芦苇叶被虫子吃了还能包粽子吗：

如果不是很严重，清洗干净，还是可以用来包粽子的。

芦苇叶是可以用来包粽子的，在端午节，是有用芦苇叶包粽子的习惯，用新鲜的芦苇包出粽子，清香软糯，用来包粽子，口感是非常的不错，营养价值也比较高，里面还含有各种人体需要的维生素。

芦苇是生长在池沼、河岸等附近的植物，是有很好的经济价值和观赏价值的，芦苇叶就是芦苇中的一部分。很多人听说芦苇叶会比较陌生，其实，鲜嫩的芦苇叶嫩芽是可以吃的。

刚摘的芦苇叶怎么包粽子：

1、清洗

将刚摘的新鲜芦苇叶清洗干净，将头尾去除。

2、用开水煮

放在锅里面，开水煮20分钟。

3、倒油

起锅前，倒一勺油放粘。

我是个无神论者，不大相信迷信。

亲眼看上去，芦叶上确实有个牙印。从科学的角度来讲，不知因何原因而形成，令我每日苦思冥想，也确定不下最科学最令人信服的答案来。

上一世纪七十年代，那时还是个小孩。到了放暑假的时侯，就在生产队长那里作自我推荐，要生产队长同意我放牲口的要求。队长答应了，心中很是高兴，困为，跟着老汉放牲口，每天可以骑牲口玩，又能给家里挣得5分的工分（当时，生产队每天的工分是：男人10分，女人8分，小孩是5分）。

有一天，我们将牲口赶进沟里吃草，我们都坐在上面的沟岸上，大家都围着老汉，又央求老汉给我们几个小孩子讲最爱听的故事，老汉答应。

老汉清了清嗓子，说：“你们几个小鬼，可看见了芦子叶叶上有个牙印？可看见了荞麦的杆杆全是黑红色的？可看见了麦穗子只有两三寸长？”

我们几个小孩，感到老汉提的问题有点怪。于是，我们都不说话，只是一个劲儿地摇着自已的头。

老汉又说话了：“你们都不知道？不要说话，只听我老汉一个人讲。我给你们几个小鬼讲一段神化传说吧。”

相传，在远古时候，人们的生活过得都很富足，地里种的各种各样的粮食，结的子粒，从下到上，从根部至最顶端，结满了子粒，人们根本不愁吃。

有一天，玉皇大帝派了几位神仙，要求这几位神仙下凡到人间，观察民间疾苦，体察民生民情。

几位神仙在暗中观寮，发现有一民妇，正在和面做饭，她家小孩大便后，蹲在地上叫嚷，要母亲来给自已擦屁股。母亲将和好的面团，随便揪扯了一团块，就去擦小孩的屁股。几位神仙，就把自己看到的实情，原原本本地向玉皇大帝作了汇报。

玉皇大帝听后，勃然大怒。向各路神仙说：“人间过得太幸福了，却是身在福中不知福。得让他们吃些苦，受些罪孼！”

于是，玉帝派了神仙再次下到凡间，将麦穗捋到只有两三寸长才停止。当神仙来到荞麦地里来捋荞麦粒时，被荞麦地里的芦子叶叶划破了手指，鲜血滴流不止，竟然将荞麦杆杆都染红了。神仙划破了手指，疼痛不止，一时气愤，竟然将芦子叶叶咬了一口，留下了一道较深的牙印。

期待着，有高人的出现，能从科学的角度，来正确地解释这一令人好奇的景象。

相信，这一天必定会到来的！

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传说，当年七仙女经常偷偷的下凡，到一处温泉洗澡（具体哪处温泉可查阅相关资料），其中一个仙女妹妹与一凡间男子相恋（具体是谁也有史料记载），王母娘娘得知后非常生气，想要惩罚这对恋人，但又没有证据，于是，这天王母娘娘决定亲自到凡间去捉奸，隐藏在温泉边上的芦苇荡中；在等待的过程中一时尿急，于是蹲下小解，不小心被芦苇叶尖扎了屁屁，疼得叫出了声音，把七仙女们都吓跑了，王母娘娘一气之下狠狠地掐了芦苇一把，从此以后，芦苇叶子上就有了这道掐㾗，并且总是长在王母娘娘的尿水中！[捂脸]

