进入社会之后，喝白酒的次数越来越多，同时随着年龄的增长，却感觉白酒越喝越有滋味。

但是烦恼也随之而来，以前白酒市场比较纯净，并没有那么多的弯弯绕绕，也没有这么多的酒精勾兑酒，哪怕是几块的白酒，也喝的很尽兴。

可现在随手一买，80%的几率都是酒精勾兑酒，这可好，只是单纯地喝个酒，还要身怀绝技。

好在喝了这么多年了，也总结了很多买酒的经验，现在就分享给大家，还有中国3款“失败”的纯粮好酒，都是喝出来的经验。

一、酒精勾兑酒和纯粮酒的区别

不知道各位酒友，有没有这样的经历。

有些白酒喝完，嘴巴里满满的都是酒香，也不上头，而有些白酒喝完，口中没有什么味道，上头还快。

从这一个小小的细节，就可以看出上头快的这种酒，就是酒精勾兑酒。

二、鉴酒的方法

1.原料

二者的原料区别很大，一眼就可以看出来，原料中有食用酒精的，必是酒精勾兑酒，因为纯粮酒的原料中，除了粮食，再无其他。

2.产品标准号

它其实就是一串数字，例如酒精勾兑酒是：GB/T20821和GB/T20822

而纯粮好酒却是根据香型制定的，每一种都是不同的，具体如下：

这2种方法非常好用，真的是屡试不爽！

三、中国3款“失败”酒，口感好不上头，100%的珍品粮食酒

1.杜康酒——秘藏1号

河南洛阳出品，和陕西的杜康酒并不是同一款。

瓶身以红色为主，瓶盖是木制的，看起来非常的喜庆，高端，用于婚礼上，也是不错的选择。

原料是水、高粱、小麦，是浓香型白酒。

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窖香突出，幽雅细腻，入口绵柔顺滑，略有甘甜，喝完之后，口中的酒香久久不散。

2.君中元私藏酒

酿造人是曾传政，茅台酒厂李兴发的弟子。

起初，坚信酒香不怕巷子深，只要酒质做好了，就不怕没人知道，于是就没有做宣传。

不料，今非昔比，不做广告，很难走进大众的视野，只有本地人和酱酒圈的酒友才知道，而他人却很难了解到。

酒体：清澈见底，色泽微黄，倒酒时，酒花绵密、饱满。

酒香：酱香浓郁，一瞬间就会满屋飘香，就连邻居家都可以闻得到。

口感：酒液缓缓入口，绵柔顺滑，幽雅细腻，酱香非常的浓郁，可谓是“爆香”，层层叠叠，细细品尝，会感到一丝酸味，喝完之后，回味甘甜，口中会有一种厚实感。

3.衡水老白干——青花手酿

瓶身，是一个雕花的白瓷坛。

原料是小麦和红高粱，属于老白干香型的白酒。

该酒不容小觑，酒精度非常高，足足有62，很受老酒鬼的喜爱。

但是入口却没有烈酒的感觉，反而非常的绵柔，一点都不呛、不辣，细细品尝，甘润无比，清香四溢。

好酒总是让人忍不住多喝两杯，尤其是和朋友们聚会的时候，喝多那简直就是常事，所以懂得醒酒，也是必要的：

1.切记不要空腹喝酒

喝酒，一定不要空腹，不仅容易刺激胃，同时还易喝醉。

2.酒后

①喝温的蜂蜜水，可以适当地在里面加入姜片，效果会更好一些。

②熬一些浓米汤，不仅有营养，而且还养胃，醒酒效果也是杠杠的。

③多吃一些水分高的水果，可以促进白酒的排泄。

产品和品牌没做好，市场更没做好。

何以解忧，唯有杜康。杜康酒在古时候是非常有名的，有非常好的基础。今天没有名的原因是，杜康酒，不善于营销。也就是说，山西人善于做醋，不善于卖酒。所以山西的老陈醋驰名。加之山西前几年曾出现过假酒事件，对，山西的酒业发展，影响非常大。

