浙石斛的功效与作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，它的功效与作用涉及很多方面，对这些功效和作用还不要了解的话，特别适合养胃、养肺的人食用，下面跟大家分享浙石斛的功效与作用。

浙石斛的功效与作用1

1、增强体质

平时人们多吃一些石斛能滋阴润燥，也能补益气血，更能缓解体虚，它含有的多糖在被人体吸收后，还能加快人体内抗体合成，并能促进人体内免疫细胞再生，经常吃石斛能增强体质也能提高人体健康水平。

2、补益脾胃

石斛还是一种能补益脾胃的中药材，它能保护人类胃肠黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外人们食用石斛还能消除胃肠中的幽门螺旋菌能防止胃肠炎症和溃疡出现，它能维持人类胃肠，消化功能稳定，也能缓解脾胃虚弱，更能提高人体消化系统功能。

石斛的禁忌

石斛性质温和食用时禁忌不多，但生活中那些已经怀孕的女性或处于发育期的青少年，以及年龄较小的婴幼儿，都禁止食用石斛，他们食用石斛以后会对身体造成不良影响，会危害他们的身体健康。

石斛的最佳吃法

石斛有多种不同的吃法，人们吃新鲜石斛的最佳方法是把新鲜石斛的茎洗净以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收石斛含有的营养。除了这种吃法以外石斛还能用来煲汤喝，用它与银耳、鸭肉等食材搭配在一起都能包出味道鲜美的养生汤，而且能让人体吸收特别丰富的营养。

浙石斛的功效与作用2

1、滋润阴津：《中国药学大词典》称霍山铁皮石斛“专滋肺胃之汽液，汽液冲旺，肾水自生”，擅于养阴生津，医治肾阴虚津亏诸症。

2、增强抵抗力：霍山铁皮石斛具备滋阴降火的作用。清朝《药性论》说：霍山铁皮石斛能补肾壮阳积精、健脾养胃阴、养血力。带有丰富多彩的核甘酸物质，具备增强免疫作用的功效。

3、滋补肠胃：霍山铁皮石斛是益胃生津止渴药。《神农本草经》、《本草再新》中都有记述，称呼“肠胃药”，是医治胸痹心痛、上腹胀痛的常见药品。现代科学试验确认：霍山铁皮石斛对肠胃病中普遍的病原菌幽门螺旋杆菌有不错的抑制效果，有利于医治萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌呈阳性的症状。

4、养肝利胆：霍山铁皮石斛有不错的利胆功效。各代中医都觉得“霍山铁皮石斛”具备滋润肝阴的功效，是医治各种各样胆肝病的要药，可用以治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆病。

5、强筋壮骨降血脂：人进到中老年之后，阴津刚开始衰微，骨筋作用慢慢减低，霍山铁皮石斛可以滋润阴津、润化骨节，进而做到强筋壮骨健骨、流畅骨节、提高抗风湿的实际效果。当代药理学科学研究还说明：霍山铁皮石斛能提升应激反应工作能力，具备优良的缓解疲劳、耐氧气不足功效;可推动循环系统、软化血管、减少血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：霍山铁皮石斛作用养阴清热润肺，从古至今便是治疗糖尿病的'专用型药。临床实验说明，霍山铁皮石斛不但能够 提高甘精胰岛素特异性，另外能明显降低血糖水准，使血糖值恢复过来。

7、抑止肿瘤：霍山铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性败血症等恶变肿瘤的一些体细胞有消灭功效，具备极强的抗肿瘤特异性。临床医学用以恶变肿瘤的輔助医治，能改进肿瘤病人的病症，缓解放、放化疗的副作用，提高免疫力，提升存活品质，增加存活時间。

8、光亮双眼：铁皮石斛具备补阴养目地作用，被各代中医做为保养双眼的上品。当代药学科学研究确认：铁皮石斛对预防老年白内障和维护儿童眼睛视力有显著实际效果。

9、滋润皮肤：身体进到中老年后，因为身体的阴津资源贫乏，进而加快了肌肤老化，使之发黑或起皱。霍山铁皮石斛带有的粘液质，对身体皮肤有滋养营养成分功效。

10、益寿延年：《神农本草经》将霍山铁皮石斛列入具备“益身延年”功效的圣药。当代药学科学研究确认：霍山铁皮石斛带有多种多样营养元素，针对身体的身体健康拥有紧密的关联，对身体的延缓衰老功效比一般的药品更普遍、更全方位。

