女生可爱的手工折纸(少女心盲袋盲盒教程简单)
今天给大家带来简单礼物折纸教程。首先,这真的是一个非常简单的教程,真的是几步就可以完成了。其次,这个手工的可创作的程度非常高。可以发挥你的想象力,画一些你喜欢的图案,做一些你喜欢的装饰。最后,一起来看教程吧。
简单礼物袋折纸
只要纸张的厚度可以的话,真的可以作为礼物袋使用的。如果你有打孔器的话就更好了,可以将纸袋子的上端打一个小孔,用丝带穿过去作为装饰。当然,作为一个贫穷的小编。丝带和打孔器这种东西时暂时不会出现在我的手工上的。如果感兴趣的话,你们自己弄吧。
我们需要准备的材料有:一张长方形的纸。(大小不限,开心就好),胶棒。
首先向左边折叠,左边留一个小小的缝隙。
把左边留下的小缝隙向右折叠。
打开
左边的部分涂上胶水,然后粘住。
底部向上折一个小边。
左右两边分别折两个小三角。
打开,沿着折痕向里收
底部按如图所示折叠
粘住
左右两边分别向里折叠
打开
整体沿着折痕撑开,不好撑的地方捏捏就好了
那么,如何改造成盲盒呢,将开口折起来粘住就可以啦!就像那个黄色的袋子那样就可以了!
好啦,今天的教程就到这里,谢谢大家!
如果你喜欢我的文章,欢迎点赞,收藏,留言哦,小曦在这里等你!我们下期见!
关于折纸
折纸的巨大魔力来自于折纸的过程,充满了无穷变化从变化中带来惊喜,同时也来自于动手的乐趣和折成后的成就感。一张小小的纸片,通过折,剪,翻,拉,折出不同形态的折纸作品。折纸的魔力还来自于制作过程中闪现的灵感和创意所带来的喜悦,只要你发挥想象力,可以折出任何你想要的东西。但折纸需要一定的技巧,小曦的任务,就是将这些技巧分享给大家。 如果你喜欢折纸的话,就抓紧时间行动起来吧!
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说到少女,怎么能少了马卡龙呢,拉杜丽 (Laduree) 更是将马克龙誉为「少女的酥胸」,列为自家的招牌点心。松软粉嫩的外衣夹着一层雪白的奶油,再甜也不过分,冬天不就是要甜到暖吗?
饼身(25个量)
奶油夹心(25个量)
1. 洗干净鸡蛋,分蛋只取蛋清。50g砂糖分次加入蛋清,用打蛋器打发至干性发泡;
2. 用面粉筛加入糖粉和杏仁粉,用翻拌的手法混合均匀。再滴入少许红色素,翻拌均匀后形成粉色面糊;
3. 准备一个裱花袋,将面糊装入其中,用剪刀在底端剪一个小口。在铺好油纸的烤盘上挤出直径约2.5厘米的圆饼,挤完后轻震烤盘,使面糊表面平整,在一旁放置1小时后,放入140℃的烤箱烘烤15分钟;
4. 静置饼身面糊时准备夹心馅料。将夹心所需材料放入一个碗中,用打蛋器混合均匀后放入裱花带备用;
5. 取出烤好的马卡龙饼身,冷却后将夹心奶油在上面挤一个圈,留圆圈中央放入草莓酱或切碎的新鲜草莓;
6. 盖上另一块马卡龙饼身,粉色少女心满满的草莓马卡龙就大功告成啦。
首先需要一个靠谱的配方,然后需要好的原材料,还有一个温度恒定的烤箱。这是做好马卡龙的前提。
先给大家分享一下我经过反复试验之后的私藏的马卡龙配方
这个材料看起来很简单,都是蛋白,糖粉和杏仁粉。但是蛋白一定得需要新鲜的鸡蛋,而且蛋白里面不能有一点点蛋黄,否则就会导致蛋白打发失败。
其次,蛋最好用美国惠尔通的,质量好,稳定。
杏仁粉最好用烘焙专用的杏仁粉,美国扁桃仁粉,做马卡龙用这种杏仁粉最多啦。
还有就是烤箱啦,如果条件允许的话,最好能买一个风热循环的,价格虽然稍高一点,但是成功率也会高很多,如果是普通烤箱,那就配一个烤箱温度计,这样设定温度时会更精确一些。
相信经过多次之后,你也一定能烤出好吃又好看的马卡龙。
谢邀,马卡龙,个人喜欢马卡龙,不仅仅是喜欢她华丽丽的外表和诱人的名字---少女的酥胸,其实细细品味也挺蛮好吃的,并非人们说的除了齁甜就是齁甜,加上内陷以后外酥内软多重口感,搭配一杯红茶还是不错的,意式马卡龙做了第三次才成功,失败率极高,而且熬糖浆费事,法式马卡龙做法简单成功率高,第一次做就看到了美丽的裙边。
这里推荐的是先学做法式马卡龙,如果想要学意式的也可以持续关注我哦
法式马卡龙
by 苗妈小厨
需要食材
蛋清30克
砂糖30克
杏仁粉25克
糖粉30克
可可粉5克
内陷:黄油50克
芝士50克
糖5克
可可粉5克
做法步骤
1.