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请问：芦苇的每片叶子上，为什么都有一个牙印？ 你可真会忽悠人，白天日晒的芦苇叶，从卷曲圆尖状态，到舒展开时，牙印位置以下的叶子还是被箍在下一节芦苇叶子抱箍里，无法展开。只有在晚上该叶子快速拔节后，才能二次展开，所以留下了牙印。

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后天就是端午节了（6月25日），“端午节”也叫“五月单五”（五月初五），是先人为了纪念爱国诗人屈原而流传下来的传统节日。

2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准了中国端午节列入世界非物质文化遗产，端午节成为了中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。

这一天，全国老百姓要吃粽子，南方还有划龙舟、赛龙船的风俗。总之端午节这天吃粽子是全国标配。

如果你是细心人，在包粽子的时候会发现，包粽子用的芦苇叶末端都有三个牙痕印，有人问了，这三个牙印是怎么来的呢？

说实话我也很疑惑，为此我专门请教了村里的老人。老人说我们包粽子用的粽子叶绝大多数是芦苇叶，像南方有些地方用的是竹叶。

老人还说芦苇喜欢生长在有水的沟渠旁，它不怕盐碱地，生命力极强。芦苇的叶子宽而长，最适合包粽子了，对于芦苇叶上的三个牙痕印，老人是这样说的：

相传猪八戒因调戏嫦娥被玉帝罚到人间，由于猪八戒投胎投的急，投到了老母猪肚子里，因此猪八戒生下来长着一个猪头人身子。

虽然老猪长得很丑但很好色，在跟随唐僧取经的西天路上，他没少犯花痴。

某天，猪八戒路过盘丝洞，发现里面住着七位仙女。

猪八戒不知道这7位仙女是7个蜘蛛精变的，这时他的花痴病又犯了。

老猪心想，“如果把这7个仙女弄到手该多好呢？师傅、猴哥、沙师弟一人一个，我自己还能拥有四个，我也好好享受一下‘三妻四妾’的美好日子。”

猪八戒做梦娶媳妇儿——净想好事儿，有了这种色心，他就开始偷偷跟踪7位美女。

恰好当时七月流火，天气闷热难耐，为了纳凉，7位仙女下河去洗澡。

猪八戒藏在芦苇丛里一看，眼前白花花的一片，原来7位仙女急手忙脚脱得只剩下了小肚兜，猪八戒目不转睛看的得直流鼻血。

此时猪八戒觉得身上很燥热，于是他也把自己的衣服脱了。

刚想现身，猪八戒屁股上一阵刺痛，回头一看原来是尖尖的芦苇刺到了他的屁股。芦苇扫了猪八戒的兴，恼怒的猪八戒咬了芦苇叶一口，从此以后芦苇叶就留下了猪八戒的三颗门牙印。

当然这是一种传说。

有的地方说是王母娘娘咬了芦苇叶一口，留下了三颗门牙印，说是王母娘娘曾经下凡私访，芦苇扎了王母娘娘的脚，恼怒的王母娘娘咬了芦苇叶一口。

我觉得芦苇叶上的三个印痕，应该是芦苇叶生长展开时留下的三个折叠印，说是王母娘娘或猪八戒咬的了一口纯属娱乐。

文/秉烛读春秋

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很高兴回答你的问题

关于芦苇叶孑上的牙印，有些地方叫手搯印，应该是植物生长的特性。

我们关于这个印还有一个传说，就是天上七仙女经常偷下凡，在河中洗澡，把衣服放在芦苇上，七姐洗完澡上来穿衣服，身上被苇叶扎痛，忍不做就用手掐了一下，叶子上面就留了一个印，以后就有了这得印。

