姑娘是早上1没有吃饭吗

一只肥猫，吃那么多，主人不嫌弃你吗

都是女的，都在表演什么呢

你可以几秒钟解开呢

这么小的自行车还能骑，太厉害了

汪星人看你那本事，连只壁虎都抓不到

下雨天气，太害人了，希望人没事

猪不愿意，你拉都拉不住

腿长的重要性

喵星人什么时候学会游泳了

怎么这里还有一只漏网之鱼

每天不打闹打闹没意思

都怪衣服穿的太厚了，放不进去了

史上最强的对手

我就一脚刹车，气囊爆了

炎症状（念珠菌包皮炎有哪些症状？）患上了念珠菌包皮炎这个疾病我们需要做到早发现早治疗，也只有这样才能够帮助到患者早日得到康复，早一些摆脱疾病折磨困扰，所以更加有必要多去关注念珠菌包皮炎疾病的相关症状表现症状。念珠菌性包皮炎多见于包皮过长，有不洁史，包皮、轻度潮红，包皮

汪星人，伸出来个头，是想散步吗

主人怎么也没有想到你会把他摔倒

速度，比机器还厉害

建房子都是这么建的吗

一只失落的喵星人

高手在民间，字体写的真漂亮

进去的刚刚好

本想和你击个掌，你却打我，胆子肥了啊

姑娘长得太好看了，漂亮

玩个游戏都不让玩，喵星人你怎么那么坏啊

长得就是漂亮，无可挑剔

一口包子一口醋，哪里的吃法

古代客栈老板常问：“打尖还是住店”，这里的“打尖”是什么意思

养眼的时候来了

如上图所示，永水龙头向一号水池注水，请问哪个水池最先装满

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这个过程前后一小时须，这个经过就是在打尖，这个经过也就叫打尖。

有时马车走在路上，赶车人饿了，或者下一段公路上坡路多，为给人和马添点劲，赶车人就会选择最近的车马大店，一到门口便喊，打尖一下，店主听见后忙出来迎接，于是人、马都迅速吃一点，稍加歇息，又上路了。

所以说打尖是民间常见的一个普通过程，实质就是歇息一小会，简单吃喝一点.，给牲口也喂点草料，略微的缓和一力。(和有些地方俗称垫一点相似)

打尖是车马店老大对赶车人常说的一句话。

风雨人生

二O一八年五月二十一

于乌市

古装剧和很多背景为古代的小说中最缺不了的就是客栈，就如同现在的酒店一样，是出门在外的人们经常会去的场所。而在古装剧中出现客栈的时候，通常都会有这样的一个场景，店小二出来招呼进店的客人，问一句：“客官，您是打尖还是住店（住宿）？”

客人豪气的来一句：“给我一间上好的客房。”这自然就是住店的意思，那么，打尖又是什么意思呢？

其实，店小二的这句话，即便是我们无法理解打尖的意思，也能猜测这句话问的应该是：您是吃饭还是住店？毕竟古代的客栈所提供的服务最主要的就是这两项，所以猜也能猜出这个问句的意思。

不过，还是有很多人好奇，为何会用到“打尖”这两个字？

这个问题不仅让现在的我们很好奇，即便是在古代，也有人对此很好奇，比如清朝晚期的福格，他曾写过一本笔记小说《听雨丛谈》，其中记载的多是他耳闻目睹的事物，涉及到了清朝时期的很多风俗制度等。

在这本笔记小说中也有关于“打尖”的记载，算是给我们这些后人留下了关于这方面的资料：

今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误间而为尖也……又见宋元人小说，谓途中之餐曰“打火”。自是因火字而误为尖也。

从这个记载中，我们能看到不少的东西，比如说所谓的“打尖”就是指出门在外的人到客栈中吃饭休息一会，然后离店继续赶路。只不过，为何会将其用“打尖”两个字来表示，我们不得而知。