杏仁粉,可可粉,糖粉过筛备用。
2.
蛋白加砂糖打发直立小尖。
3.
把可可杏仁粉分三次加入蛋白里。
4.
最后状态是这样的成飘带状不会断。
5.
装入裱花袋,我同时做了个粉色的,方法一样只是不加可可粉,加了一点粉色素。把可可量换成杏仁粉即可。
6.
用圆形花嘴挤入马卡龙烤盘。也可以用马卡龙硅胶垫。这个量可以做14个左右,裱花袋里剩的也不浪费挤了两个耳朵可以做小熊马卡龙。
7.
晾皮20分钟左右 拿手碰一下不粘手就行了。烤箱155度提前预热10分钟。
8.
烤18分钟就可以了。大概六分钟左右出现裙边。
9.
可爱的。
10.
芝士和黄油室温软化。加入5克糖打发。
11.
加入五克可可粉拌匀当内陷。
12.
挤入内陷,冷藏后吃口感更好。
13.
粉色的也很漂亮。
14.
美美的拍几张。
15.
内陷可以根据自己喜好来搭配。我比较喜欢芝士的口感。
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以上内容转自网上厨房官网
【玫瑰马卡龙】
主要材料:杏仁粉55克,糖粉50克,食用色素红色,蛋清45克,细砂糖40克,无盐黄油60克,食用玫瑰水,糖粉35克
步骤:
第一步:将杏仁粉和糖粉50克一起过筛,备用。
第二步:取一个大碗,倒入蛋清,打发至发泡,随后分三次加入细砂糖,接着加适量食用红色素,搅拌均匀。
第三步:将做好的杏仁粉分三次加入到打发好的蛋清中,搅拌均匀。
第四步:将其倒入裱花袋中,挤成相同大小的圆形,挤好后轻轻震荡,将空气跑出,随后室温放置三十分钟,待表面凝固。
第五步:制作夹心料:将黄油放入碗中打发至发白,加糖粉35克,10克玫瑰水打发均匀备用。
第六步:半小时后将圆饼放入烤箱中烤制,上下火150℃烤制十五分钟。
第七步:将圆饼放凉,四周挤上夹心料,中间放覆盆子或者果酱,再压上一个圆饼即可。
希望大家喜欢这个作品[/cp]
先过筛杏仁粉一次或者两次,过筛糖粉和杏仁粉混合。 蛋白打至粗跑,分2次加入白糖,打至干性发泡. 把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里。用刮刀切着盘壁抹15-20次左右,直至面糊出现光滑,如厚重绸缎飘落下滑。把直径0.5CM的裱花嘴装入裱花袋里,装入面糊。接着均匀的挤在不沾高温布上,挤的时候手要稳,这样出来的面糊才均匀,面糊之间留出缝隙,因为烘烤时面糊出现裙边会膨胀。烤箱预热160度,放中层烘烤4-6分钟左右出现裙边,然后打开烤箱门,把温度调为120度,烤盘放倒数第三层,烘烤15-20分钟。凉透后从不沾布上取下马卡龙即可。
馬卡龍殼
蛋白40g
糖粉75g
細砂糖20g
杏仁粉40g
食用色素少許
夾餡
鮮奶油40cc
白巧克力60g
1馬卡龍殼取一個無水無油的乾燥盆子,放入蛋白(不可有一丁點蛋黃),用電動攪拌器打至起泡後分2次倒入細砂糖,將蛋白打至堅挺,攪拌器提起時會出現垂垂但不滴落的尖角
2將杏仁粉與糖粉過篩後與打發的蛋白一起攪拌(以拌壓的方式拌勻,一開始會有點乾,攪拌一下後杏仁粉會釋出油脂,開始變濕潤光滑),因為我做比較多種顏色,所以另外取盆子將拌過的麵糊分好,並加入色膏後繼續攪拌(須注意麵糊要呈現光滑的綢緞貌,搖動盆子時麵糊會有點晃動貌,但不可以過稀)
