阿曼首都马斯喀特活羊交易市场一景。 新华网

交往

阿曼苏丹国位于阿拉伯半岛东南部，扼守霍尔木兹海峡。阿曼人待人真诚、慷慨大方。传统礼节是抚胸举拳礼，即与人相见时，左手抚胸，右手握拳举到额前。除一般的问候外，还常常伴有祝福语，如“你面前的是亲人”“你前途无量”等。如今，官方和商界通行握手礼，有时会把握手礼与鞠躬礼相结合，即一边握手，一边微微躬身。有时，男性熟人之间可能会勾肩搭背。他们对本民族的人行拥、吻礼，而对非阿拉伯人则行握手礼。

阿曼人有以茶待客的习惯，一般喝红茶或阿拉伯茶。客人造访，主人会捧出香炉，为客人熏香，有时还会往客人手上喷洒名贵香水。

阿曼社会普遍关照妇女，在街上、商店或办事机构等流行妇先。

服饰

正式场合，男士习惯穿无领白色长袍，领口左边有一个小穗，用来蘸香水。他们喜欢将头巾紧紧盘绕在头上，留一巾角垂在脑后。现在，男人们也爱穿裙子，有些头巾已改成了帽子，从外观看，仍然是头巾缠绕的样子。此外，男士们还会佩戴“汗吉尔”，即腰刀，象征阿曼人勇敢强悍的民族气概，当然也是身份和富有的象征。

非正式场合，他们喜欢戴线织的圆帽，上有金丝线编织的漂亮图案。平常，人们穿轻便宽松的棉织品。妇女习惯穿黑色大袍，戴黑面纱。不过现如今，女士穿长裤的也不少，上街常常摘下面纱，甚至有打扮时髦的女青年出现在街头。

饮食

阿曼人的主食以面食最常见，如烤囊、大饼等，加了藏红花调味的长粒大米手抓饭、椰枣等也是当地人的日常食品。副食有鱼、驼肉、羊牛肉、鸡鸭及蛋制品等。他们口味偏辣，传统菜有烤海鲜、烤羊肉、烤鸡等，一般配鹰嘴豆泥、沙拉、酸奶等一起吃。冷菜以凉拌西红柿、香菜、芹菜等为主。

阿曼人招待贵宾的特色菜是烤驼羔。由于习惯以右手抓取食饭，所以非常重视洗手。他们爱喝又苦又涩的浓黑咖啡，也常以此招待客人。

婚俗

阿曼有娶堂妹或表妹为妻的习俗。富者往往多妻。常常是母亲为儿子物色配偶，双方家庭同意后，即可商量彩礼和订婚事宜。订婚时，男青年需亲自出面，女方则由其父亲或代表参与，到宗教法官那里接受问询，回答“是否愿意娶(嫁)对方”，意在防止强迫。之后，双方当场签署婚约。

婚礼由新郎家出资，双方父母共同操办。婚宴男女有别，分两处就座。

结婚当天，新娘精心打扮，将手、脚和脸涂上棕红色染料，画上精美的图案。这染料取自一种叫做“苏然”的灌木，以其橘红花瓣研磨而成。按照惯例，新娘必须在婚礼之夜穿上绿色礼服，绿色预示将来子嗣成群。

婚礼舞会有单人舞、双人舞和集体舞，舞者全是男子，妇女不上舞场。舞会有歌手伴唱，多是民歌和情歌。婚礼高潮是入洞房，即新婚夫妇被护送到新房或帐篷时，鼓声大作，喇叭齐鸣，妇女们发出阵阵“惹惹”声，并把大把的鲜花和彩色纸条抛向新娘和新郎。

爱牛

阿曼人多数人从事农牧业，爱牛、敬牛，视牛如宝。每天不仅给牛喂草，还经常将美味且富有营养的沙丁鱼等鱼干当饲料喂给牛吃。给牛梳妆、打扮，一切不洁之物都必须远离奶牛。在阿曼，女人可以给羊挤奶，但不准给牛挤奶，挤牛奶这项工作只能由男人去做。

另外，他们还喜欢举办赛骆驼、赛马、赛木舟等活动。

禁忌

按照伊斯兰教规，禁食猪肉和饮酒。不可在斋月当众进食。用餐时不用左手取食品。穿着不应太暴露。在别人面前，不可用食指或中指比划。

不可随意同女谈，更不可亲近女性或对着女性拍照。忌讳谈及对方的女眷。禁止崇拜偶像，特别是人物塑像。不可随意谈论国王。

(作者为外交部礼宾司原参赞)