而福格则又提到“打尖”中的这个“尖”字很可能是“间”字的误传，原本应该是“打间”，意思是在旅途中，还不到住宿的这中间的时间来吃饭休息。而“打间”说着说着就成了“打尖”。

当然，福格还提到了另一个词，即“打火”，这同样能用来形容在旅途中短暂停留，于客栈中吃饭休息。“打火”还是比较好理解的，所谓烧火做饭，做饭必须用到火，所以很多时候用“打火”来形容出门在外的人于客栈中吃饭做短暂停留。

只是，“打火”这个词用着用着就成了“打尖”，至于这其中有什么意思，我们不得而知，不过根据很多小说和戏曲的记载，宋元之前的人，在形容途中之餐时多用“打火”这个词，比如元朝时期王实甫在《西厢记》中就有记载：“咱早行一程儿，前面打火去。”

当然，不管是“打间”、“打尖”还是“打火”，到了后来就都成了“打尖”，至少影视剧和各种描写古代的小说为让我们狠狠记住了“打尖”这个词。

而“打尖”这个词，虽然在古代看来似乎并不能真的解释清楚，至少没有完美答案说明为何要用“打尖”两个字来形容途中之餐，但到了现在，似乎还是能解释的。

曾火遍大江南北的大型美食纪录片《舌尖上的中国》就很能说明问题。《舌尖上的中国》讲的自然是美食，美食要用舌尖来品尝，用牙齿来咀嚼，所以还有一个词叫做“打牙祭”，说的就是偶尔吃上一顿丰盛的大餐。

从这里来说，用“打尖”来形容吃饭自然说的过去，就是“打发舌尖”的意思，当然，这种解释未必准确，不过虽然看起来像是强行解释，但于现在看来也不失为一种解释，所以姑且也能这样来讲一讲。

实际上，中国五千年的历史，文化源远流长，成就了数不清的典故和成语，更有“十里不同音”的方言，这成就了我们今天无比丰富的宝贵文化遗产。

而“打尖”这个词在北方一般就是上面说的出门在外的人进店吃饭休息的意思，而在南方，尤其是广东一带，就成了不守秩序而插队的不文明行为。

在北方是途中之餐的意思，而到了南方，则成了插队的意思，这大概就是不同地区的方言差别巨大所造成的。不能不说中国文化博大精深，值得我们好好研究和学习。

当然，“打尖”在广东方言中的这个意思并不经常出现，而且似乎也是误传，原本应该是“打櫼”，后来传着传着就成了“打尖”，这也从一个侧面说明，我们的汉字在千年的流传中，很多发生了变化，尤其是同音字之间，很多在长时间的流传中就变了模样。

早期的客栈，很多是不提供餐饮服务的。客人需要自备食材，借着店家的锅灶来生火做饭，等到走的时候，结算给店家几文柴炭钱。这种行为称为“打火”。

到晚上吃饭了，住店吃饭。那时候住店，店门口挂着笊篱。爱做什么就做什么。锅盆碗灶都有，咱们吃点好的吧，包饺子吧，咱们四个一起忙活。《马三立·吃饺子》

三藏便道：你去山门前放马，沙僧看守行李，教八戒解包袱。取些米粮，借他锅灶，做顿饭吃，待临行，送他几文柴钱，便罢了。各依执事，让我在此歇息歇息，饭毕就行。”《西游记》

看到没，那个年代出门真是一件苦差事。除了要身体素质过硬，能耐受旅途的劳累之外；还得有点做饭的手艺啊，要不然想吃口热乎的都很难实现。对于手残党来说，真的是很不友好。