3將麵糊裝入擠花袋(我用口徑約0.8的圓型花嘴),於烘焙墊上擠出直徑約2.5~3cm的圓型麵糊,麵糊會慢慢攤圓變成3.5cm(攪拌的好,擠出來的麵糊會自動攤圓還可以擠成造型,過乾的麵糊不具流動性;過稀的麵糊擠出來後型狀會亂跑),若有小氣泡可用牙籤戳一下
4將麵糊置於陰涼處風乾,讓麵糊表層乾燥結膜,乾燥所需的時間視氣溫和濕度而定,通常約需60~90分鐘,一定要確定表層已經乾燥結膜,用手觸碰不會有沾黏,不然烤的時後殼會爆
5烤箱預熱180度,將麵糊放入後轉上火130/下火150,讓蕾絲裙冒出來,看到裙子後降溫轉為上下火130度約5分鐘,再將溫度降為110度3分鐘,關火後悶5分鐘,出爐放涼後取下
6夾餡取一個鍋子,將鮮奶油倒入煮滾後熄火,放入巧克力,搖晃鍋子讓巧克力融化,待溫度稍微降低後放入置於室溫軟化的奶油,攪拌均勻
7擠上餡後,兩兩夾和,就完成囉
今天教大家做玫瑰马卡龙
常听到有人说玛卡龙很难做,其实她只是需要注意到一些细枝末节的地方。材料是非常简单的只需要杏仁粉蛋清,然后细砂糖,还有糖粉,另外需要一些香精和色素。
首先来看一下这个玫瑰香精,这是一种专门用于食用的玫瑰香精。打开之后就是这样的透明液体,然后有很浓郁的玫瑰香气,你也可以换成任何其他你喜欢的香精做成其他口味的马卡龙。
操作流程:
step1
首先来准备一下烤盘,因为马卡龙就是一个一个的小圆饼吗。为了一会操作更方便呢,我现在这个烘焙纸上画出圆圈来作为参照,就选一个小瓶盖或是类似的圆形的物件,然后拿铅笔在这个烘焙纸上画出一个一个的圆圈,我用的这个瓶盖直径大概三公分,每个圆圈之间那也要留上两三公分的间距。
step2
下面呢,把这个糖粉,还有杏仁粉一起放在料理机里头把他打一下,因为杏仁粉一般会有一些比较粗的颗粒,糖粉一些缓和之后,用料理机把他打到根系,这样做出来的马卡龙表面会更加光滑。如果省掉这一步也不是不能做,只是马海龙的表面会略有些粗糙。
step3
下面来打发蛋清把蛋清倒进除湿机的碗中,然后开中高速来打发打到粗泡之后开始往里头加细砂糖,然后一直打发到这个蛋清呈现干性发泡的状态。然后加入几滴红色的色素,在蛋清就变成粉红色了,然后现在来开始办这个面糊。
step4
把刚才过好晒的杏仁,加一半到蛋清之中,然后也是用翻拌的手法把这个面糊拌匀,接着再把这个面糊倒回。注意不要画圈圈,注意不要让蛋清消泡,现在把玫瑰香精倒进去然后这个面和你搅拌的时间越长,这个蛋清就会逐渐的消泡然後面会变得越来越细,然后这个面糊需要达到的,浓稠的长度需要你比较用心的去体会。
step5
现在呢,刚挤好的面糊还不能拿去烤,要先把它表皮晾干,如果你的烤箱有风扇功能的就开风扇然后把温度开到最低,把这个给好的面糊放进烤箱热风来吹那个吹上十几分钟就好了,让这个表面变得干燥不黏手,就是用手摸上去的时候面糊不会黏在手上就好了,如果在室温的条件下,风干呢,大概需要半个多小时。
step6
现在就可以开始来烤了,首先要把烤箱预热到160度热风功能上达到160度之后把烤盘放进去然后立刻降温到140度,然后时间设置大概15分钟,约马卡龙,对于温度和时间的要求比较灵敏,每家的烤箱可能需要的时间温度都会不一样,需要你自己摸索。
step7
然后到马卡龙拿出来之后立刻转移到架子上晾凉然后如果你有好几盘要考的话也不要一次把几个烤盘,全部放在烤箱,而要一盘一盘的烤,现在在等马卡龙。
step8
晾凉的过程中,来做中间的夹馅,这个中间的馅料我用的是一种瑞士奶油汤的配方,需要蛋清细砂糖和黄油,然后就是香精和色素。注意这个黄油一定要事先从冰箱拿出来恢复到室温,让他在非常柔软的状态下来使用。
