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裙带菜和紫菜的区别(裙带菜和紫菜的区别哪个更有营养)

发布时间:2022-04-13 21:18:20   作者:简单的爱   来源:用户分享   我要投稿

1、种属不同:

裙带菜属海藻类的植物;而紫菜属于海产红藻。

2、大小不同:

裙带菜大得多。裙带菜高1~2米,宽50~100毫米;而紫菜成体长12-30cm,个头很小。

3、营养价值不同:

裙带菜富含蛋白质,维生素和矿物质等;紫菜含有较多的胡萝卜素和核黄素。

裙带菜叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。裙带菜可食药两用,以食为主。夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用。旅顺自然生长的裙带菜,由于其地理位置优越,品质最佳,精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美,被日本称为“天然螺旋藻”。

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