1、炭烧咖啡的口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸。普通咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡的原始感受。

2、正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙而成的咖啡；普通咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式

3、从价格上对比，炭烧咖啡与普通咖啡也是有区别的，不同的地区价格有所出入。

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、、单宁酸等。