马卡龙小技巧:
首先在这个锅里头烧一点开水,放一个大晚上去把蛋清倒进去然后倒入糖和盐,然后就开始不停的搅拌的越胆怯,同时下面的炉火开到最小,让这个蛋清隔着水蒸气慢慢加热,大概只需要一两分钟就好了。期间那你要不停的来搅拌这个蛋清,让他不要局部的过热,最后让这个单亲的温度升高到大概65度左右,如果你没有温度计的话可以用手感受一下就是,略有一点烫手就可以了,然后把这个热的蛋清,转移到这个打蛋盆中,接着用除湿机的高速来打发他,因为现在这个单亲比新鲜的蛋清更难打发一些。
step9
最后呢,还有一个小问题很多人会遇到的就是马卡龙看起来外观都是很正常,也有裙边暂时掰开之后会发现表壳和下面是分离的,出现空心,有很多的原因一般都是一些小细节没有注意好,然后最大的可能性就是面糊搅拌的太久消泡了,这样马卡龙的面发不起来而上面的这个硬壳已经形成了。中间就会形成空洞,这个方方面面的细节都注意到了之后,烤出成功了马卡龙并不是很难的事情,而且我个人认为那没有必要过分追求外观上的完美,只要能够考出,外酥内软的口感,就都可以试做成功了马卡龙。
希望这一切的卖是卖也对大家能有所帮助,如果喜欢我的分享呢,记得点赞评论和分享,让跟多的人加入到我们的队伍中。
用最简单的方法,做出不一样的马卡龙!
大家好我是美食博主戒小少。
今天就给大家介绍下马卡龙怎么做
马卡龙(Macarons),又称“糕点中的爱马仕”,是一种用蛋白,杏仁粉,细砂糖,糖粉等制作的甜点。
工艺:烘焙
口味:甜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
烹饪步骤:
1.首先,用电子秤称量100克糖粉,与100克杏仁粉混合均匀,混合以后的混合粉叫做TPT。这里楼主的很多朋友都反映说马卡龙做出来没有裙边还开裂,那么Oscar要告诉大家可能是杏仁粉的问题哦!很多杏仁粉是脱脂的,Oscar就曾吃过亏,做废了很多还不知道原因,后来换了一下杏仁粉就好啦
2.加入法国DR色粉,对于色粉的用量不是用质量来称取的,因为DR色粉只需要用牙签取两次即可,电子秤读不出来具体的质量
3.称取38g蛋白加入TPT之中,并且搅拌均匀,然后用保鲜膜封好
4.再称取38g蛋白,并且称取15g细砂糖,用打蛋器搅打蛋白,并且将细砂糖分3次加入到蛋白霜之中将蛋白霜打到将打蛋盆倒扣仍然不滴落为止
5.称取细砂糖85g, 水25g加入到小奶锅之中加热,加热到118℃(用针式温度计测量)
6.将打蛋器调整到最高速运转,将糖浆像细流一样缓缓倒入,保持最高速搅打一分钟
7.取一半的蛋白霜的用量加入到TPT之中,搅拌均匀,注意搅拌手法哈,不要让蛋白霜消泡
8.再加入一小部分蛋白,同样的手法,压拌加底部压拌,搅拌均匀
9.最后加入全部蛋白,既不要搅和也不要拌,只要一次次从底部抄起,让它自然滑落,再抄起,再滑落。直到全部均匀,这样的手法是为了避免蛋白霜过度消泡
10.最后的状态应该是这样的,像缎带搬滑落,浓,稠,亮。裱花后应当轻轻震盘,将马卡龙面糊里面的气泡排出并用牙签挑破
11.这将裱花完成的马卡龙放入烤箱之中烘烤,上下火热风模式,165℃烘烤15分钟
12.烤好的马卡龙出炉后要放置5分钟,最后加入马卡龙夹馅即可。(夹好馅料的马卡龙要记得放在冰箱里保存哦,这里特别提醒大家,马卡龙的夹馅制作好以后要存放3个小时以上才能夹马卡龙哦!)
