喝时加点冰块刚好让香槟的口感更清新爽口。

图片来源于moet

另外，另一著名香槟生产商凯歌（Veuve Clicquot）也在前几年就推出了里奇香槟（Rich），糖度高、果香丰富，也是专门用于调制香槟鸡尾酒。

凯歌香槟直接建议大家在这款香槟中加入冰块和冰葡萄、水果或橘皮等，香槟中生姜、酸橙、绿茶和成熟红莓的味道与精致的甜味和清爽的气泡完美地融合在一起，使品饮体验更佳。

图片来源于veuveclicquot

那么，我们在喝香槟加冰块时，有什么注意事项和小技巧呢？

首先是酒杯的选择，不能再使用平常喝香槟用的长笛形或郁金香形细长的高脚杯，而是用杯身和杯口都较大的酒杯，比如说喝红葡萄酒用的那种酒杯。

图片来源于club-champagne.nl

千万不要用无柄的酒杯，这样手掌握杯时会加速冰块融化，香槟的酒液稀释了可是没有完全冷却。

其次是冰块和香槟的比例，葡萄酒专家建议150毫升的香槟加3块我们常用大小的冰块即可。记住不能加较细碎的冰，这种碎冰会在香槟酒中很快就融化掉。

图片来源于bikinisandpassports

再次是加冰块和倒酒的顺序，正确的顺序是先在酒杯中加入冰块，然后再倒香槟。这样我们依旧可以欣赏香槟气泡在杯中缓缓上升，并慢慢释放出酒香和风味。而且倒出的香槟从冰块上面滑落时，也能均匀快速地冷却，很快就能端起酒杯喝掉。

图片来源于moet

最后是酒瓶中剩余香槟的处理，为了保存香槟中的气泡不挥发，瓶中没喝完的香槟酒记得用起泡酒专用瓶塞盖上，这样喝下一杯香槟加冰时，我们依然能享受酒中细腻绵密的气泡。

炎炎夏日，看完这篇香槟加冰的介绍，你是否已经蠢蠢欲动？

祝大家饮酒快乐！

图片来源于bikinisandpassports