洗粉肠要不要翻出来洗呀：

还是不要翻出来洗比较好。

粉肠可以直接用盐腌制的，腌制十分钟，再清洗干净就可以了。然后就热水下锅，等它成型的时候再切成段，这样里面的粉就不容易流出来了，切好之后就能够下汤里面煮了，煮两分钟就可以了。

粉肠里面分粉还是很有营养的，只需要用开水烫一下就好了。如果是小肠的话，那就需要将里面的东西洗干净，要不然会非常的苦。

洗粉肠的时候，可以加入两勺子的淀粉进去，简单的冲洗一下就好。将洗好的粉肠切成5厘米左右的段，加入一些自己喜欢的酱料进去，然后放入少量的花生油，腌制半个小时，然后就可以炒粉肠了。

粉肠吃多了有什么危害：

吃太多的粉肠，是很有可能会引起血管硬化的。这是因为粉肠里面是含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，这就会让猪油大量的进入到人体里面，会附着在血管壁上面，就会容易引起血管硬化，导致血管变得狭窄，还会导致一些心脑血管异常疾病的发生，还有可能会诱发心脑梗和心梗等。

粉肠是广东和香港的一种食品,部分动物的吸收及储备营养的器官之内,因为含有脂肪,吃下去有些粉状的口肠,而后段的小肠就叫做小肠.要有好吃的粉肠,在屠宰前必须让猪空腹,此段肠子就会有消化液等,所以煮的时候并不需要翻肠子出来清洗,而后段肠子就必须整条反过来洗,粉肠贩卖前,卖猪肉的老板若没事先整理,很可能吃出肠套肠,也就是说粉肠里有大跳的蛔虫,这俗称（苦肠）.

一般说的粉肠是指猪的粉肠,虽然牛也有粉肠,但因为质感欠佳,所以很少被人食用.

在北方,粉肠也是指北京及东北内蒙地区流行的用淀粉糊混合肥猪肉及大油等作为馅料,并灌注在普通肠衣中蒸煮后晾干而成的一种香肠制品,如加大蒜等馅料则为蒜肠,有人考据这是由居住东北的白俄罗斯带来的俄式食品

猪粉肠是

横结肠

一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和

猪大肠

连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，因为许多人争着买，喜欢吃猪肠的人都会先买。

猪粉肠..

是一种用大米做的粉类食物

其实和米粉没什么区别.

就是形状和米粉不一样.

是卷起来的.

就那么简单.~

是一种大米制造的粉.

而不是猪的肠子

猪小肠是加工粉肠的原料

再确切些：

猪粉肠有两个意思：1.是猪吸收营养那部分的肠2.是米经过泡水后，用机器加水打成浆，然后蒸几分钟就可以吃的民间小吃！