另科学的解说就无处考究，这是老一辈传下的故事，只能给大家一个神活传说，大家有什么好的依据，项迎评论区留言讨论

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这事儿我很小很小的时侯，问过邻居家的小脚老奶奶。

老奶奶说:在很久久以前，西王母驾鸾车到人间与汉帝幽会，飞降到一片芦苇丛边上。

人有三急，神仙也不例外。

王母娘娘下车，躲到芦苇从中去撒尿。当王母娘娘掀起她的仙裙，蹲下撒尿时，刚长出的芦苇下一下子扎在她雪白的屁股上了。

好在只扎破了一点皮儿，淌出一点点血。于是，王母娘娘顺手摘了一片酸蒡叶子把血滴擦掉，但她挺恨这个扎她的芦苇的。于是就恨恨地露出她的小银牙儿，照着芦苇叶子咬了一口。

于是，芦苇的叶子至今还留着王母娘娘的牙印儿。而酸蒡叶子的中间，至今还有王母娘娘的血迹。

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传说是孟姜女去寻夫时，四处寻找，端午节时思念夫君，不能团聚过节，在芦苇旁边，拉着芦苇悲声大放，那个是孟姜女的手印

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叶子未展开前卡在苞壳里造成的痕迹，没啥奇怪的。不仅芦苇，一些杂草也是叶片尖头处有个凹痕，如菅草就是这样。

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芦苇叶有牙印，有一传说。刘邦在一次战争中被打败，败后逃跑，后面有追兵追赶。紧急中刘邦躲进芦苇荡中，芦苇荡中蚊子很多。蚊子咬的刘邦痛苦不堪。他怕叫出声被发现，就用牙咬着芦苇，等追兵走后，才从芦苇荡中走出了。芦苇救了他一命，从此芦苇叶上长出牙印。

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是叶子长出来之前，还是嫩叶卷起来的时候被一起咬了一口，打开就是每片叶子都有了

粽子需要用粽叶来包，这是千年恒古不变的，那么如果粽叶出问题了怎么办呢?有朋友问小编如果粽叶发霉了粽子还能吃吗?下面来为大家介绍下吧！

粽叶发霉了粽子还能吃吗

粽叶有霉味 千万别再吃

在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。

散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。

关于包粽子发霉的粽叶如果能洗干净的，可以继续包粽子，如果还是有霉味的话，千万不能用于包粽子哦！先不说口感不好，严重的会导致食物中毒！食物发霉的危害有研究表明：霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。?如何辨别发霉在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。一般可从食物性状的改变来进行判断是否发生了霉变，以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎；吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌；存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点；花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。 如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。

当心染色粽叶

警示一：当心粽叶难新鲜

箬（音同若）叶是最为传统的一种粽叶。提起“粽叶”，人们首先想到的也基本都是箬叶。2011年6月初，国际食品包装协会发布报告称，由于箬叶的采摘季节通常是每年的7-10月，目前市场上的速冻粽子、真空粽子、熟制粽子等都极少用新鲜粽叶。为了保证粽子的“卖相”，一些不法商人会用工业原料将粽叶染色。

警示二：注意越绿越有害

粽叶在采摘之后，由于所含的叶绿素被氧化，加之受到地域、保存条件、运输等环节的影响，因此色泽会变暗，而呈现出深绿偏灰黑色或黄色。经过硫酸铜、氯化铜的浸泡，粽叶又会重新呈现出鲜亮的绿色。在高温蒸煮时，“返青粽叶”里的铜、砷、汞等重金属元素会游离到粽子中。如果长期或大量食用，会引起铜中毒，甚至导致肾脏功能衰竭，威胁人体健康。

警示三：留神馅料有猫腻

除了粽叶，包粽子用的糯米和馅料，也藏有猫腻。不法商贩为了节省成本，原料糯米不是陈年的，就是生虫、发霉的。糯米买来之后，用水浸泡、反复淘洗，直至颜色发白，闻不出霉味。做馅用的咸肉、香肠，也是挑着便宜的买，特别是肉粽、香肠粽，加进了酱油、味精之后包成粽子，消费者在煮熟后更无法识别原料的本来面目。

如何鉴别粽叶

工商部门在此提示广大消费者：市场上所售粽叶大致有两种，一种是干的箬叶；另一种是真空保鲜技术处理的湿箬叶，也就是当粽叶还是新鲜时，就用保鲜剂、水将其真空保存。由于没有被氧化，粽叶的颜色也没变黄。消费者可以先闻味道并用开水烫、拿棉签蘸油擦，如果没有发现掉色，说明粽叶是比较安全的。

购买粽子，一定要到正规的商家，要挑选包装标识比较全、有QS认证的正规食品厂的产品。