终究，经营客栈要考虑收益问题，那时候出门旅行的比例可没今天这么高。要是配上一堆川、粤、鲁、苏的大师傅的话，恐怕赔的裤子都穿不上了。

但顾客的需求也不能置之不理，于是出现了变通的方案：

店里根据实际情况，准备上一些简单的酒菜；如果你不满意的，非要自己“打火”的话，也请自便。这种情况一直延续到前几十年。

我父亲年轻的时候，在国营旅店当过厨师，每天也就是炒几个大锅菜。有些旅客由于各种原因，不想吃的话，那旁边有另外的锅灶，就请自己动手吧。

如果把自己动手做饭，称之为“打火”的话；那店家代劳，免去你做饭的辛苦，称为打“小火”也再恰当不过了。“小火”合起来就是个“尖”字，打尖的叫法就这么诞生了。

一方面是，能吃到现成的，好多人是不愿意自己动手的；另一方面是，店家也愿意追求更高的利润，就像你去办业务，首先向你推荐的肯定是238、158之类的套餐，至于“8元包月”的套餐，如果你不自己提的话，压根不会主动介绍。

店里有了现成的吃食，旅客出行的方式也悄然出现改变：原来白天赶路，只能靠干粮填饱肚子，等到晚上住店的时候，自己再做顿好的，犒劳犒劳自己。

现今就变得很方便了，肚子饿了的话，就直接去客栈吃点现成的，顺道歇歇脚，然后再赶路不迟。“打火”和“住店”完美地分成了两件事。

中顿日中火，谓途中之餐日打火，自是因火字而为尖也。《翠华巡幸》

万事万物，都有其内在规律。最早的客栈只是提供场所，故而“打火”=“住店”+“打尖”；随着时代的发展，酒店增加了餐饮服务，“打火”一词逐渐被淡忘，取而代之的就是：

店小二的嘴里，那句最高频的话：“客官，您是打尖还是住店？”

“打尖”一词，是如何与吃饭扯上关系的？有四种可能。

“客官，打尖还是住店？”

“打尖”一词，到了现代仍是民间常用词，如在京津一带，还将路途中吃便饭的行为叫做“打尖”。譬如在老舍的《新疆半月记》中，在写到石河子几间卖茶水的小屋时，就写到：

“伊犁的大道旁，等待着行人在此休息、打尖、饮马。此外，便什么也没有了。”

今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或日中途为住宿之间，乃误“间”而为“尖”也。谨按《翠华巡幸》，谓中顿日“中火”。又见宋元人小说，谓途中之餐日“打火”，自是因“火”字而误为“尖”也。

“天明也，咱早行一程儿，前面打火去”。

“他家往来歇脚在我店中，也有远方客商，来此打火。”

“老身黄花店人氏王婆是也，我开着这个打火店，我烧着这锅汤热着，看有什么人来。”

客官，您是打尖还是住店？

我吃面！

如果你知道这句广告语的话，估计也就暴露了年龄了。就说这个广告是冯小刚的作品呦。

当时，看到这条方便面的广告的时候，确实是第一次接触到“打尖”这个词。

打尖，在京津一带专指在旅途或劳动中休息进食。从字面上理解，打尖就是打发舌尖的缩写，这样的浓缩还是挺有意思的，想一想现在的“喜大普奔”“不觉明历”等等新的浓缩新词，我们也就对打尖多了一份亲切和理解。原来，古人和今人在语言上还是有很多相似的习惯。

但是，还是有好事者进行了详细考证，发现“打尖”应该是“打火”的变体。他们的理由是：所谓“打火”就是击石取火，烧锅做饭之意。所以，通过这样的分析，将“打火”代指为“做饭”，也是有一定的道理。这种口语中属于一种很普通的借代方式，就像农村把用“下地”代替“到地里做活”，用“垒砖”代指“盖房子”，特别形象的还有一个词，就是蹲坑儿，是啥意思，我想大家都能想象出来了。

《水浒传》第60回：“且说吴用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。”

《说岳全传》第8回：“当下牛皋、王贵将带来的家伙，团团的寻着些水来，叫众庄丁打火做饭。”

元王实甫《西厢记·楔子》：“〔仆云〕天明也。咱早行一程儿，前面打火去。”

