保定三宝分别是指保定铁球、保定面酱、保定春不老。

1.保定铁球

保定铁球不仅是娱乐工具，而且有健身功能。球的外表明光铮亮，它的内部结构复杂，球内有球，并装有音板，两个为一副，称一公一母。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。

2.保定面酱

保定面酱 ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。

3.保定春不老

保定春不老又名“雪里红”，是一种常见的蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱。