桃子的功效与作用副作用：

1、功效与作用

桃子味道是比较鲜美的，而且营养也是比较丰富的。从中医的角度来说，吃了是可以补中益气的、生津止渴、养阴补肾，对于一些有气血虚亏的患者是有很好的滋补作用。

从营养学的角度来说，套子里面是很有大量的维生素C,维生素e，是有很强的抗氧化性作用，是可以美白肌肤的，还能够延缓衰老。

2、禁忌

桃子的性质是有轻微的寒凉的，吃了之后是很容易导致腹胀的，所以不建议吃太多。

桃子是冷藏好还是常温储存：

常温储存比较好，但是还是不要储存太长的时间，是很容易坏的。

桃子放冰箱里面放久了，是会变酸的。桃子的甜味主要是来自于蔗糖，而不是果糖。蔗糖在30摄氏度左右会产生得比较多。所以，将桃子放在冰箱中，它固有的甜味和香味都是会大打折扣的。

还有就是冰箱的内部是比较干燥的，放的时间长了，桃子是会萎缩的，皮会变得不新鲜。所以桃子还是放常温保存比较好。

桃子水的功效与作用

桃子水有生津止咳、润肠通便等功效，并有改善贫血、调节血压、促进血液循环、改善宿醉等作用。

桃性味甘、酸、温，有生津止渴功效，为肺之果，肺病宜食之；有润肠通便之效，可预防便秘。因此肺病咳嗽或肠燥便秘患者可以适当饮用桃子水改善症状。

现代研究表明，桃含有糖类、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸以及钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质，具有多种保健作用。例如桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血或缺铁均有一定的预防保健作用；桃含有丰富的钾元素，可帮助排出体内多余的盐分，达到降低血压的效果；桃中含有的烟酸能促进血液循环，具有醒酒、改善宿醉的作用。因此缺铁性贫血患者、高血压患者、宿醉患者也可以适当饮用桃子水。建议直接吃桃子，比桃子水更有营养。

但桃子水含糖较高，糖尿病患者尤其不要过多饮用，以免引起血糖升高。

尽管桃子水的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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