都是例证。

最后，找到了一首涉及到打尖的小诗来分享给诸位。

《山东道中》

鸡鸣天未曙，各自理征鞭。

路滑畏行石，喉乾望打尖。

密云依小屋，荒井发虚烟。

记得庐山麓，松高看鹿眠。

这首诗的作者叫释今无，是明清之际的得道高僧。路滑畏行石，喉乾望打尖。 这两句写得非常有烟火气。

打尖确实是吃饭的意思，不理解的是为什么在古代要将吃饭说成“打尖”？其实这在古代书籍上是有记载的。第一种说法：打发舌尖

第二种说法：最初称“打火”

“打火”变成“打尖”是根据清人福格《听雨丛谈》记载，因为“火”字跟“尖”字很相似，以后被人误写，所以成了打尖。

还有种说法就是因为古代做饭要生火，钻木取火后来用石头摩擦生火，也叫打火，在明朝之前都只有“打火”一词。

明清开始“打火”这个词就不多见了，突然改成了打尖，比如在《红楼梦》中就写到：“那时秦钟正骑着马，随他父亲的轿，忽见宝玉的小厮跑来，请他去打尖。”

第三种说法：江湖黑话

在古代江湖中有很多帮派，他们和常人不一样，都有一套江湖黑话，他们叫这个为切口、隐语，江湖中人说出来，我们基本上是很难听懂的。

比如江湖中人将眼睛称为“招子”；

将叫“玩嫖客把子的”；

将乞丐叫做“靠扇”；

就好比的那些土匪一样，所以说他们把吃饭叫做“打尖”也并不奇怪。

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打尖这个说法其实是在清代的时候才出现的，经常我们会在古装戏里看到主角来到了一家酒店，一上来店小二就殷勤地问道“客官，打尖还是住店？”其实在这里，打尖的意思就是吃点东西，住店就是说你今天是不是要住在这里。说白了就是问你是要吃饭还是住店。

在古代来说，人们如果外出旅行，往往时间会比较长，毕竟古代的交通没有我们现在这么发达，人走累了是经常的事情，走累了就要找个地方休息。

所以打尖其实和住店是不一样的，在白天行走的时候，要找地方休息，那个时候酒店或者旅店往往都开在了道路上，也为来往的行人提供了方便。

▲古代最大的连锁酒店，龙门客栈

这里就要说一下古代的饮食习惯了，其实到了宋代的时候，居住在城市的人就开始了一日三餐，而当时的农民还是一日两餐的样子，作为旅客来说，早饭和晚饭可以在住宿的旅店里解决，只是到了第二天一般来说，一早旅客就会离开旅店赶路。

