1、用醋。重新在蒸锅中倒入清水，使水没过被烧黑的地方，加入适量白醋，用中小火将水烧开，等待五分钟左右关火，自然放凉，等水温处于人体可承受范围内时，用钢丝球刷洗烧黑的地方，很快就能将锅刷干净。

2、用苹果皮。准备2-3个苹果的苹果皮，锅中倒入清水，将苹果皮放入清水中，煮10-20分钟左右，锅里的黑色痕迹就会慢慢脱落，没有脱落的地方可以等水放凉后，用钢丝球进行清洁。

3、用菠萝皮。菠萝皮的用法和苹果皮是一样的，不过效果比苹果皮更好，但菠萝属于应季水果，并不是每个季节都有的，若是在没有菠萝的季节，便可以用苹果皮代替。

4、用淘米水。把淘米水倒入蒸锅中，使淘米水没过被晒黑的地方，静置一夜，第二天就会发现烧黑的地方已经慢慢脱落了，然后用清洁球刷洗，就能使蒸锅焕然一新。

蒸锅被晒黑后，在使用上述方法清洗蒸锅之前，需要先观察蒸锅底部的厚度，若底部被烧的特别薄，随时都有坏的可能性，那蒸锅便不能再使用了，需要换新的，若蒸锅的底部并没有受到太大影响，依旧比较厚，便可以使用上述方法进行清洗。