不粘锅去除涂层最直接的方法就是用钢丝球擦拭，这样做比较节省时间。比较节省时间的方法就是用合适的砂轮或砂纸来去除，这些东西最直接的方法就是破坏了锅表面的保护层，容易被氧化。一般来说，不粘锅不建议除掉涂层，因为不粘锅之所以炒食物的时候不粘，就是因为这个涂层。

不粘锅的涂层如果掉的不是很严重，只是有一些脱落，在下次炒菜的时候不要用力铲锅底，这样就不会加速涂层的脱落。

如果不粘锅的涂层脱落，可以去购买的地方修补一下，如果无法修补，可以将涂层全部除掉，需要注意的是，不粘锅如果是铝制的，不建议除掉涂层。

不粘锅在现代厨房中得到了广泛的应用，这种锅是一种具有特殊涂层的锅，在做菜的时候只要使用了这种锅，一般不会出现糊锅的现象。

不粘锅在使用期间，不建议使用铁铲子这类质地比较坚硬的铲子，因为这类铲子会加速不粘锅涂层的脱落，建议选择硅胶铲或者是买锅的时候佩带的木铲子。