当到了中午的时候，往往会人困马乏，这个时候如果遇到了路边的小店，大多都会停下来休息一下，这个时候就会在路边小店吃点东西。

因此在白天到了小店吃点东西，吃完了就走，就是打尖。

▲火镰

在清朝以前，没有打尖这个名词，清朝之前叫做打火，打火其实就是吃饭的意思，因为吃饭的时候要生火做饭，用火镰把火点燃，通过打击生火，所以就叫做打火了。

如果我们看明代出的许多名著，我们就会看到只有打火这个词，并没有打尖。到了后来，人们认为打尖这个词更为文雅一些，所以也就把打火改成了打尖了。

▲《武林外传》中郭芙蓉说到打尖还是住店，明显宁财神没搞懂打尖是什么时候才有的

所以如果要问你“打尖还是住店”的话，那么你是穿越到了清朝，如一些影视剧里面明明是宋代或者明代，也在问你打尖，这就明显是编剧没搞懂历史的缘故了。

不要被百度的解释忽悠了！

打尖居然被认为是“打发舌尖”！谬论！

这是文学工作者们在创作文学作品时，引用南方的一些方言用语充斥到了作品中！为的是说明当时的一些特殊情况和事件！

打尖在南方是插队的意思！

南方的文学家（名著多出于南方）！在描写旅客进入饭馆时，店小二的一句台词！

客官，您是打尖还是住店？

其实店小二的意思是，客人，您来的这么匆忙，是要好歹吃点饭，还是要住下过一晚啊！

如果您着急的话我抓紧安排，给您夹个队，提前安排您的行程！

这样的理解就是抓紧安排吃饭的意思！

一本古代的有住宿条件的饭店都是没有早点出售的，他们的营业时间是从中午开始的，中午饭时客人进店，店小二招呼客人是不会问打尖住店的！直接安排座位问客人吃啥？

中午过后的饭店，在到晚饭之间这段时间也是有客人来到的！这时来的客人都是有可能住店的，上午赶路，下午找投宿的地方！在天黑前赶不到计划投宿地点的时候，会提前找地方住下！

那时的客店有两种住宿方式！连吃带住的是真正意义上的住店！

另外一种是只住宿，不吃店里的饭！

尖是上小下大，也就是表示住店不吃饭的人，在住宿时是不考虑房间的大小的，能将就睡觉就好了！

客官，您是打尖还是住店？

我住店！你里边请！

我打个尖，哦！那你跟我后往边来！

中国几千年的灿烂文明中，民间文化充满了独特的趣味，词句皆典故，字词皆意思。随着优质古装剧的不断播出，让我们对古人的一些生活用语也越来越感兴趣，那么这句“打尖还是住店”中的打尖是什么意思呢？

民间关于打尖的说法有很多种，那打尖到底是什么意思呢，有书君认为这要从打尖的由来说起：

其中有一种说法“打尖”就是“钉马掌”。

在以前古代社会，马匹是出行的主要代步工具。

骑马行役者都知道，马蹄的前半面坚硬而结实，对马蹄有保护作用，但马蹄的后半面松软而有弹性。

如果马儿长时间在坚硬的地面上行走，马蹄上的角质物经久磨就会损坏，变得凹凸不平，影响马的行走和负重。

如果往马蹄上钉上马掌，就能够保护马蹄不受损坏。

但即便是有马掌在身，马儿也不能连续跑太长时间的路，在跑一段路程后，为了不影响前行，主人就要找地方给马儿钉马掌。

而一般住店的地方都能钉马掌，所以，客店的店小二见客后会先问：“打尖还是住店”，如果是打尖的话，店小二就会牵马喂食和重打马掌。

而客人则会利用这个时间在店里稍作休息，然后再整顿出发，继而引申出“打尖”即“小憩”的意思，相当与现在的“钟点房”。

再者，“打尖”即是“吃饭”的意思。

这是因为人吃食物先由舌尖尝其味，所以，打尖也被称为打发舌尖，就是吃饭的意思。店小二问的“打尖还是住店”，就是将吃饭与住宿区分开来。

若是打尖，店小二只需吩咐厨房准备，而住店的话，店小二除了要为客官安排住宿还要同时为其准备饭菜。

与古人相比，我们现代人活的更直接更直白，如今走到旅馆里，服务员会直接问你“吃饭还是住宿，钟点房还是夜宿”，与此相比，你是不是觉得古人的说法更有意思呢？

有书君语：对此问题你有什么不同的见解呢？欢迎在下方留言评论，别忘给有书君点个赞哦~关注有书君，私信回复句子，有书君送你一句特别的话！

在一些古装影视剧中，经常能看到下馆子的场景，当变小二看到有人进入餐馆的时候，第一句台词往往都会说：“客官，您是打尖还是住店呢？”。

或许很多人都不知道什么是“打尖”，如果联系一下现实生活不难发现，打尖和住店有很大联系。想要知道打尖的含义，就应该结合当时的场景。

过去的客栈一般都会提供住宿和餐饮服务，既然店小二问的话中有住店二字，那么打尖就很可能和吃饭有关系。但打尖一词源于何时？到底是怎么来的？具体有哪些特殊的寓意呢？

第一、什么是“打尖”