预备食材
外壳:
80克特细杏仁粉
85克糖粉
2个大蛋白(约60-64克),室温
1/8茶匙塔塔粉
一小撮盐
50克砂糖
1/2茶匙香草
食用色素
馅料:
1/4杯黄油,软化
3/4杯糖粉
1/2茶匙香草精
1茶匙牛奶
制作方法
外壳:
1、 把杏仁粉和糖粉一起过筛备用。
2、 在一个装有搅拌器的碗里,把蛋清搅拌到起泡。加入塔塔粉和盐。继续搅拌,每次加入约1汤匙糖。将速度提高到中高速,搅拌至软峰。这时你可以添加香草和食用色素。继续搅拌,直到达到硬峰。
3、 把杏仁粉和糖粉再次筛入2中。用橡胶刮刀,轻轻地将材料向上折叠在一起,刮擦侧面和底部,将蛋白酥向上折叠到干燥的配料上,然后向下压。你搅拌时面糊会变薄。直至面糊会像熔岩一样下落,并在10秒内溶解回面糊中。
4、 用勺子将面糊舀入装有A2圆形管口的裱花袋中。用羊皮纸在烤盘上划线,下面有模板。保持袋子垂直,轻轻挤压面糊,直到面糊到达模板上圆圈的内侧。释放压力,以快速的圆周运动提起袋子,然后移动到下一个圆圈,重复上述动作。
5、把烤盘往柜台上猛击几下,这样所有的气泡都会被释放出来。如果你看到顶部有气泡,你就用牙签把它们戳破。让面糊晾干45-60分钟。对于潮湿的气候或下雨天,目标是60分钟。
6、 在干燥时间结束前约10分钟,将烤箱预热至300华氏度。在中间架子上烘烤20分钟,然后从烤盘上取出,在锅上冷却5分钟,然后将羊皮纸滑到冷却架上。完全冷却后备用。
馅料:
1、将黄油、糖、牛奶和香草精搅拌2-3分钟,直到奶油状。取下搅拌器,用橡胶抹刀搅拌几分钟,以去除气泡。
2、放在一个裱花袋袋里,把馅料挤到其中外壳上。然后放上另外一个外壳。
烘焙|配方|视频|教程|免费
每天一个烘焙配方
陪你度过烘焙梦的每一天
这里是烘焙配方日历
你的烘焙配方图书馆
都说万物皆可盲盒
自从这几十块钱的一个小小玩具
火了以后
盲盒就从一种产品成了一种概念
连文具都以盲盒的形式
开始售卖了
一支笔5块钱、一小袋文具9.9元
……
看似不高的价格
让孩子一次次抽取、购买
只为集齐全套产品
但可以想象
一旦孩子入“坑”,开支肯定不少
↓↓↓
说到“文具盲盒”
许多“同学仔”都非常感兴趣
“有一点神秘的感觉。”
“会有隐藏款,感觉有惊喜;有时候会买盲盒笔、盲袋,说不定就有抽到自己喜欢的。”
我们走访发现
一些文化用品店盲盒区域
有各式各样的盲盒
简单搭配的、存在隐藏款的
甚至有与知名漫画
小说、动漫等IP结合的联名款盲盒
盲笔价格5元到12元
眼前这两款普通盲笔
一支6块钱
拆开后就能解锁这系列里
其中一个图案款
然而
普通中性笔在用途上和这种盲笔
并没有什么不同
一支大概3块钱,比盲笔便宜了一半
前不久
据媒体报道有小学生
为抽到隐藏款
连续购买装有24支笔的套装20套
一共花了2000多元
而近期
据上海消保委对文具盲盒的
调查研究结果显示
未成年人购买盲盒与社交需求有关
且相较于成年人
未成年人更易购买成瘾
同时
盲盒商品还存在
溢价现象、交易不公等问题
某些中性笔盲盒隐藏款
溢价可高达14倍
建议限售未成年人盲盒
有专家指出
“好奇好胜好动”是孩子的天性
他们买文具盲盒
往往是为了心理上的愉悦体验
而不是为了文具的实际价值
拆盲盒
最大的快感来源于拆开的瞬间
而易上瘾的原因
主要是现在孩子学习过于枯燥单调
广东省政府原督学
李伟成表示
面对“盲盒”,要堵更要疏
来源: 广东公共DV现场
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