日前，从济宁市农业部门了解到，进入11月份，蔬菜生产逐渐进入淡季，本地蔬菜产量减少，露地蔬菜供应锐减，而大棚蔬菜未到上市季节，蔬菜上市量减少。随着气温逐渐降低，预计蔬菜批发价格会呈上涨态势。

菜价总是起起伏伏，高低起伏的走势受到了天气、季节等因素的深刻影响。近一段时间，秋季整体气温并未明显降低，这给蔬菜带来适宜的生长环境，蔬菜产量也明显增加，由此使得菜价一路走低，不过菜价低价运行的态势即将结束。

日前，从市农业部门了解到，进入11月份，蔬菜生产逐渐进入淡季，本地蔬菜产量减少，露地蔬菜供应锐减，而大棚蔬菜未到上市季节，蔬菜上市量减少。随着气温逐渐降低，预计蔬菜批发价格会呈上涨态势。“已经将近有一个月了吧，菜价明显下降，菠菜、油菜的价格便宜了很多。”日前，正在城区红星东路农贸市场选购蔬菜的张阿姨对说。在她看来，价格下降的蔬菜还不少，尖椒、菠菜、大葱等价格都下跌了。在该市场从事多年蔬菜销售的王师傅告诉，从10月8日开始，菜价便一路下滑，尤其是尖椒、油菜等餐桌常见菜，另外香菜、大葱等调味蔬菜价格也下跌了一些。

蔬菜生产相关研究报告

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2013-2017年绿色蔬菜生产行业项目资金申请报告

2015-2020年小麦种子产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告

2015-2020年小麦加工产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告

2015-2020年小麦淀粉产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告

2015-2020年中国章鱼市场研究分析与投资建议策略报告

2015-2020年矿物质添加剂市场发展前景分析及供需格局研究预测报

2015-2020年版宠物饲料产业园区定位规划及招商策略咨询报告

2015-2020年中国畜牧业深度调研与投资预测分析报告

2015-2020年中国黑小麦行业供需市场调研分析及投资战略研究报告

2015-2020年新鲜蔬菜市场发展前景分析及供需格局研究预测报告

2015-2020年中国海洋生物行业供需市场调研分析及投资战略研究报

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据市农委市场与经济信息科的工作人员介绍，进入10月份，受气温适宜的天气和“十一”国庆假期后市场需求量回落的影响，全市大部分蔬菜批发价格呈小幅下跌态势。监测数据显示，在纳入统计分析的50种蔬菜中，除4种没有上市交易外，价格与上月同期环比上涨的只有9种，涨幅居前五位的分别是韭菜、豆角、西葫芦、菜花、西红柿；环比下降的达到了27种，降幅居前五位分别是生菜、油麦菜、奶油菜、香菜、茼蒿。与去年同期相比，价格同比上涨的有7种，涨幅居前五位的分别是香菜、白菜、空心菜、韭苔、蒜米；同比下降的有33种，降幅居前五位的分别是红椒、刚白菜、油菜、奶油菜、西兰花。

蔬菜价格为何下跌？未来蔬菜价格走势如何？

据市农委的工作人员分析，10月份蔬菜批发价格保持小幅下跌的原因主要是随着国庆假期后市场需求的回落，蔬菜批发价格也随之小幅下跌，另外，本月气温适宜的天气使得大部分处于生长末期的蔬菜品种正常上市供应市场。预计本月，蔬菜生产逐渐进入淡季，本地蔬菜产量减少，露地蔬菜供应锐减，而大棚蔬菜未到上市季节，蔬菜上市量减少。随着气温逐渐降低，蔬菜批发价格会呈上涨态势。