杨桃的正确吃法是什么，杨桃是中国南方的特产水果。 是一种外表特别漂亮的美味水果，杨桃营养十分丰富，而且口感适宜，那么杨桃的正确吃法是什么，跟着朵朵女性一起来看看。希望对你有用！

杨桃的正确吃法是什么1

一、什么季节杨桃甜

大多数杨桃是生长在夏季的，但也有少数是在秋季和冬季成熟，杨桃这种水果是从国外引进来的，一般开花的时间是4月到12月。各个地区果实成熟的时间也许是不一样的。一般来说，在夏季成熟的杨桃甜味更浓，汁水更加的多，肉质也比较细腻好吃。杨桃是一种很好的水果，富含很多有机酸以及营养物质，通常吃完饭后两个小时吃杨桃是最合适的时间，其他的时候比如空腹食用就是不合适的行为，这样容易刺激到我们的肠胃，导致消化不良。

二、杨桃的正确吃法

1、杨桃虽然很好吃，但是我们也要控制住量，它的营养价值很高，味道也比较好，但是一天只能吃200克以内的`杨桃。这个重量的杨桃就已经足够了，身体对有效物质的吸收，如果再增加量的话，可能营养过剩，而且杨桃是带有一点点酸味的，吃多了会伤害到牙齿。

2、杨桃摘下来之后要清洗干净，最好用淡盐水清洗，因为淡盐水可以抑制果实表面的微生物和寄生虫的生长。吃杨桃的时候可以切掉杨桃的边边角角最硬的那一层被切掉就可以吃了，以免划到嘴巴。我们也可以将整个杨桃切开成为一片一片的，像五角星一样。如果觉得杨桃吃起来有点酸，也可以加入一些白砂糖。

杨桃不仅可以直接吃，我们还可以把杨桃榨成汁，这样可以更好的吸收，或者我们可以将杨桃汁和牛奶放在一起炖。有技术的可以做成拔丝杨桃，这道菜也是比较好吃的。要注意杨桃不能吃多了，可能会中毒。

杨桃的正确吃法是什么2

杨桃的正确吃法

杨桃怎么吃

杨桃是一种能直接吃的美味水果，直接吃杨桃的时候，一定要知道杨桃表面的凸起比较硬，这时要用刀把他们休掉，然后再把他们横着切成片状，直接摆放在盘子中，用叉子或者用牙签插着吃，就能品尝到杨桃的原汁原味。

杨桃的正确吃法

1、杨桃蘸蜂蜜

杨桃是一种味道比较酸的常见水果，在日常生活中可以把它与蜂蜜搭配在一起吃，在需要吃的时候可以把杨桃去掉外表的硬皮，再把它切成块儿或者片儿状，然后再干净的小碟子中放有适量蜂蜜，吃的时候用杨桃片儿直接蘸食蜂蜜就可以。

2、杨桃煮糖水

杨桃还可以用来煮糖水喝，再用杨桃煮糖水的时候，需要把杨桃清洗干净以后，切成块儿，再准备一个干净的锅，把杨桃放到锅中，放入适量清水，加入准备好的冰糖加热，煮开后用小火慢慢包煮半小时煮好后取出降温，入冰箱冷藏几小时取出再吃，这时的杨桃酸中带甜清凉爽口特别好吃。

3、腌杨桃

杨桃还可以腌着吃，在需要的时候，可以把新鲜杨桃洗净以后切块儿，再准备一个干净玻璃瓶，把切好的杨桃放到玻璃瓶中，加入适量食用盐调匀以后腌制，密封腌制三到五天，这时的杨桃就能入味，取出以后可以直接吃，也能用它泡水喝。