2018-03-03 07:33 | 浙江新闻客户端 记者 陈宁

浙江道地中药材资源丰富，素有中国“东南药用植物宝库”的美誉，其中，白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金……传统道地药材“浙八味”为历代医家推荐，在国内外享有很高的声誉，成为我国道地药材的知名品牌。

根据《浙江省中医药事业发展“十三五”规划》，“十三五”期间，我省将遴选新“浙八味”药材。

记者从省中医药管理局获悉，近日，我省组织开展了新“浙八味”遴选工作。经各地推荐、社会公众投票、专家评审、部门联席会议审定和网上公示等程序，确定了新“浙八味”中药材培育品种。

那么，哪八种药材将代表浙江？它们是——

铁皮石斛

兰科植物铁皮石斛的干燥茎，加工成螺旋形或弹簧状的习称“铁皮枫斗”，具益胃生津、滋阴清热等功效。

我省是铁皮石斛传统道地主产区，引领全国产业发展。目前全省种植面积4.2万亩，产值50亿元，占全国的70%左右。天目山铁皮石斛为国家地理标志保护产品，武义铁皮石斛、雁荡山铁皮石斛为国家农产品地理标志登记保护产品。

灵芝

多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，具补气安神、止咳平喘等功效，破壁孢子粉具补气安神、健脾益肺等功效。

我省是灵芝传统产区，以赤芝段木栽培为主，龙泉是“中国灵芝核心产区”，目前全省种植面积0.3万亩，产值15亿元左右，占全国的30%。龙泉灵芝、龙泉灵芝孢子粉等获国家地理标志保护产品。

西红花

鸢尾科植物番红花的干燥柱头，别名藏红花。具活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效，为药食两用名贵中药材。

我省建德三都镇是“中国西红花之乡”。目前全省种植面积约0.6万亩，产值2.5亿元，约占全国的50%。目前，“建德西红花”在申报国家农产品地理标志登记保护。

三叶青

葡萄科崖爬藤属草质藤本，别名金丝吊葫芦。全草均可入药，以块根入药为主，具清热解毒、消肿止痛、化痰散结等功效，被誉为“天然抗生素”。

我省是三叶青传统道地产区，目前全省种植面积0.8万余亩，产值约1.5亿元。全省山区种植广、品质好，市场需求量大。

覆盆子

蔷薇科悬钩子属的藤状灌木，以掌叶（华东）覆盆子未成熟干燥果实入药，属药食两用大宗药材，具益肾固精缩尿、养肝明目等功效。

我省是覆盆子传统道地产区，目前全省种植面积7万多亩，产值4亿多元，约占全国的50%。全省山区种植广、品质好，目前，淳安覆盆子在申报国家农产品地理标志登记保护。

衢枳壳

芸香科植物常山胡柚的未成熟干燥果实，又称“胡柚片”，具理气宽中、行滞消胀等功效。

衢枳壳是我省地方特色药材品种，衢州常山、柯城区、衢江区等地为主产区，目前胡柚种植面积约7万亩，年产衢枳壳万余吨，产值达2亿多元。常山县是“中国胡柚之乡”，常山胡柚为国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标。

乌药

樟科植物乌药的干燥块根，具行气止痛、温肾散寒等功效。

我省天台是“中国乌药之乡”、道地主产区，天台乌药品质居全国之最，目前种植面积0.4万亩，产值0.6亿元，占全国30%左右。天台乌药为国家地理标志保护产品，乌药嫩叶列入新食品原料目录。

前胡

伞形科植物白花前胡的干燥根，具降气化痰、散风清热等功效。

我省的淳安、丽水等地是前胡传统道地产区。目前全省种植面积约1.2万亩，年产量2000余吨，总产值约1.5亿元，占全国的15%左右。

遴选出的新“浙八味”中药材培育品种（铁皮石斛、灵芝、西红花、覆盆子、三叶青、衢枳壳、乌药、前胡）具道地性强、临床疗效好、总量规模大、产业化基础扎实、带动全省及区域农民增收明显的特点，对培育我省中药材产业发展新动能起到良好作用。