不是杜康酒不出名，只是曝光率不高。人们在谈到酒的时候，首先想的的应该是一些曝光率比较高的酒，比如老村长酒，天天打广告。还有一个就是名气很大的茅台或者五粮液，这两种酒已经家喻户晓了，不用打广告都深入人心。杜康酒广告曝光率不够，取的这个名字也是来自一句:何以解忧唯有杜康。到底是不是诗句中提到的杜康无从知晓。总结营销不够

杜康洒在古代是很有名的，为什么没列入十大名酒的原因可能有以下几点: 一、企业无资金投入，没有效的做好广告宣传。二、企业缺人才，管理上有问题。三、是否传承了原来的品质。

杜康酒，也是历史名酒，源远流长，可就是出不了市，出不了省。远的不说，近的说吧，有两家酒厂都叫杜康，为了争夺这个品牌，两家打了几十年的官司，两败俱伤，把杜康这个好品牌也弄没了，现在不打官司了，也整合了，可惜市场已经饱和了，蛋糕都分差不多了，连什么江小白都比杜康有名了，还有杜康什么事。归根结底，要想发展，还是要地方支持，苦练内功，加大营销，不要想着毕其功于一役，站稳脚跟，再图发展，或能重新起来。

曹操的“何以解忧，唯有杜康”，让外界将杜康和白酒紧密地绑定在一起。从这个角度说，杜康酒非常出名。

但是从目前企业的经营情况来说，杜康自身的体量远未跻身行业头部矩阵。从这个角度说，杜康酒并不出名。

结合问题，我着重从第二个层面谈一谈杜康的现状。

现存的杜康品牌有两家：洛阳杜康控股和陕西白水杜康。再往前细数是三家杜康，分别是汝阳杜康、伊川杜康和陕西白水杜康。后来豫商李伟控制的思念系收购、整合汝阳杜康和伊川杜康，成立洛阳杜康控股。

严格地讲，两家杜康都是区域性品牌，均未走出当地省份。杜康控股根据地在洛阳，主要销售区域在河南，目前其品牌宣传开始逐步向省外渗透。

白水杜康根据地在陕西，其产品亦是在当地。不过，白水杜康授权贴牌现象一度非常严重，在全国各地都有白水杜康的产品出现，量不大，但是品牌多而杂。近期有市场净化的举措。

因为杜康本身赋予的含义，两家企业在杜康商标上发生了很多纠纷。不过，需要注意的是：

外界传言的“争抢杜康商标”并不存在，双方纠纷的焦点在商标侵权和商业诋毁。

根据中国商标网显示，陕西白水杜康持有的商标主体文字是“白水杜康”，如图所示。

杜康控股拥有多个杜康商标，如图所示。

也就是说，两家企业都有自己的商标，并不存在争夺一事。但是，根据相关判决书显示，侵权一事还是存在。

2018年河南省高院的一份判决书提到：白水杜康在使用“白水杜康”标识时，“杜康”两字和“白水”两字被拆分使用、左右排列，“杜康”两个字被突出使用，“白水”二字的“白”“水”两字上下排列，近似“泉”字。“白水”相对“杜康”二字明显更小。普通消费者在购买被诉侵权商品时，容易与“杜康”酒混淆，侵犯了洛阳杜康的商标专用权。

双方的明暗交锋一直存在。2019年7月23日，《法制日报》刊登了一则声明：

陕西白水杜康酒业有限责任公司因在网上发布不良文章诋毁洛阳杜康控股有限公司而公开道歉。

道歉文章中提到：白水杜康在与洛阳杜康控股侵害商标权纠纷案件中，白水杜康于2017年7月至2018年5月在互联网上《造假案,乱裁判,公理何在?》、《白水杜康:程序不公,何谈公正执法?》、《杜康之争白水杜康将会形成全国在陕第二大冤案》等文章。