杨桃吃法很多：直接食用、榨汁、配热饮、配冷饮等等。这里分享的是以杨桃为主要原料的“杨桃菠萝果酱”。

原料准备：杨桃200g，菠萝400g，麦芽糖150g,细砂糖100g，柠檬1个。

设备：家用果汁机、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅

步骤：

1、将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。

2、杨桃清洗干净后取芯、去籽、切除硬边，再切成细丁；菠萝去芯、去籽后切成细丁，并用盐水泡30分钟。

3、将处理好的杨桃、菠萝倒入倒入家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内，加入柠檬汁用中火煮沸。

4、加入麦芽糖，小火继续熬煮。为避免糊锅，要边煮边搅拌！煮至麦芽糖全部融化后，加入细砂糖，边煮边搅拌，直至果酱汁呈现浓稠状即可。

备注：全程避免接触金属器具，以免酸性物质跟金属产生化学反应，生成不利于人体健康的物质。

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果肉切面像“海大星”一样的杨桃，你最喜欢怎么吃，觉得味道怎么样。

BGM：ひやむぎ、そーめん、时々うどん

这个就是阳桃，别名五敛子、杨桃、洋桃、三廉子等，它是热带带水果，原产于斯里兰卡，它的果实是全年交替互生的，果期一般在7-12月份，另外杨桃也是一种不耐贮藏的水果。

食用前先削皮它的5个硬边， 再用刀切掉它的头部和尾部，然后就可以切片直接食用了，如果觉得比较酸一些，可以撒上酸梅粉或话梅酸来吃。

杨桃的水分非常丰富它的含水量高达91.4%，而且可率也很高在92%以上，杨桃的草酸含量也是比较高的，肾脏病患者要少食用杨桃。

杨桃的吃法一：直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

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杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

　　制作方法：

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

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杨桃的吃法三：拔丝杨桃

　杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

　　材料：

杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

　　制作方法：

（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

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杨桃的吃法四：杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法：　　

（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

　（3）　基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

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杨桃的吃法五：杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

　 材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

　　制作方法：

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。另外，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴。

1、 直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、蛋奶炖阳桃：鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上阳桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，做法也不会很复杂。

3、拔丝阳桃：阳桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透。

4、阳桃包：这种阳桃的吃法非常特别，做法也相对考究。

5、阳桃茶：阳桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。

6、海星阳桃瘦肉汤：阳桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单。

杨桃是一种产于热带带的水果，具有非常高的营养价值。 常绿小乔木，高达8-12米。羽状复叶互生，小叶5-9，卵形至椭圆形，长3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全缘。花小，两性，白色或淡紫色，雄蕊5长5短：腋生圆锥花序；花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形，长5-8厘米，有3-5棱，绿色或黄绿色。。。。

操作方法

01

直接食用

杨桃只要把边角的五条黑（黄）线削掉，就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖或者盐,酸梅粉也可以。

