咸鸭蛋可以说是十分特别的食物了，拿去和白粥一起吃简直不要太美味，你们知道吗?我们平时在家里的时候也是可以自己腌制咸鸭蛋的，下面就教下大家怎么做吧

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咸鸭蛋做法：

1、首先我们要先准备材料：鸭蛋14个、高度白酒适量、盐150克。

2、我们先将生鸭蛋洗干净擦干。

3、白酒倒进盆中，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。

4、泡好后直接将鸭蛋从酒里拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐。

5、再用锡纸把鸭蛋包裹严实。

6、装进容器里，密封后放在阴凉处一个月即可。

之后美味的腌制出来的咸鸭蛋就可以吃啦