白水杜康对于与洛阳杜康控股之间的民事纠纷缺乏理性对待，对上述文章内容的客观性、真实性、合法性未审慎核实,给洛阳杜康控股有限公司及其实际控制人的商业信誉、名誉造成了损害，产生了不良社会影响。向洛阳杜康控股有限公司及其实际控制人赔礼道歉、承认错误。　　

不可否认的是，上述因素已经干扰到两家企业的发展。在这场拉锯战中，两家杜康没有赢家。

从官司中回到现实。目前两家企业相安无事，几乎没有公开爆发的冲突。两家各自按照自己的路子在走。

整体来看，洛阳杜康控股已经出现了具有一定知名度的产品，并且在高端上做出了一些探索。杜康窖区的产品，尤其是杜康12区，在河南市场上已经颇有销量，占据一定消费者的心智。

另外，杜康的高端产品——小封坛，已经走出河南，其品牌形象开始进军北京等多地。虽然尚未完全放量，品牌效应已经形成。

更加重要的是，杜康控股这些年储存了很多老酒，这都是企业未来壮大的基础。

当然，作为一个河南人，还是希望包括杜康在内的河南白酒品牌能够越来越好。

过年家里两瓶，开了一瓶一个春节假期才喝完。巨难喝，开了不喝又怕老父亲骂。剩下一瓶老婆拿来腌咸鸭蛋剩下半瓶，刚刚我倒了少量在泡菜坛里，气味巨难闻，现在有点后悔倒白酒了。苏果超市应不会卖假酒吧？

不是酒不好，而是在营销上下的功夫不够。酒香不怕巷子深是以前的事了。产品好不好全看广告炒，那些吃不死人但没啥作用的保健品不都是靠包装出来炒起来的吗？所有企业不能在营销推广这块抠门，地方政府也应协助营销，承载着千年文化的名酒也能拉动经济提高产地方知名度，文化搭台经济唱戏一直都是很实用的战略。

杜康是好酒，但是宣传力度不大。酒现在大多数都是勾兑的，很多人越来越注重养生，喝酒的人少了。杜康酒还有个销售渠道的问题，原来是有市场的，但是管理跟不上就慢慢失去了优势。

没喝过杜康酒的不知道，杜康酒喝了第二天基本都是头疼欲裂的那种，有一次两次，就不会有下次了。头疼那滋味不是一般的难受

杜康酒怎么样好喝吗？杜康酒属于什么档次的？杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。如果说杜康酒是不是历史名酒？那肯定是的，毕竟酒祖杜康的名声流传了数千年，也有许多关于“杜康”的历史文献和名言诗句。

魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。

在上世纪八九十年代，洛阳杜康酒曾被用来招待中央首长和接待海内外贵宾。如今的杜康酒，也是实实在在的本土名酒，早已成为河南省十大名酒之一。

杜康酒怎么样好喝吗?

杜康酒口感：酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。

杜康酒，属浓香型，以优质小麦采制，高中温混合使用，又精选糯高粱，为酿酒原料，并采取"香泥封窖，低温入池，长期发酵，混蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，陈酿酯化，精心勾兑"等先进工艺，质量越来越高。

杜康酒属于什么档次？

今天针对杜康酒系列进行分析，它是属于什么档次呢?众所周知，杜康系列是杜康控股旗下一款核心产品，其价值方面，着重提出“传统工艺”与“现代技术”的结合，酒是越陈越香。

杜康酒的产品线非常广，几乎覆盖了高中低端所有产品，所以它的档次属于亲民型好酒，目前在各地市场的表现都非常显眼，经销商很认可，因为这款酒的市场接受程度高，利润也丰厚。

杜康能酿造出优质的白酒源于其独特的酿造环境、酿造技艺优势。酿制杜康酒的泉水，酒泉，位于河南省 ，洛阳市，杜康村南部的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。

杜康酒，是中国著名白酒品牌，虽然现在的名气没有“茅台”的品牌大，但是说起杜康，那可是无人不知无人不晓的。而杜康酒无论是品质还是口感，都能得到肯定，而且包装精美、价格合理、上档次，深受广大消费者喜爱。