栀子黄也叫藏花素，是栀子中的黄素，对人体没有危害。栀子是一种中药药材，多用来加工成不同类型的中药材。但是栀子黄性寒，用不好对人的脾胃、肾阳有一定的伤害。

栀子黄是一种天然色素，属于胡萝卜素，按我国食品规定栀子黄可以用于大量食品作为食品添加剂。但是栀子作为中药药材，多多少少对人有一定的害处。常言道：是药三分毒。

栀子有清热泻火，凉血解毒的功效。夏季天气炎热，人们熬夜或者吃烧烤后就可以用栀子直接泡水喝，春季过敏高发期，有荨麻疹等过敏人群，也可服用栀子来清热利湿。栀子还可以在咳嗽时服用，可以抑制细菌生长，化痰止咳。

但是有三种人千万不可过多使用栀子。

一、身体虚弱，体寒的女性。栀子是寒性物质，体虚的女性过量服用可能导致内分泌紊乱，经期不准。

二 、脾胃虚弱的人群。栀子性寒味苦，脾胃虚弱的人群本就不能吃太多寒凉的食物，使用栀子后会加重病情，使得大便溏泄。

三、肾阳虚者要远离栀子。肾阳虚的人需要补充壮阳的食物，如韭菜、狗肉。生冷的东西，性凉的药物都会加重病情。