据《汉语大词典》六册313页词条的解释：“打尖，指的是在旅途或劳动中休息进食。”不难发现打尖一词应该是古语，翻阅资料之后发现这个词常见于清初的白话小说。

《听雨丛谈·打尖》：“今人行役于日中投店而饭，谓之打尖。”《疏证·释词·释言五》中记载：“打尖”条云：“打尖，昭人谓旅途小憩为打尖。

按《广雅·释诂三》，‘止也。’俗以尖字为之。此言小憩止，因小休而饮食，故小食亦曰打尖矣。”可见“打尖”有小憩之义。

而《镜花缘》第六十三回中则写道：“如路上每逢打尖住宿，那店小二闻是上等过客，必杀鸡宰鸭”，当打尖和杀鸡宰鸭联系在一起，可以解释为在旅途中短暂的用餐。

《红楼梦》十五回中也有：“那时秦钟正骑着马，随他父亲的轿，忽见宝玉的小厮跑来，请他去打尖。”可见“打尖”有“出门人在途中吃饭歇息”之义。

过去 “打尖”和“住店”，经常联系在一起使用。打尖一般不分时间，而且只做短暂的停留，而“住店”则要在店里住上一段时间。

第二、“打尖”一词的由来

要想了解打尖的由来，还要从《听雨丛谈·打尖》中找线索，根据这本笔记中的记载，早在清末时期打尖的含义，主要是出门在外的人去客栈吃饭休息，而且一般情况下吃完饭就会继续赶路。

从这一点可以得知，打尖可能是打间的讹传，意思是利用赶路中间的时间吃饭，只不过后来慢慢的传成了打尖。过去还有一个词语叫做“打火”，《西厢记》中曾有“前面打火去”的说法，就是去前面的店里吃个饭。

很明显这个词在当时应该是非常流行，但是为何到最后变成了打尖，这个作者也没能完全弄清楚。

在他的书中提到，打尖这个词很有可能是由打火演变而来的。毕竟打火那个词曾经那么流行，慢慢演化也是有可能的，直到现在也会有人去专门研究打尖的意思。

原来人们都认为打尖属于京津一带，行路途中吃便饭时的方言。但后来经过考证才发现，“打尖”应该是“打火”的误传。

按照过去的说法，打尖是打发舌尖的缩略词，由于过去交通不便所以赶路的时候饿了，就可以打发一下舌尖后继续上路。

而在广东方言中打尖，则指代人不守秩序插队，也可以称为“兼队”或“尖队”，到了现代社会之后打尖一词有了新解释。

从《舌尖上的中国》来看，打尖也有打牙祭的含义。打尖这个词虽然一般都是指代吃饭，可是南方地区却认为这样说不礼貌。

毕竟在大家都遵守秩序排队的时候，有一个人下来就说，能让我打尖吗？相信一定会让大家特别反感。

随便插队本来就是不礼貌的行为，而且还理直气壮的说打尖，实际上这就是找打的行为，所以到了广东地区千万不要随便说打尖两个字。

由于我国服务员也不错，所以各地的风俗习惯都不太一样，正所谓：“十里不同俗，百里不同风”。

在很多地方，“打尖”也可以理解为吃下午茶，一般在在午餐过后晚餐之前如果饿了，就可以随便吃点东西垫补一下肚子，打尖即打发一下饥饿感的意思。

结 语

汉族人在历经几千年的发展过程中，会根据实际用途进行适当的改变，而且有很多大家喜闻乐见的词语，在古代社会时则并非大家了解的意思。

而且不同地方对同一个词语的理解也不一样，就拿打尖这个词来说，北方人认为是小憩、吃饭的意思，而南方人则认为是插队的含义。只有了解真正的内涵，才能更好的运用。