02

蛋奶炖杨桃

鸡蛋和杨桃都有美容效果，所以这样的吃法比较受女性的欢迎，制作方法也简单

材料：杨桃、鸡蛋、牛奶、糖

做法：

（1）将杨桃切块备用，打散鸡蛋，倒一杯牛奶备用。

（2）先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶化，关火，摊凉。

（3）过滤出奶液，往奶液中加入之前打散的鸡蛋，拌匀。

（4）加入杨桃块，盖上盖子用大火蒸至其凝固，就可以出锅了。。。

03

拔丝杨桃

杨桃本身有点酸，加之拔丝后外层的糖皮，吃起来酸酸甜甜的感觉　　

材料：

杨桃，面粉，糖，糖胶。

制作方法：

（1）将杨桃切块备用，面粉中加水拌成脆浆备用。

（2）将杨桃块放入浆液中沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄色即可，捞起沥油。

（4）用少许油小火把糖、糖胶、少许水煮至浓稠近乎起胶，熄火。

（5）最后放入炸脆的杨桃拌匀就可以了。。。

04

海星杨桃瘦肉汤

杨桃可以做成一道菜，有进补的功效。

材料：海星、杨桃、南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐

制作方法：

（1）将杨桃、瘦肉切块，海星用水泡5分钟左右，刷洗干净备用。

（2）将所有材料入锅加水烧开。

（3）再用小火炖两小时加盐调味就可以了。。。

05

杨桃茶

杨桃还可以拿来泡茶

材料：杨桃、砂糖、红茶

制作方法：

（1）把杨桃边角的五条黑（黄）线削掉，切成五角星片备用。

（2）将切好的杨桃加糖进行腌制，密封腌制一星期。

（3）把腌过的杨桃片、原汁加水煮沸，晾干备用。

（4）用开水泡一杯红茶、再加入杨几片杨桃就可以了。。。

洗干净沾点椒盐粉最好吃

1、清燥润肠：杨桃含有充足水分、纤维质，能解除内脏积热，清燥润肠；

2、清除肺胃的积热：若因肠胃积热引起咳嗽，而且在咳嗽时胸及背部有刺痛感，吐痰艰难时，生食杨桃有一定疗效，可以清除肺、胃内的积热，促进吐痰，消除胸部的疼痛；

3、治疗伤风：患有伤风，感觉口干舌燥，鼻子呼出热气，便秘，小便呈黄色切味浓时，大量食用杨桃效果会很好。

杨桃去皮，切小块，再淋上一些沙拉酱（超市有卖），味道会很不错。

杨桃的新吃法

用料：二两精肉切片用盐、味精淹一下待用，杨桃一只约200克切片待用。

做法：用400克水烧开后先放肉片煮至7成再将杨桃片放下一起煮至开锅，放少许香油就行了。

在福建泉州有一种美食叫杨桃酸，通常卖杨桃酸的地方和卖菜头酸的地方在一起，最有名的莫过于西街附近的东来菜头酸。

杨桃酸就是把杨桃切成大块，然后用醋，糖，盐，加水泡在一起。发酵以后得到的。酸甜爽口。发酵的水喝下去非常的解暑，还能治疗发烧感冒和拉肚子。

杨桃清洗干净，直接吃最好吃了，挑黄色熟透的那种更有杨桃的香味，切开来，一块块五角星，这样吃水分就不易流失...突然也想吃杨桃了啊...好馋...

摘下来马上就吃了。

冬天越来越冷了，今年的南方天气并不像往年，各种应季的瓜果蔬菜也慢慢减少，菜价上涨也不是没有道理的。 但有一种水果现在正是果期，那就是杨桃，杨桃酸甜可口，可以生吃，也可以凉拌、可以腌制、还能做菜，风味很独特。

今天就来给大家分享一道杨桃炒肉片，酸甜开胃，带着独特的果香，而且经过果酸的分解，肉质变得更加鲜嫩和容易吸收。多年前有高校推出这道菜，当时被网友们点评是黑暗料理，其实这种做法在南方很常见，酸杨桃还能代替酸菜煮鱼汤，风味也是绝佳的，有兴趣的都可以试一试。

杨桃炒肉片做法其实很简单，准备两个大杨桃，最好是那种皮色黄亮的杨桃，成熟度高，又酸又甜。

肉可以选择小牛肉，也可以选择猪肉，其实关系不太大，但很多地方喜欢用牛肉，牛肉组织纤维更韧一些，加了杨桃口感更脆嫩，更容易咀嚼。如果是猪肉的话可能煮出来的效果就差一些。

杨桃清洗干净后切成五角星，讲究一些的可以将杨桃的棱角切除。

牛肉横着纹理切成小片，放入生姜、盐、酱油、淀粉腌制入味。

蒜米、辣椒剁碎。

油锅烧热，下蒜蓉辣椒碎炒香。

把腌制好的牛肉倒入热锅中，快速炒开，避免结块，炒至牛肉变色。

加入杨桃一起翻炒均匀，最后加入适量盐、味精、白糖等调味就可以出锅了。

现在杨桃是时令水果，而且营养价值很高，富含多种维生素，特别是维C，爱美的女士可不要少了它，冬天多吃几次，保证来年的春天皮肤白白嫩嫩的。

还等什么呢，一起做美食吧。