百吉福芝士片建议冷藏。市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的，所以存放的时候，只需要存放在冰箱的冷藏层就可以了。

保存芝士也是有技巧的，一般来说，如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，可以保存一段时间。

不同芝士存放效果不一样，新鲜的芝士属于质地比较紧密的，很容易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷藏，且储存时间不宜超过两周。

如果是比较硬质的干芝士，磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏，这样保存期限可以达到2周左右，如果想要长期保存就需要冷冻。

、如果没被切开的芝士可放置在保鲜袋中真空保存，可以在开口的周围放置几个酒精棉球，之后存放在冰箱中冷冻，效果也是非常好的。

如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏，这样可以存放一两个月不变质。

芝士这种食物是有保质期的，大部分是一年的保质期，如果超过这个时间，就不建议吃了。