作为网站主编的吴恒，除审核这些报导外，还写了一份数万字的查询拜访述说。这个名为《易粪相食：中国食品平安现状》的述说，以模仿德国人马丁·尼莫拉的诗作为开首：“起初他们在婴儿奶粉里掺三聚氰胺，我还没有养孩子，我不说话……最后，我依然被毒死了，但没有人能奉告我是什么原因，因为，后来年夜家都被害死了。”

“掷出窗外”

在曩昔的一年时间里，“掷出窗外”的拜候量虽然稳步增长，却一直默默无闻。随着食品平安的问题越发突出，这多少令吴恒和网站志愿者们都感应懊丧。

本年4月23日，吴恒将自己关于食品平安的查询拜访述说投稿给《蛮子文摘》。“那时正值食品平安问题频发期，像吴恒这种有行动力的公民是这个时代的珍稀物种。”《蛮子文摘》的运营人员这样认为。在当月29日，他们将查询拜访述说几番修缮后，正式在《蛮子文摘》注销。

于是，“掷出窗外”瞬间火爆起来。10天后的5月3日，网站因拜候量过年夜而瘫痪，这也令吴恒始料不及。

在那十多天里，吴恒掏钱升级了网站的办事器，这段时间更新了36篇食品平安的负面报导，别离涉及牛奶、胶囊、蜜饯、花生油、沙琪玛等食品。

5月7日，吴恒在一家专门发布网站世界排名的网站查询到，“掷出窗外”在中国的排名为2144，超出逾越麦当劳(中国)2000位。他喜出望外：“只要站到风口，猪都能飞上天。我是那只猪，"飞天的猪"，互联网就是这阵"风"。”

目前又是学生们毕业离校的季候，本该在2010年就毕业的吴恒，因为支教和“掷出窗外”的缘故，把毕业日期推迟到了两年后的今天。如今，他成了导师张晓虹口中的“五年级硕士”。

成名后，越来越多的人将他和“邀请总理和乙肝病毒携带者吃饭”的雷闯进行比较。吴恒自认他较之雷闯更守旧，小心翼翼做网站，实行公民责任，“我佩服雷闯的勇气”。

他说，之所以没有走得更远是为了庇护自己。这个喜欢胡适的青年，认为自己只是一个温和的抵当者。

“掷出窗外”域名的后缀是info，而非互联网上随处可见的。“我不希望网站像个公司(company)那样去挣钱，而只是作为一个新闻数据的收集和信息(information)展示平台。”吴恒这样说。

网站提供了地区、食品名、关头词查询以及“随便看看”等内容。别的，吴恒还设立了“中国食品达尔文奖”，旨在曝光那些“以迫害中国人为目的、起到迫害效果、挑战了道德底线、突破了想象力、迫害人数较年夜、水平较深”的食品。别的，他们还会给首家曝光该类食品的新闻媒体颁奖，奖金为1.4元(谐音“一块死”)。

在早前，网友们已经投票选出第一个有毒食品“地沟油”，而1.4元奖金的“获奖者”是《重庆晚报》。但据南都周刊记者体会，奖金迄今无人认领，依照规定，“奖金将进入奖池，积累到下一届”。

约谈之后

但随着网站影响力的逐步提升，一些意料之外的事情也随之而来。5月4日，吴恒接到了上海食品平安委员会办公室(下简称“食安办”)相关人员的德律风，对方暗示要和他谈谈。

这不是他第一次被约谈。

在去年6月20日，那正是小龙虾、添加剂、地沟油、暖锅店、火腿肠频频呈现问题之时，《中国青年报》首次报导“掷出窗外”后，《新华每日电讯》和《人民日报》6月21日即颁发评论，支持他的公民参与行为。

据吴恒讲述，一周后，学校负责学生工作的一位教员找过他，委婉地建议他关失就逮站，以避免不需要的麻烦。吴恒谢绝了，不过修改了网站内容的部分措辞。

学校新闻中心主任方明也找过他。在接管南都周刊记者采访时，方明说：“我跟吴恒阐发，我们现在所面临的媒介情况，让他注意庇护自己。”

本年5月14日，食安办致电吴恒暗示要赴学校约谈，来由是“既然我们是要来交换学习的，那仍是我们登门比较好”。吴恒感触感染很惊奇：“虽然我是看童话长年夜的，但听到这段话，仍是很是意外的，心里仍是略有点"受宠若惊"的感触感染。”

但很快，吴恒又以“纳税人”的身份改正了这种毛病感触感染，他奉告自己和网友说：“(我)自然不是那种朝廷召见就会"坐卧不安"，"感激感动涕零"的传统文人”。